Sajtmártással Gourmet

Között a nagyszámú különböző szószok, ez az egyik legcsodálatosabb és finom. Sajtmártással - az étel összetevő, ami azt a különleges íz és egyedi ízét. Sok recept, amelyben állíthatók elő. Sajtmártással jön húsételek, zöldségek, tészták és még sok más élelmiszerek.

A klasszikus recept az elkészítését az egyik, hogy magában foglalja a 150 gramm sajt, 200 ml tej, 1 evőkanál liszt, 200 ml minden húsleves (zöldség, gomba, csirke); 50 g vajat.

Egy kis serpenyőben 30 g olvasztott vaj. Ahhoz, hogy ez a liszthez, amely alaposan összekeverjük vaj és melegítjük 1 percig. Ezután az edényt le a hőt. Húsleves és a tej egy kicsit melegíteni. Egy serpenyőben a vajat és a lisztet, ami hozott egy kis tüzet, öntsük a meleg tejet, majd adjuk hozzá a húslevest. az összes összetevőt meg kell folyamatosan keverjük. A szósz hozzá reszelt sajtot, keverjük, amíg feloldódik. Sajtmártással 2 percig forraljuk, egy kevés sót, és adjuk hozzá a maradék vajat. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy megkapjuk szinte egy sokoldalú termék, alkalmas a legtöbb ételeket.

A főzelékek alkalmas sajtmártással elő a következő komponensekből: 150 g sajt; 2 evőkanál mustár; 2 paprika; 50 ml tejföl; só, curry, bors; 2 gerezd fokhagymát.

Pepper kemencében sült, amíg fény a bőr sötétebbé. Ready azonnal eltolódik a borsot egy műanyag zacskóba. 20 perc elteltével, tisztítjuk a magvakból, szárak és a héja. Készített zöldségek kis darabokra vágva, hozzá őket curry, tejföl, reszelt sajt, mustár, fokhagyma, só és fűszerek, majd felvert összes turmixgépben simára.

Az alábbiakban egy szósz recept kapros fokhagymás. Sajtmártással összetevők alkalmas azok számára, akik szeretik az élelmiszer fényes ízű fokhagymát. Termékek A készítmény: 100 g sajt; 100 g krémet; 3 metélőhagyma; 100 g majonéz; 1 evőkanál szójaszósz; csokor kapor.

Először is, dörzsölje egy reszelő sajt, amely akkor kerül be egy mély tálba. Ehhez hozzáadunk majonéz, szója szósz, tejföl, friss fűszernövények és fokhagyma. Segítségével egy turmixgép habverővel a hozzávalókat simára.

Húsételek ideális alábbi recept szerint: egy serpenyőbe öntjük, 100 g tejszín, és hozott egy kis tüzet. Úgy forraljuk fel, folyamatos kevergetés. Reszelt sajt (100 g) adtunk hozzá, hogy a krémet, és az egészet addig keverjük, amíg egyenletes. A végén adjunk hozzá sót, borsot és egy kis mustárral.

Sajt szósz spagetti előállított tejszínből (200 ml), 3-4 fajta sajt (400g), petrezselyem, fűszer ( „olasz fű”), őrölt bors, szerecsendió csipet őrölt.

A fém tálban krémet, folyamatos keverés közben forraljuk, és ezután hozzá reszelt sajtot.

Keverjük keveréket folyamatosan, amíg a sajt teljesen megolvadt. Hozzáadni fűszer főzni a szószt, és apróra vágott petrezselyemmel. Az összes komponenst melegítjük a tűz nem több, mint egy perc alatt. A kész étel tele van forró mártással.