Brokkoli leves. Recept komplex és egyszerű

Egyre több ember ezekben a napokban szenvedélyesen a témában az egészséges ételek, nyers ételek, vegetáriánus és más hasonló területeken. Lovely zöldségnövények, hogy hozhat hasznot a test, a brokkoli. Ezen túlmenően, ez lehet, hogy egy ízletes leves minden nap.

Brokkoli leves. A recept egyszerű

Ez a leves recept brokkoli nagyon egyszerű, nem kell mást:

- 400 gramm brokkoli;

- 1 sárgarépa;

- 2 -3 közepes paradicsom;

- 2 kis hagyma;

- evőkanál vaj;

- húsleves (a legjobb, hogy készíteni csirke, inkább, mint más, például marhahús);

- 2 - 3 közepes burgonya, túl;

- petrezselyem és a kapor ízlés szerint, aki szeret.

Hagyma szépen vágva félgyűrűt, elterjedt egy serpenyőben, kikent kis mennyiségű napraforgóolaj és a sült, amíg arany átláthatóság. Brokkoli oszlik rózsákra, és szét a forró húsleves. Aztán ott vannak a sült hagymát és a kockára vágott burgonyát és a sárgarépát. Minden főtt puhára, de 5 perccel a vége előtt kell helyezni hámozott és apróra vágott paradicsomot. Mint látható, mint egy része a sok zöldséget, és így ez a leves is van még egy név - zöldségleves brokkoli.

Étvágygerjesztő néz ki, ha a leves tejföllel. És vegetáriánusok nem lehet használni a húskészítmények és zöldségleves, hogy jól is.

Cream brokkoli leves. recept komplex

Termék: 10 g olajat préselnek dió, mandula 30 gramm, 20 gramm szezámolaj, 450 gramm brokkoli, 1 teáskanál jódozott só Khmeli suneli, vörös és fekete paprika (továbbra is használhatja a szerecsendió, kakukkfű és a kömény).

Káposzta brokkoli alaposan meg kell mosni, majd ezt osszuk florets. A fazék vizet forralni és dobja el a már elkészített virágzat bár lehet, hogy és a szár. Víz kell venni úgy, hogy az teljes mértékben lefedi a káposzta. Ezután a brokkoli megfőtt, amíg kész (tart valahol perc 5-7). Hozzáadott fűszereket és a sót.

Most itt az ideje, hogy lépni a mandulát. Ő tele forró vízzel, és ázni egy darabig. Ezután a diót hámozott és zúzott egy mixer. Ezután az azonos turmixgépben tálba put főtt rózsákra káposzta. Fokozatosan erősödő megmaradt húslevest, hogy az egészet a kívánt konzisztenciát (mindenki választja, akkor ízlés dolga). Minden étel kész, és már csak rendezni lemezeken. De ez nem olyan egyszerű. Minden egyes lemezt hozzá kell adni egy teáskanál növényi olaj és egy kis olaj a dió. A megszórjuk szezámmaggal és az apróra vágott mandulát. A kilépés - ízletes és egészséges brokkoli leves. Recept persze bonyolult, de az eredmény megéri.

Brokkoli leves. recept krém

Összetevők: húsleves, sárgarépa, brokkoli, káposzta fej 2, 2 burgonya, kiskanálnyi vajból, egy evőkanál lisztet, fél csésze tejszín, só és fűszerek.

Készítsük el a levest (ez lesz jobb ízű, ha csinál egy marha, de ez nem számít), majd vegye ki a húst is - több mint ez a készítmény ez az étel nem szükséges. A húsleves fel az összes kedvenc fűszerekkel. Ezután mossuk és tisztítsuk meg a zöldségeket: burgonya, sárgarépa és káposzta. Ezek kis darabokra vágjuk, és tegye egy serpenyőben. Aztán öntött a levest úgy, hogy azok kissé fedett. És hogy mindent közepes lángon főzzük, amíg kész. Miután a zöldségeket a húslevest, meg kell gyúrjuk, amíg sima, és lehetőség van még csinálni egy mixer. Az ezt követő zöldség püré újra hozzá a levest, és hagyjuk forrni.

Pürét táptalajt felforraljuk főzni a szószt: a serpenyőbe kerül vajat, és megpirítjuk a lisztet öntjük krém (azaz a végén kiderül, brokkoli leves krém). Hozott mindent, amíg sűrű és ömlik a forró levest. Akár fel egy leves kanál krémsajt, így lesz ízletesebb. Csak akkor, ha szükség van, akkor aktívan zavarja két percig keverjük a sajtot, de nem egészen az aljára, és ne égesse meg. Itt és kész a brokkoli leves! Recept krém lehetővé teszi, hogy ez egy puha és finom íze.