A mexikói chimichanga: recept

Mindenki, aki valaha is nézte a filmet „Meet the Fockers” nem biztos, hogy szabad elfelejteni, hogy az egyik hős a nap nagyon akart chimichanga. Soha nem sírt miatta. És sok nézőt is, azonnal ki akarta próbálni ezt a szokatlan étel a tengerentúlon. Csak ha ez a folyamat? Még mindig nem latin-amerikai ...

Természetesen az idegen szó, ami hasonló a jól ismert gyermekkora óta, „Chung Chang,” könnyen vezessen félre senkit. És árad belőle az ismeretlen kiterjedésű, fűszeres mártások, fűszerek, hihetetlen, hogy mi nem is látni soha. De valójában főzni egy chimichanga és lehet magukat. Nem is olyan nehéz, és kap a szükséges termékeket - nem probléma. Szóval, ma a figyelem középpontjába - chimichanga recept, hogy jött hozzánk napfényes Mexikóba.

Mintegy esett burritókkal és kimondatlan átok

Mint a világ számos híres ételeket a chimichanga saját legenda. És a legenda szerint 1920-ban, a séf az étterem El Charro véletlenül kimaradt frissen készült burritos. Lezuhant kellős serpenyőben forró olajban, permetezés körül. Rémülten, a nő majdnem sírt a szívét a népszerű ezeken a helyeken átok: «Igen, chingado!», De abban a pillanatban, leült mellé kis unokahúga. Nem tanítani a gyermek minden mocsok, letört és időben sikerült mondani valami ilyesmit: «Igen, chi ... michanga!». Mikor tudta fogni az olaj burrito, azt találták, hogy a pörkölést nem történik vele kárt. És egy új szót meg ugyanazon a napon saját éttermi menü - „chimichanga”. A recept ez az étel nagy sebességgel terjedt el az egész Latin-Amerikában.

Termékek főzés

Attól tartva, hogy nem lesz képes, hogy mindent, amire szüksége van? Hiába! A termékek nagy része bizonyára a hűtőben és a hiányzó értékesített a helyi szupermarketben.

Ez az étel kell ezeket az összetevőket:

• búza tortilla - 6 db;
• sűrű krém - 100 ml;
• cheddar sajt - 150 g;
• hagyma, jobb piros - 1 darab;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• hús töltelék - 150 g;
• zöld chili paprika és a „halepeno” - 0,5 egység;
• bors - ízlés;
• burgonya (főtt) - 1 db.

Ezekből az egyszerű termékek és előállítási chimichanga. A recept szerint változhat az ízlése. Például, hozzátéve, egy kis töltelék guacamole mártással vagy salsa.

előállítási eljárás

Összetevők vágjuk, és olajban. Sajt dörzsölje egy reszelő. Szétterítjük egy tortilla öntetek, megszórjuk sajttal, kapcsolja ki a borítékot, és rögzítse nyárs. Az így előállított munkadarab eltávolítására hűtőszekrényben fél órát, majd forró olajban. Mint látható, semmi bonyolult. És előkészítése a házat mexikói chimichanga. Recept képpel egyértelműen azt mutatja, hogy nincs semmi félni egyszerűen.

szokatlan ízek

A kombináció a ízesített tölteléket és ropogós levelek senki sem közömbös. És amikor ez az étel kerül az őt megillető helyet a malacka bank, akkor lehet, hogy új ízeket. Például akkor szeretném chimichanga recept, amely nem tartozik ide a pörkölt és füstölt hús, friss zöldség, házi sajt, gomba. Próbálja meg felvenni egy tál kedvenc ételek - az eredmény biztos, hogy kérem.

szolgál

Dish chimichanga recept jött hozzánk Latin-Amerikában, a legjobb harmóniában a fűszeres mártások. Készítsünk hozzá paradicsom salsa, vagy a mexikói mártással Avocado és chili. Ne felejtsük el, a friss zöldségek és fűszernövények.

Bármilyen mártogatós a nachos, amely egymástól függetlenül lehet, és előkészíti, és készen áll, hogy vásárolni is tökéletes chimichanga. Ez nagyon kényelmes, ha több mártásokat szolgált, hogy az asztal a lakásban sousnyh tálak.

Tálaláskor táblázat ezt az ételt gyakran szolgált szeletelve fél az átlós. Meg lehet venni, és használja az evőeszközöket, és csak a kezét.