A legtökéletesebb étel a töltött paprika. A recept nem egy, válassza a leginkább finom!

A töltött paprika ízletes étel. Felkészülhet egy ünnepi asztalra és egy napi vacsorára. Úgy gondolják, hogy ez egy független étel, amely nem igényel melléktálat, de Oroszországban ez így van: ha ünnep, majd hegy! Ma megmondjuk Önnek, hogy melyik étel a legtökéletesebb a paprikára.

Egyszerű út

Most sok háziasszony szívesebben süt, és nem oltja ki a paprikát, mert gyorsabbá válik. De ma mártással azonnal kirakjuk őket egy melléktállyal, könnyű és finom ételeket. A töltött paprika köré, amelynek receptje egyszerű, a kezdő szerető is elsajátítja:

1. Vegye ki a hagymát és a sárgarépát, héja.
2. Vágja a hagymát gyűrűkké, és nagydarabon rácsozza a sárgarépát.
3. Egy serpenyőben olvad a vajat, sütjük bele a zöldségeket.
4. Paradicsom, közvetlenül a bőrrel, kockákra vágva, add hozzá a serpenyőbe a zöldségbe, amikor majdnem készen áll.
5. Add hozzá a tejfölt vagy a majonéz, a kedvenc fűszereket, a sót ízlés szerint (ne felejtsük el, hogy a paprika apróra vágása már sós, ezért finoman sózzuk).

A kapott edényt egy mély tálba kell helyezni, a töltött paprikát tetejére helyezzük , adjunk hozzá vizet, vagy keverjünk tejjel tejföllel. Tegyél lassú tűzre és főzzük, amíg főzünk. A kitömött borssal díszítjük! A recept megváltoztatható, adjunk hozzá más zöldségeket, pl. Cukkini.

Tálaljuk a paprikát a hagymával, a sárgarépával és a paradicsommal, friss fűszerekkel lehet megszórni.

Burgonya

Finom melléktál a töltött paprika - burgonyapürével, zöldségekkel, húsokkal és burgonyával - a tökéletes kombináció.

Ha a paprikát pácoltuk a mártással, akkor finom lesz a burgonya ezzel a mártással, és ha mártással nem sütjük, akkor elég száraz lehet. Ezért készítsünk finom mártást a burgonyapürével.

Olvadjon vajat vagy serpenyőben egy serpenyőben vagy egy másik fémtartályban, sütjük bele az apróra vágott bolgár borsot (lehetőleg vörös, a mártás kellemes lesz a szín számára). Ha a bors bőr bőre puha, add hozzá sovány tejszínt vagy tejet. Amikor a keverék forr, egy kis lisztet kevernek, hogy a szósz ne legyen olyan folyékony, adjunk hozzá fűszereket, ideális esetben "Maggi 10 zöldség" vagy más nem fűszeres ízesítés, ha nincs só, só.

Az így kapott keverék enyhén hűlni kezd, és keverővel őrölni, hogy a mártást megkönnyítse, és a borsot felvisszük.

Most vegye figyelembe az ételeket a töltött paprikának. A recept az alábbiakban olvasható.

Mossa meg a burgonyát, forraljuk fel őket, és adjunk hozzá sót. Miután a gyökérzetet teljesen hegesztették, engedje le a vizet, adj hozzá vajat, tejet vagy krémet, keverje össze, vagy keverje össze a keverőt.

Ezzel a mártással öntsön minden mártott burgonyát, tegye a töltött paprikát egy tálba.

Ez a mártás mindenféle zöldség-, burgonya- és húsételhez használható. A tészta nem megfelelő.

Főzött burgonya fokhagymás mártással

Bármit is mondhatnánk, a burgonya tökéletes étel a töltött paprika. A recept elkészítése egyszerű. Próbálja ki ezt a lehetőséget.

Burgonya, jobb fiatal, jól mossa és nagyon hideg vízzel áztassa fél órát. Hámozzuk le a héjból, szükség esetén vágjuk fel.

Öntsük a burgonyát vízzel, tűzzel. Só csak akkor, ha majdnem kész, különben forrni kezd, és az asztalra esztétikus lesz.

Amikor a burgonya elkészült, ürítse ki a vizet, ne fedje le a tálat fedéllel, hogy az edény ne izzadjon.

Egy serpenyőben megolvasztja a vajat, és egy kicsit megpirítja a darált fokhagymát. Az olajnak elegendőnek kell lennie a burgonya öntéséhez.

Öntsön köretet fokhagymás vajjal, tálalás közben petrezselyemmel és petrezselyemmel szórja meg a burgonyát.

Burgonya sajttal

Körülbelül fél kilogramm burgonyát kell mosni és tisztítani, vékony szeletekre vágni, legfeljebb öt milliméterrel.

Kenje meg a sütő tálcát vajjal és finoman reszelt fokhagymával. Ezután elterjedt a burgonya.

Fél liter tejben egy csirke tojást, egy kis borsot, sót és kétszáz gramm reszelt sajtot kell hozzáadni.

Öntsük a burgonya keveréket és körülbelül negyven percig süssük. Megint megszórjuk az edényt kemény reszelt sajttal (kb. 100 gramm). Süsse még 10-15 percig, amíg aranyszínű rántást nem kap. Ez egy csodálatos mellékétel a töltött paprika! A recept más húsételekhez is alkalmazható.

Más díszítési lehetőségek

A káposzta, az uborka, a paradicsom és más zöldségek szokásos növényi saláta megközelíti a töltött paprikát. A tésztával ez az étel nem kombinálható.

Ha nincs darálva a darált húsban, akkor a dara a köreten főzhető. De jobb, ha megkeverjük a darált paprikát darált hússal keverve a főtt rizst, így sokkal finomabb lesz.

Mindenkinek kellemes étvágya van!