Cocktail "Mimosa": a levegő öröm

Szerelmeseinek jó ünnepelni anélkül, hogy túlzott libations hosszú nyilvánvaló előnyeit koktélok. Finom italok hoznak létre kis hangulat, és nem vezet gyors mérgezés, jött az életünkbe valahogy észrevétlenül, de biztosan. Sokan elsajátította a készségek egy tapasztalt csapos és szerzett magának saját szakácskönyv, amely magában foglalta a kedvenc ital rögzítésre. Nem utolsósorban tart egy koktélt „Mimosa”. Egyáltalán nem nehéz inni, tökéletesen illeszkedik az esküvő vagy szilveszteri hangulat visszafogott szerelmeseinek koktélok és méltán lett tiszteletbeli tagja az ünnepi asztalra.

történelmi adatok

Érdekes, hogy pontos információkat az eredete a koktél nem létezik. A legnépszerűbb változat, amely szerint egy koktélt „Mimosa” találta, és először a világon, mint egy csapos, Frank Meyer, aki dolgozott 1925-ben egy párizsi hotel, „Ritz” bar. De még ennél is érdekesebb, a másik bonyolult elmélet. Ez magában foglalta London csapos szakács Mak Garri, aki jött az összetétele négy évvel korábban a keresést egy kiutat a zsákutcából. Az ügyfél kért egy koktél „Bellini”, és a bárban nem volt a sor barack püré. Legyen okos, a csapos kínált alternatívát, amely részt vett a narancs.

Talán ezért Angliában koktél „Mimosa” jobban ismert a neve Buck Fiz. Ez volt a klub neve, kiszolgált ötletes Mak Garri. A világ többi része még mindig jobban ismert név alatt egy virág, mert nagyon következetes annak árnyékában. Ez nem meglepő, hogy az ital volt olyan széles körben népszerű. Mint ismeretes, a klasszikus koktélok szert világszerte elismerést abban az esetben, egy egyszerű szerkezet. Ebben a tekintetben „Mimosa” lehet tekinteni, mint a felülmúlhatatlan. Hagyományosan, áll csak két részből áll.

Cocktail "Mimosa": a klasszikus recept

A koktél üveg keverék narancslé és pezsgő. Azonban a készítmény koktélok meg kell felelnie bizonyos feltételeknek.

1. A gyümölcslé kell frissen facsart kizárólag. Friss közvetlenül előtte öntjük egy pohár. Helyére levet a csomag nem engedélyezett.
2. Champagne Brut vagy demi-sec vesszük. Ezt indokolja: az édes narancs mérsékelni kell savassága bort.
3. Cocktail „Mimosa” szolgált jól hűtött. Ahhoz, hogy elérjük a kívánt hatást, vagy a komponensek hűtőszekrénybe helyezzük előre, vagy egy pohár jeget helyezünk. De van egy finomságot. Amikor a pohár kellően hideg, a jég teljes mennyiségét eltávolítottuk belőle. Mehetsz a harmadik út - korábban jól fagyasztható magának egy pohár.

Ha úgy gondolja, az első változata az ital eredetére, koktél „Mimosa” is hozzá néhány csepp citrus likőr, amelynek alapja a konyak. Például a „Triple Sec”. Díszíteni a levelek általában használt friss menta, narancs szelet, és húzza maga. Nem kifogásolható, és egy vékony pereme cukrot szélén a pohár.

Variációk „Mimosa”

Kedvenc koktél csapos módosított sokféle. A legismertebb változatokat lehet megemlíteni:

1. Cream koktél "Mimosa". Két narancslé kötet jól összegyúrjuk fél adag kövérebb krémet. A vége felé hozzáadjuk a pezsgőt. Térfogata egyenlő részre krémet. A díszítés lesz a legharmonikusabb citrus - héja, héja, vagy szelet.
2. „Mimosa” karácsonykor. Champagne öntjük két-szer több, mint a fehér áfonyalé. piros és zöld cukor díszítésére használt üveg.
3. Grapefruit koktél. Amennyiben narancslé egyszerűen változott grapefruit. A többi már a hagyomány.

Elvileg a lé játszhat csapos ahogy mondja az íze egy fantázia. Nem tekinthető kevésbé sikeres koktél „Mimosa” pezsgővel és gránátalma leve. Sok jóváhagyott és körte változat. De cseresznye töltelék ital valahogy nem fogott.

Alkoholmentes változata a koktél

Annak ellenére, hogy a „Mimosa” - inni felnőtt, a fiatalabb generáció is tud nyújtani azt. józan változatban. A gyerekek élvezik Fauxmosa - koktél narancslé és citrom vagy lime „pop”. Akkor cserélje ki „Sprite” vagy „fantom”. De az utóbbi esetben, az íze limonádé is összeolvad citrus íz komponens.