Cseresznye szirupban télen: a receptek

Cseresznye szirupban, télen szüretelt kiderül nem csak finom, hanem hasznos. Ilyen finomság különösen kedveli a kis gyerekek. Végtére is, kiderül, nagyon savanyú. Ezt fel lehet használni csak úgy, egy csésze teát, de akkor főzni a különböző desszertek és italok.

Előkészületek a téli

Cseresznye szirupban készül igen egyszerű. Csak akkor kell vásárolni az összes szükséges összetevőt, és szigorúan kövesse ajánlásait a recept.

Mivel a betakarított cseresznye szirupban télen? Ehhez el kell készíteni:

• frissen szedett cseresznye - 1 kg;
• ivóvíz - 1 csésze;
• Cukorrépa - 1,2 kg.

Kezeljük a fő termék

Hogyan, hogy a cseresznye szirupban télen? Kezdeni feldolgozni a bogyókat. Ezek szerint vannak sorolva, kiküszöbölve rothadt gyümölcsöt és férges, majd átterjedt hideg vízbe, és hagyjuk állni 10 percig. Ezt követően, dobjon egy cseresznye egy tésztaszűrő, és alaposan mossuk.

Szárított bogyó és útburkoló fogpiszkáló több helyen, és így hagytuk egy ideig.

Előállítás bogyó szirup

Cherry egy kő szirup télen kiderül, nagyon finom és hasznos. Ennek előkészítése desszert a családnak, akkor nem csak kezeli az érett bogyókat, hanem a felkészülés az édes folyadék. Erre a cukor vizet öntöttünk, majd óvatosan őket zavarja.

Beállítása ételek egy kis tüzet, főzzük, amíg a tartalmát, amíg az édes fűszer teljesen feloldódik. Ugyanakkor termékeket rendszeresen keverjük egy kanállal, így a cukrot égetik, és átalakult karamell.

Hőkezelése az egész desszert

Cseresznye szirup annak érdekében, hogy a legfinomabb téli, cukor kell hőkezelésnek vetjük alá, hogy egy sűrű állapot. Ebben az esetben, a terméket készen lehet alábbiak szerint határoztuk meg: Szirup csöpög egy csészealj, majd enyhén megdönteni a tartályt. Ha a csepp megtartja a formáját, és nem áramlik, a folyékony cukrot teljesen kész.

Ez a folyamat a főzés, Cherry megtette a megfelelő mennyiségű lé, meg kell róla, hogy átszúrja egy fogpiszkáló. Ezután bogyó elterjedt egy serpenyőbe a sziruppal és a forralunk. Ha eredményeként az ilyen akciók a desszert felületén képződött habot, akkor azt eltávolítjuk skimmers.

Components forraljuk körülbelül 5 percig, eltávolították őket a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Ezt a folyamatot végezzük 2 alkalommal.

A végső szakaszban

Cseresznye szirup téli alkalmazásával betakarítottuk 500, 750 vagy 1000 ml kannák. Ezek tisztítani és sterilizálni menza szóda. A végén az összes tartály tele forró, sűrű szirup a bogyók.

Húzd fel a bankok, akkor megfordult, csomagolva egy vastag takaró, és hagyjuk állni egy napot. 24 óra múlva, és a tartályt kivettük a desszert a pincében. Ha nem rendelkezik ilyennel, akkor tárolja bogyó csemege, és szobahőmérsékleten, de csak egy sötét helyen.

Cseresznye szirupban: a recept

A téli betakarítás ez a bogyó - öröm. Belőle kapott nagyon finom kompótot és gyümölcsitalok, és egyéb házi készítésű édességek.

Ahhoz, hogy gyorsan és végrehajtására irányuló erőfeszítések a recept, szükségünk van a következő sor összetevőkből áll:

• frissen szedett cseresznye - 1,2 kg;
• ivóvíz - 1,2 l;
• cukorrépa - 700 g

komponensek előállításakor

Hogyan betakarított cseresznye szirupban télen? Kezdeni megszerzése alkalmas bogyók. A frissebb és édesebb, mint ők, az ízletesebb get desszert.

Miután a megszerzése a fő termék válogatni, és alaposan mossuk. Következő bogyók dobja a szűrőedény és alaposan rázzuk össze. Ha szükséges, akkor lehet bevezetni a törülközőt, és állni, mint például néhány percig.

előállítási eljárás

Hogyan készítsünk szirupot kompót cseresznye télen? A kezdéshez készítsen kis cserépben. Jobb kihasználása 1000 ml-re. Ezeket mossuk, és kezeljük szódabikarbóna át a gőz. Továbbá, az egyes rekeszekbe terjedt előre feldolgozott bogyók. Ha szükséges, akkor már átszúrta egy fogpiszkáló.

