Barberry (bogyók). Barbaris: hasznos tulajdonságok, alkalmazások, receptek

Borbolya bozót véletlenül megtalálható Dél-Oroszországban. A vöröses bogyó bogyók az ősz elején jelennek meg. A növény bogyójának kellemes ízlése lehetővé teszi, hogy készíts neked kompótokat, gyümölcsitalokat. A borbogyó bogyókivonatát cukrászipari termékekben használják. Talán nem találkozik olyan emberrel, aki gyermekkorából nem emlékszik a "barberry" ízére. Ha a gyümölcsöket megszárítják és őrlik, finom ízesítést kapunk, amely tökéletesen kombinálható a rizsrel. Sok bogyó gyógyító tulajdonsága. Az áfonyát számos betegség kezelésében, valamint súlycsökkentő adjuvánsként alkalmazzák.

Barberry összetétele

A növény gyógyulási tulajdonságai kémiai összetételének köszönhetőek. Így a bogyók gazdag C-vitamin, szénhidrátok, szerves savak, béta-karotin, alkaloidok. Ezek közé tartoznak a makro- és mikroelemek, a pektin anyagok is. Amint a baromfi a bogyókban érlelődik, a vegyi anyagok koncentrációja jelentősen megváltozik. Minél hosszabb a gyümölcs a bokorban, annál hasznosabbak. Szeptember-október, az első hideg idő után a fruktóz tartalma legfeljebb. Ebben a pillanatban úgy döntött, hogy bogyókat szed. Az áfonya nagyon egészséges bogyó, így a népesség, aki hasznos az udvaron növények termesztésére, megpróbálja feltölteni őket télen és megfelelően javítani az egészségi állapotot.

Értékes tulajdonságok

A növény gyümölcsei olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy ne csak a népi, hanem a hagyományos orvoslásban is használják őket. A bogyók felgyorsítják a perisztaltikát, normalizálják az emésztő folyamatokat a szervezetben, koleszterikus hatást fejtenek ki. Barberry olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek megszabadulni a spasztikus eredetű fájdalomtól. Egy másik növény segít normalizálni a vérnyomást, bár a hatása ebben az esetben nem annyira kimondott, és a háttérben a hipertónia nem látható. A borostyán gyümölcsökben lévő tanninok a székrekedéshez segítenek. Az almaital a testhőmérséklet csökkentését és a lázcsökkentést segíti. A fentiek mellett a bogyók olyan egyéb összetevőket is tartalmaznak, amelyek kedvezően befolyásolják a testet, de nem kevésbé hangsúlyosak. Az áfonya bogyók, levelek és kéreg néhány gyógyszer és tinktúra része.

Alkalmazás népi orvoslásban

A bogyósbarackot, amelynek hasznos tulajdonságai nem hagynak kétséget, aktívan használják a népgyógyászatban. Barberry tartalmazza az alkaloid berberint, amely nem a gyümölcsökben, hanem a növény más részein található. Ez az anyag hatásos és erőteljes choleretic hatással bír. A növényi kéreg a máj és az epehólyagbetegségek kezelésére használt tinktúrák készítésére szolgál. A tinktúrák segítenek a sárgaság kezelésében is.

Az áfonya csodálatos hemostatikus hatással bír, ezért különféle vérzésre használják. A bogyók hozzájárulnak a jobb étvágyhoz. A hagyományos orvoslás egy természetes antibiotikum, egy gyengített immunrendszer asszisztensét felismeri az almafa gyümölcseit. A vízben rejlő barberry bogyók enyhítik a reumás fájdalmakat. A minimális cukormennyiség hasznos a cukorbetegek számára. Az élénkpiros színű bogyók tökéletesen segítenek a hideg és vírusos megbetegedések elleni küzdelemben. Segítenek a bronchitis, torokfájás, köhögés.

Levélből származó táplálék segíti a hasnyálmirigy és a máj betegségét. Gyulladás, emésztési rendellenességek, gyomorfekély, hasmenés, krónikus hasmenés esetén is hatásos. A kéreg és a levelek tinktúrája segít a tüdő tuberkulózisában, a mellhártyagyulladásban, a tüdőgyulladásban. A húsleves gumikártyával öblítse le a száját. A húsleveset fecskendezik a női fájdalom enyhítésére.

A friss bogyók jellegzetes savanyúsággal rendelkeznek, ezért néha pácolt cukor hozzáadásával. A bogyók használatával javíthatja az állapotát aranyérrel, a nyombél és a gyomor fekélyével. A bogyók pozitív hatással vannak a szervezet védelmi mechanizmusainak megerősítésére.

Barberry in Weighting Weight

Szinte minden zöldség, gyümölcs és bogyó valamilyen módon gazdagítja a zsírégető és a súlycsökkentő asszisztensét. Ezek közül a bogyók és az áfonya. Néhány tény azt jelzi, hogy az almafa gyümölcsei nagyon alkalmasak táplálékkiegészítésre. Az alacsony kalóriatartalmú, a testsúlycsökkentésre szánt borszalámit használják, mivel a termék 100 gramm energiaigénye mindössze 35 kcal. A testsúlycsökkentéssel nagyon fontos az anyagcsere folyamatok kialakítása, amelyekben ez a növény is segít. A gyümölcs alkalmazásakor még mindig óvatosságra van szükség, mivel az emésztés mirigyeinek fokozódása növeli az étvágyat. Néha hibátlanul fel egy sor bogyók goji és a bogyós gyümölcsös. Az ügyfelek visszajelzése tele van felháborodással a második népszerűség és az alulbecslés kapcsán.

