A püré leves garnélával - variációk egy témára.

Sok háziasszony nem elképzelni a teljes étrend az egész család nélkül tanfolyamok. Ebben a vastag húsleves kombinálva az olaj, amely átment a hőkezelés után a terméket nem túl hasznos. Itt és a rákkeltő transz zsír és koleszterin meghaladja. Másrészt, anélkül, hogy először ételeket is nem tette meg. Hogyan lehet ebben az esetben? Jó hozama ebben az esetben lesz a leves garnélarák vagy csirke. Azonban a tartalom és az íze ezek az ételek is csak attól függ a képzelet főzés és az étkezési szokások.

Eljárás püré leves szinte ugyanaz minden esetben. Először forraljuk fel a hús vagy zöldség, majd alaposan megőröltük, mint általában, valamint a húslevest. Ezután adjunk hozzá tejet vagy tejszínt, lassan és óvatosan bevezetjük a sűrítő. Hagyjuk a keveréket főzzük néhány perc és ízletes leves kész. Díszíteni használatát hús- vagy zöldség, kekszet és fehér vagy rozs.

Burgonya leves - püré rákkal és a kömény

Készítsünk egy leves is néhány perc alatt. Mivel a burgonya - keményítőtartalmú zöldségeket, akkor nem kell egy sűrítő. Anélkül egy turmixgép, és más technikai eszközök is tehetünk. A termékek kell 1 kg burgonya gumó, tej vagy tejszín 800 és 400 ml, sorrendben, hagyma 1 fej, egy pár gerezd fokhagyma, és az üveg kezelt főtt garnélarák, só, bors, kömény.

Tisztítsuk meg a burgonyát és a hagymát, és együtt főzzük őket a szokásos burgonyapürével. Merge húsleves és a cefre belőle pürét zöldséget. Mi feltöltjük egy kis zöldség leves és tedd a keveréket alacsony lángon. Most a leves kell, hogy a vastag tejszín. Ha kalóriát nem félnek, hogy lehetséges feloldani burgonya tejszín és a növényi állomány (arány 1: 1). Ízt, hogy a leves zúzott fokhagymával, borssal és sóval ízesítjük. Garnélarák és a római kömény adunk minden egyes részét külön-külön. Akkor dobd fel a leves garnélával kis darab vajat.

Leves „Aranyhal”

Ha tetszik az íze és aromája a halak és a tenger gyümölcsei, ez az első étel szeretni fogja. Az alapja egy hal húsleves és vastag tejszín neki.

Főzni halleves garnéla egy cég négy ember kell 800 gramm sovány tengeri halat. A terméket fog menni egy kis főzés folyadék található. A mi püré leves van szükség egy liter tiszta hal húsleves.

A maradék halat kis darabokra vágjuk és megsütjük vajat egy serpenyőben, fedő nélkül. Add ide egy pohár hámozott garnélarák és egy pár apróra vágott hagymát. Pároljuk minden 10-15 percet vesz igénybe a lágyító az összes komponens. Ezután, a tartalmát a serpenyőben összezúzzuk és egy szitán átnyomjuk.
Most elkészíti az alapítvány püré leves. Ehhez az üveg 33% zsírtartalmú tejszínt keverék 2/3 húsleves és hozzáadjuk a hal és rák tömege. Ahhoz, hogy a leves sűrűbb, szükség van hozzá egy sűrítőanyag. Könnyebb és hasznosabb egyszerűen feloldódnak a fennmaradó mennyiséget a leves kanál lisztet és vékony sugárban, folyamatos keverés közben, öntsük a levest. Egy másik módja - az első, sütjük a lisztet, amíg aranybarna vaj.
Díszítsd a levest lehet kész kapor, egész darab hal vagy rák.

Sütőtök leves rákkal

Ez a könnyű és tápláló leves lesz élvezhető szerelmesei zöldséget. Számára, szükségünk van egy sütőtök húsa 500 gramm, hagyma, nagy, kicsi, növényi vagy tejszín (aki, mint a több), bors és só ízlés szerint. Glass (lehet egy kicsit több), főtt garnélarák. Hozzáadjuk a tejszínt egy kis összeg, elég ahhoz, hogy egy fél pohár.

Tök, hagyma vágjuk kisebb darabokra, és főzzük puhára. Öntjük a húsleves egy külön bankot, és a cefre a zöldségeket alaposan és törölje. Feküdt le néhány garnélarák díszíteni a darabokat, a többit megőröltük. Keverjük össze a két keveréket, hozzáadjuk a tejszínt és adja leves meleg. Ezt követően, fokozatosan hozzáadjuk a növényi húslevest, amíg a leves összhang egyenlő sűrűségű tejföl. Forraljuk a keveréket néhány percig, sózzuk, borssal.

Mert tök tökéletes harmóniáját íz, nem csak a krémet, hanem a rizs, leves is készen áll, hogy emellett töltse, főtt előre, dara. Amennyiben egy ilyen kombináció nem tetszik, megszórjuk a leves reszelt sajttal, sült tök magvak. Ön is használja mindenféle fűszerek: gyömbér, szegfűszeg.

Sajt leves garnélarák

Annak előkészítéséhez szüksége lesz egy 200 gr olvasztott sajt (legjobb „Viola”) és a cheddar sajt, 400 ml 20% tejszín, chili paprika és a paprika por, piros kaliforniai paprika egy csomagoló hámozott garnélarák súlya 400 gramm. Sajt rostély, keverjük össze tejszínnel és olvasztott át alacsony hő egy serpenyőben vastag alján. Pepper vágott nagyon apró kockákra, leforrázott forró vízben, és elterjedt a sajt keveréket. Garnélarák felforraljuk, foszlány, és add, hogy mi levest. Minden borssal és tengeri só.

Ahhoz, hogy a leves kiderült levegő és a fény, az utolsó szakaszban a készítmény, akkor a mixer.

A kész levest püré általában szolgált keksz, vagy fokhagymás krutonnal, fehér ropogós baguette.

Jó étvágyat!