Töltsük üvegekbe cseresznye lesz 2/3 vagy ½ rész. Amint a termék lesz a tank, egy külön tálban elkezd forrni rendes ivóvízhez. Miután a kavargó folyadék azonnal öntjük tégelyek (jobbra színültig).

Amely ital fedelek, ez így hagytuk 20-27 percig. Ez idő alatt, a szirup, annál intenzívebb és észrevehető színváltozás. Felváltva bankok záró fedél-szita velük az egész folyadék lemerült vissza a kasszába.

Elhelyezés az edényeket a tűzhelyre, és annak tartalmát újra forraljuk fel. De ez alkalommal a festett gesztenyebarna színű víz adjunk hozzá cukrot. Ebben a részben a szirup főzzük, amíg az édes fűszer feloldódik.

Alávetése a hőkezelt ivóvíz cukorral, újra öntjük bankok bogyókat. Ezúttal ők azonnal tekercs.

Rátérve az összes konténer fenekű fel, burkolt őket egy légmentesen és egy takarót, és ebben az állapotban hagyjuk néhány napig. Ez idő alatt egy üres a befőtt kell teljesen kihűlni.

Store cseresznye szirup lehet szobahőmérsékleten. De szükség van, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ne érje közvetlen napfény.

Nyisson meg egy üveg desszert kívánatos az első hónap után. Miután ízű e finomság a szájban, úgy tűnhet, émelyítő. Ezért, a legtöbb háziasszony használ, mint egy alapot a befőtt. E célból egy munkadarabot a szokásos cseresznye öntjük főzőpohárban, majd hígítjuk a szűrt víz, az íze igazítja édességét.

Betakarított telet szirup bogyók

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni cseresznye szirup. Recept (a téli ezt desszert betakarítása nagyon könnyen) a szokatlan csemege bemutatták ki a fenti. Ha nem szeretné, hogy voltak bogyók, azt javasoljuk, hogy tegye a munkadarab nélkül, vagyis anélkül, hogy pépet. Ehhez szükségünk van:

• frissen szedett cseresznye - 4 kg;
• ivóvíz - 2 csésze;
• Cukorrépa - mintegy 2,3 kg.

Előállítás bogyó leve

Facsart cseresznyéből igen egyszerű. Ehhez menj át a fő termék, alaposan mossuk le, majd távolítsa el a csontokat. Ezután a pépet kell átmennie egy facsaró. Ha egy ilyen konyha egység nincs készleten, javasoljuk, hogy használja a régi vágású módon.

A hús, a cseresznye elterjedt a szitán, és intenzíven forralt használatával tolkushkoy. A sütemény, hogy marad a tetején, eldobjuk. Ami a kapott pürét, annak terjedését többrétegű gézt, és erősen nyomja a kezét. Ennek eredményeként ezek a tevékenységek, meg kell, hogy elég sötét tömény meggylé.

Módszer előforma előállítási lépés

Cseresznye szirup nélkül bogyókat használnak különböző célokra. Valaki tesz neki kompótot és gyümölcsitalok, valaki adunk süteményekben az íz, illat és a szín, és valaki önti őket palacsinta, palacsinta, sajtos és így tovább. D.

Ennek előkészítése szokatlan desszert otthon, koncentrált bogyó leve kerül egy mély serpenyőben, és azonnal felhígítjuk 2 pohár sima vizet. Ezután ízesített ital felforraljuk. Hozzávalók forraljuk körülbelül 3 percig, fokozatosan öntsük a cukorrépa.

Folyamatos keverés közben a nagy kanállal a lé, hogy elő van készítve ¼ óra. Ebben az esetben, a szirup kell még sötétebb, vastag és bepároljuk.

Összeillesztési folyamatot és tárolás

Miután a cseresznye szirup állítjuk elő, folytassa a összekötésre. Erre a célra, nem túl nagy kapacitást. A bankok mosott, sterilizált gőz fölött. Következő öntötték édes folyadék sötét színű, és azonnal tekercs. Sterilizálja szirupot nem kell. Már hosszabb tárolási idő.

Miután a bankok a cseresznye szirup lesz tekerni és pereverchivayut és borított egy takarót. Ha egyszer már lehűlt, azokat megtisztítják egy sötét helyen. Store bogyó szirup kell szobahőmérsékleten, de kívánatos, hogy használni után előhűtőkörök.