Tippek a súlycsökkenéshez az áfonyával

Mivel az összes bogyó tápláló és alacsony kalóriatartalmú, az áfonya bogyók, azon kívül, amelyek kedvezően befolyásolják az emberi egészség állapotát, segíthetnek a fogyás kérdésében. De ahhoz, hogy látható eredményt érjenek el, számos ajánlást kell fenntartani. Először is, ne használjon bogyókat a "snack" számára, különösen akkor, amikor a következő étkezés még messze van, és az éhség már nagyon észrevehető. Mivel a bogyósgyümölcs tápanyagai az emészthető szénhidrátok, amelyeket a szervezet nagyon gyorsan fogyaszt. A telítettség érzése akár egy óráig is tarthat, még akkor is, ha nagy bogyótörést eszel. Másodszor, ha súlycsökkenést tapasztalunk, akkor nem kell fűszerezéssel fogyasztani az áfonyát, mert a szárított formában időnként stimuláló étvágyat kapunk. A legjobb módja annak, hogy az almafogyasztást fogyasszon, hogy bogyókompót készítsen cukor hozzáadása nélkül. Legalább kalóriát, töltött gyomrot és csodálatos aromát - ez az alkoholfogyasztás eredménye.

Italt a bogyókból

A hatékony áfonyaitalt egyszerűen csak otthon lehet főzni. 50 gramm szárított bogyót, egy kis cukrot, egy csipetnyi vaníliát vesz igénybe. A gyümölcsöket mossák és forrásban lévő vízzel öntik. Ezután tegyük fel a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük alacsony hõmérsékleten 15 percig. Miután az ital készen áll, még három órát kell adnia. Ezután töröljük meg az italt, adjunk hozzá cukrot és vaníliát (vagy vaníliacukrot), és élvezheti a kellemes ízét és illatát. Érdemes megjegyezni, hogy ez az ital egy kolagóga és diuretikus hatású.

fűszerezés

Nem csak a népi gyógyászatban, hanem a főzésben is használják az áfonya bogyókat. A hasznos tulajdonságok tökéletesen kombinálódnak a kiváló íztől. A bokor gyümölcse, szirupok, gyümölcslevek, komposztok, zselés, lekvár, szószok készülnek. A Kaukázus lakói a húsételek elkészítésénél az almafajt használják. Az enyhén éretlen gyümölcsöket különféle ételekben lehet felszolgálni, előre sózva vagy pecsételve. Gyakran a főzés során az áfonyát fűszerezésként használják, különösen a pilaf számára. A fűszernövény kicsit megváltoztatja az edény színét, és kiváló aromát ad.

A fűszerek előállításához előnyösen barbár bogyókat használnak. A recepteket különféle lehetőségekkel mutatják be. A leggyakoribb a következő: mosni és tölteni éjszaka a gyümölcsöt először meg kell főzni a puhítás előtt. Ezután törölje át őket egy szitán és fedje be a cukrot. A zúzott szegfűszeget, a gyömbért, a fahéjat és a forralást ismét alacsony hő hatására lehet hozzáadni. Kész fűszereket öntünk dobozokba és hengerelve. Ez a fűszer nagyon alkalmas hússal és halételekkel.

tuskó

A bokrok, gyökerek, levelek, bokor kéreg, és nem csak a bogyók fognak megfelelni. Az áfonyákat május elején kezdik betakarítani, amikor az áztatás áthalad. A kéreg szárításra és jól szellőztethető. Amikor a bokor éppen kezd virágozni, a leveleket összegyűjtik és szárítják. Az áfonya bogyó bogyók, amelyekről a cikkben láthatóak, télen lekvár, dzsemek, gyógynövények készítésére használják. Tavasszal vagy ősszel egy bokor gyökereit. A betakarított részeket nedvességtől védett helyen tárolják. Hasznos tulajdonságai barbár legfeljebb három évig tart.

Bogyók: barbár és goji

Megjelenésük szerint ezek a gyümölcsök nagyon hasonlóak egymáshoz. Ez a hasonlóság arra a véleményre jutott, hogy a goji bogyók áfonya. Néhány csodáló a csalik gyógyszerek fogyás kezdett csalódni. Egy másik tényező, amely tüzet okozott érdeklődésének ebben a kérdésben az volt, hogy népszerűen kínai barbárnak hívták őket. Felmerül a kérdés: mi a különbség egy külföldi növény és egy belföldi között, hogy az első ilyen kimondhatatlan népszerűségre tett szert, és a bogyós barbár valójában a goji bogyó?

Ha megnézzük a gyökereket, nyilvánvaló, hogy csak a gyümölcs íze és megjelenése némileg hasonló. A botanika egyértelműen jelzi, hogy ezek a növények különböző családokhoz tartoztak: goji - Paslinov, és barbár - Barbarisovhoz. A goji bogyók hasonlóságáról a paradicsomon nagyobb mértékben beszélhetsz, mint a borostyánnal. A növények kémiai összetétele is nagyon eltérő. Ez arra utal, hogy a goji bogyók és az áfonya bogyók teljesen más termékek, amelyek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy minden hasznos tulajdonsága bogyó barbár, még mindig nem ellenjavallatok nélkül, azokat óvatosan kell alkalmazni, figyelemmel az adagot.

A marhahúson és az abból előállított készítmények hosszú ideig tartó használatával a székrekedés (székrekedés) fokozatosan fejlődhet. Ne szedje a barbarist a pre-infarktusban szenvedő betegeknél, akik a gyomor és a tromboflebitis magas savasságával szenvednek. A Barbaris ellenjavallt a szülészeti és nőgyógyászati vérzésben, valamint a menopauza során fellépő vérzés ellen. A terhesség alatt nem ajánlott a borostyán tinktúráinak alkalmazása a májzsugorodás, a magas vérnyomás, valamint a 12 évesnél fiatalabb személyek között.