Acidophilus - mi ez?

Acidophilus - milyen tejtermék? Ez sokkal kevésbé ismert, mint például a népszerű joghurt, joghurt. De figyelembe véve a tulajdonságait, azt látjuk, hogy acidophilus, az értékelés, amely mindig pozitív, nem kevésbé hasznos és tápláló. Továbbá, megtanuljuk, hogyan kell főzni otthon.

Acidophilus - mi ez?

Ez a vastag erjesztett tejital készült tehenek tejéből általában. Savasítsuk ez egy különleges fajta baktérium. Ezek az úgynevezett acidophilic. Savanyításra adalékanyagot is, amellett, hogy azokat, tartalmazhatnak tejsav streptococcusok és a kefir gomba. A tizenkilencedik század elején orvos Podgorodetskiy osztották speciális tejsav bacillus, akkor kezdték el használni később ital készítése acidophilus. Milyen szervezet? Ez részben hasonló a bolgár baktériumok, amelyek magukban foglalják az előállítását joghurt. Különleges tulajdonságai, és pozitív hatással van az emberi egészségre lehetővé tették, hogy népszerűsítse az új italt. Tényleges előnyöket, amelyeket őket.

Hogyan lehet előállítani acidophilus?

Milyen technológiákat, hogy a feltételeket a modern városi élet, hogy készítsen a kezét hasznos fermentált tejtermék? Mindössze annyit kell -, hogy megszerezze a szükséges kovász egy gyógyszertár vagy gyártó. És akkor tartani egy bizonyos hőmérsékletet. Az ipari környezetben használható tehén pasztőrözött tejet. Kovász adunk hozzá, miután felmelegítjük 32-37 Celsius fok. Ahhoz, hogy sikeres savanyító, a hőmérséklet állandó legyen, és a tartály tej nem lehet mozgatni, és összerázzuk. 12 óra múlva, hogy nyúlós vastag acidophilus (otthon meg kell felelnie bizonyos feltételeknek meg többet róluk szó lesz alább). Miután kipróbáltam, sok arra a következtetésre jutott, hogy ez nagyobb viszkozitású, mint a joghurt, egy meghatározott (de nagyon élvezetes), és enyhén csípős ízű. Szokni inni lehetséges először azzal a kiegészítéssel, cukor, méz vagy gyümölcslevet (püré).

Acidophilus és a tested

Emészthetősége az ital nagy. Ő képes növelni a szervezet ellenálló képességét a különböző kórokozó baktériumok okozzák, mint a legveszélyesebb betegségek (tüdőgyulladás, agyhártyagyulladás) vagy csak bosszantó kozmetikai pattanások (acne, horzsolások). A rendszeres használata acidophilus képes elnyomni a rothadást a lumen az emésztőrendszer és normalizálják mikroflóra és mozgékonyságát. Ezért ezt az italt az érték az emberek, akiknek problémái vannak a belekben, nagyon magas. Sokkal jobb, hogy használni egy picit szobahőmérsékletre melegítjük. Megjegyezzük, hogy a termelés acidophilus otthon van szüksége, hogy figyelemmel kísérjük az időben tejalvasztáshoz, majd a terméket azonnal át hűtőszekrényben. Ha a főzés nem az első alkalommal, majd adjuk hozzá a tejet nem az elsődleges indító és másodlagos. Fogyasztás, hogy - mintegy egy evőkanál per fél liter tejet.