Áfonya: hasznos tulajdonságok és alkalmazások

Ma már a vad és termesztett áfonya, hasznos tulajdonságok , amelyek értékelik a lakosok a legtöbb országban az északi féltekén. A természetben, akkor nő az erdőben és a tundra, ez bőségesen termő, így könnyű összegyűjteni. Az a tény, hogy a fekete áfonya, hasznos tulajdonságok, amelyek nagyon vonzóvá válhat kerti növény, az első gondolata az amerikai tenyésztő FV Coville. Az ő célja ért el 1908-ban, ebben szerepet játszott Elizabet Uayt nyújtott neki farmon New Jersey, és az anyagi források.

A használata fekete áfonya, természetesen, annak köszönhető, hogy tartalmát az aszkorbinsav és különböző szerves savak, cukrok, pektinek, vitaminok, fehérje, rost, karotin. Között a makro- és nyomelemek az, hogy a kálium, a foszfor, a magnézium, a nátrium, kobalt, vas, jód, réz. A gyümölcsök egy kellemes édes-savanyú ízű. Az elfogyasztott étel gyümölcs a friss, enyhén fagyott, feldolgozott és szárítjuk. Közülük készült lekvár, gyümölcsitalok, gyümölcsitalok, gyümölcslevek, édességek, fény, természetes bor, lekvár, dzsem.

Hasznos tulajdonságai Áfonya sokrétűek. Ez a bogyó segít elleni küzdelemben túlsúly, mert csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a fejlesztés a metabolikus szindróma. Vannak vizsgálatok azt mutatják, hogy a lé erdei gyümölcsök javítja az inzulin-szint és indexek a glükóz a vérben.

És megakadályozza a megfázást és vírusfertőzések is használhatók áfonya. Hasznos tulajdonságai ebből a szempontból annak a ténynek köszönhető, hogy az tartalmazza a rendkívül erős antioxidáns antibakteriális tulajdonságokkal, és a jó serkenti az immunrendszer működését. Javítja az egészségre a urogenitális rendszer, amely megakadályozza a gyulladásos folyamatokat. Ennek alapján - komplex polimerek, amelyek nem adnak a fejlődő telepeket b-coli baktérium a húgyúti falak.

Ha meg kell találni a módját, hogy megmentse a fiatalok, az áfonya. Hasznos tulajdonságai ebben az esetben jelennek meg a semlegesítés a szabad gyököket. Ez köszönheti, hogy magas a C-vitamin, pigment kék és antocianinok. Szerint szemészek, áfonya extraktumot telített specifikus vegyületek, késleltetésére a romló látás. Velük, akkor is késleltetheti, vagy akár megakadályozni számos korfüggő szemproblémák. Különösen, antocianozidok lehet hatékonyan megakadályozza myopia, távollátás, szürkehályog, makula degeneráció, a fertőzés és a szárazság, amelyek befolyásolják a retina.

Áfonya pozitívan hat az agy egészségét. Anyag összetételében megakadályozza, hogy a neurotikus rendellenességek, neuronális sejthalál, sejt. Úgy véljük, hogy ez a bogyó segíthet az Alzheimer-kór és megtartani a memória akár egy érett öregség. Áfonya segít fenntartani a jó működése a központi idegrendszerben. Abban foglalt olyan vegyületek, mint Pterostilbene, ellaginsav, antociános van megelőző hatása tekintetében a rák bizonyos típusai. Ezen felül, áfonya segít a székrekedés, mint egy hatékony hashajtó (ha sokat).