Csirke babbal - eleget vendégeket kenyérrel és sóval!

Csirkehús - az egyik legnépszerűbb termék a világon. Csirke lehet főzni, mint az első (csodálatos húsleves), és a második edénybe. Azt hozzá a különböző saláták, zselé, Kocsonyák, hogy pástétomok, főtt, sült, füstölt, sózott.

Bármilyen táplálkozási fogja mondani, hogy a csirkehús - a fő eleme az egészséges és megfelelő táplálkozás. És mindez azért, mert ez egy diétás. És megemészti jobb, mint a marha, sertés.

Csakúgy, mint a csirke, bab nagyon hasznos és ízletes. Ez áll a szinte az összes ásványi anyagot és vitamint. Ezen túlmenően, a babot - értékes forrása a növényi fehérje. Egy egyszerű recept „Chicken babbal”, akkor készítsen ízletes és egészséges étel.

Meg kell vásárolni a következő termékek: 1 db csirke (1,5 kg), fehér bab 300 gr. (Tudod venni és konservirovannuyu- 500 gramm, ez jelentősen csökkenti a főzési idő), 3 db paradicsom. (Közepes méretű), sárga kaliforniai paprika 1 db., Hagyma 1 db., 1-3 gerezd fokhagyma, kakukkfű 2-3 gallyakból, olívaolajat, só és fűszerek ízlés.

A hangulat kiváló! Elkezdjük készíteni egy tál „Chicken babbal.” Először csirkét darabokra vágjuk, körülbelül 150 gramm. Hagyma kockákra vágott, a fokhagyma és a finoman morzsolódik. Meg kell pontosan vágni és nem halad át spadefoot. Tehát csirke bab lesz illatos. Azt javaslom, hogy egy nagy és mély serpenyőben. A fűtött serpenyőben öntsünk olívaolajat és 1,2 perc megsütjük gallyakból kakukkfű. Ha nem talál friss kakukkfű, fűszerek megvásárolhatók azok alapján, az áruház minden bizonnyal ott (csak hozzá kell tenni már a sült hagymát és a fokhagymát). Az illata a finom fűszer van étvágya. Kenjük be a serpenyőbe a csirkét, megpirítjuk, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk közepes lángon 3-4 percig. Mosott és szárazra töröljük a paradicsomot szeletekre vágjuk, és add hozzá a csirkét. Vágjuk csíkokra paprikát és elküldi a serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kevés vizet (úgy, hogy a csirke félig a vízben). Ha van egy húsleves kocka - nagy! Ha nem, akkor itt az ideje, hogy sózzuk, és adjunk hozzá a kedvenc fűszerek. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 15 percig.

Vegyünk a babot. Mit válasszam? Nem konzerv? Akkor ne felejtsd el, hogy menjen át rajta, és távolítsa el az összes szemetet. Öblítsük le a babot többször. A szakács az étel gyorsan tanácsot áztassa a babot hideg vízben legalább 5 órán át, és ez a legjobb 8. Ha a babot főzés előtt nem áztassa, akkor főtt sokáig, és elveszti a formáját, azaz a forr. Mielőtt a bab forrni, engedje le a vizet, amiben ázott, és öntsük állapotú. Előkészítése nélkül só, alacsony hőmérsékleten, zárt fedéllel és folyamatosan forrásban lévő vízben. Forraljuk a babot, amíg nem válik puha. Ez körülbelül 1-2 órát (attól függően, hogy a méret a bab). Azt tanácsolom, hogy tegye főzni az első helyen, még mielőtt elkezdené főzni a csirkét. Egy másik kis trükk. Bab forralni gyorsabb, ha betöltöm azt hideg forralt vízzel.

Csirke kész. Bab is. Keverjük össze a hozzávalókat, és főzzük még öt percig a fedél alatt zárt. Csirke bab kész!

Ha úgy dönt, konzerv bab - igen egyszerű. Amikor a csirke már majdnem kész, hozzáadjuk a konzerv babot és még mindig tart alacsony lángon öt percig. Az étel kész kipróbálni hamarosan!

Díszítsd a lemez minden vendég vagy családtagja levelek friss fejes saláta és a rakéta levelek. Tegye a csirkét bab ágyon levelek és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Akkor díszíteni egy tál szeletelt paprika és szelet lime vagy citrom. Tálaláskor a csirkét bab szüksége meleg.

„Chicken babbal” recept egyszerű, de az előkészítő időt vesz igénybe. De aki már kezelt ez az étel, nem marad közömbös senkinek!