Bagel lekvárral. Gyors receptek

Bagel lekvárral - egyszerű házi süteményeket, a tészta, amelyet szeretett nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek. Amit kínálunk több lehetőséget a főzéshez nagy és gyors desszert.

Bagel lekvárral „Butter”

A desszert főzés van szükség: egy csomag vaj, két csésze liszt, száz gramm teljes tej, szárított élesztő kis kanál, egy tojás, vanília táska, nagy kanál növényi olaj, valamint két - cukor. Száma töltés (lekvár) definíció kedvedre.

Ismerkedés az elkészítéséhez

Meg kell melegíteni a tejet, amíg meleg, de nem forró állapotban. Adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt. Beat tojás és növényi olaj, hozzátéve vanillin. Egy külön tálban dörzsölje vajat a átszitált lisztet, kopott, hogy az állam a finom morzsákat. Ezután adjuk hozzá a tej és a tojás mix, összegyúrjuk nagyon kemény tésztát. Fedje le fóliával, és hagyjuk egy fél órát.

Ahogy múlik az idő, meg lehet kezdeni a főzés. Ehhez osszuk el a tésztát négy egyenlő részre, amelyek mindegyike kigurulhat egy kör körülbelül négy milliméter vastag. Minden szeletet vágott nyolc darab, hozott egy széles része egy kis mennyiségű tölteléket. Tekerjük formájában a bagel, vagy egy gyönyörű borítékot. Termékek hozott egy tepsibe leporolta a liszttel. Tedd őket egy előmelegített kétszáz fokos sütőben és főzzük fél órán keresztül. Bagel lekvárral dip első be az olvasztott vajat, majd egy a porított cukor. Serve ostyvshimi ajánlott, mert a töltelék lesz nagyon meleg.

Bagel a tésztát a cukormáz

Az omlós tésztát lehet készíteni nagyon egyszerűen és gyorsan, mert az nem vonatkozik az élesztőt. Gyúrjuk meg kell egészen addig a pillanatig, amikor a zsír nem szívódik fel a lisztet.

A tésztához szüksége lesz egy pohár zsírtartalmú tejföl, egy csomag vajat, negyed csésze cukor, és körülbelül egy kiló lisztet. A töltelék lehet használni, mint egy vastag lekvár (szilva, alma, birsalma, stb).

Elkezdjük készíteni a tésztát bagel

Egy tálba szitál a liszt, ezzel a közepén egy nagy behúzás. Ömlött az olvasztott vajat, adjunk hozzá cukrot és a tejszínt. Minden alkatrész a keverék egy kanállal, amíg sima.

Ezután osszuk a tésztát több részből áll, amelyek mindegyike kigurul. Egy késsel darabokra vágjuk, a széles oldalán minden tesz egy kis tölteléket. Tesszük bagel lekvárral. Spread a terméket kikent tepsibe úgy, hogy ez a távolság kisebb, mint egy centiméter között. Süssük őket körülbelül egy óra. A hőmérséklet a kemence nem lehet több, mint kétszáz fok.

Míg bagel lekvárral elő tud máz. Ehhez keverjük össze a két nagy evőkanál kakaópor és fél csésze cukor. Ezután fokozatosan öntsük négy nagy kanál forró tejjel. Az elegyet folyamatosan zavaró, hogy a cukor teljesen feloldódik. Hogy azt egy forraljuk, kapcsolja ki a hő ki, és tegye a két nagy kanál vaj olvasztott vajat.

Minden croissant mártott máz, és hagyjuk állni egy órát.

Jó étvágyat!