Ízletes és ízletes húsgombóc darált hús: a különböző mártások és főzési finomság

Hús nélkül, a legtöbb család nem tudja elképzelni, a helyes táplálkozás. És méltó helyet közöttük jól ki a húsgombócokat a darált marhahús. Ellentétben szelet, ezek könnyen elfogadta a gyomorban, és alkalmasak, beleértve a csecsemő etetésére. És ha a változatos tagjai a töltelék összetevők, mártások és a mártást, egy tál nem fog unatkozni valaha, és mindig van egy új csábító ízét.

csak hamburgerek

Leggyakrabban háziasszonyok főzni húsgombóc darált marhahús paradicsommártással. Azonban nem feltétlenül csak töltse ki az üres hígított paszta. Megteheti sokkal stílusosabb és a rendelkezésre álló kimenetén egy finom étel. Erre a darab száraz fehér kenyér tejbe áztatott, facsart, és kénytelen egy húsdaráló egy font marhahús, hagyma, menta, zöld (nem születik, ízlés szerint, és elég nagy mennyiségben), gerezd fokhagyma és a forró paprika mag nélkül.

Akár egy fél csésze félig kész főtt rizs hússal kevert. Forma húsgombóc származó darált hús, sült ropogós és hajtogatva egy serpenyőbe. A mártást kanál olaj zazharki készült vágott hagymát és fokhagymát. Ez öntsük két apróra vágott paradicsom bőr nélkül, és a kiválasztott fűszerek. Mint forrásban lévő, sós mártással és cukorral édesített, majd pár percig tartjuk a tüzet. Ready szósszal töltött húsgombóc. Tíz perccel később kialszik egy burokkal fedelet.

opciók utántöltő

Dish kínál egy meglehetősen széles bázis a kulináris fantáziáját. Például, akkor főzni húsgombóc darált hús szósszal tejföl. Számára megolvasztjuk 2-3 kanál olaj, akkor prizharivaetsya pár kanál liszt - meg kell, hogy folyamatosan útban, hogy ne hagyja csomók. Egy külön forrásig melegítjük pán 400 grammos csomag nem nagyon zsíros krém. Ahogy zapenitsya - hozzá lisztet. Ismét erőteljes keverés, és a végső összetevő - egy-két evőkanál paradicsompüré. Ezután hozzáadjuk a sót és a borsot, ha szükséges - vizet (hirtelen a mártás túl vastag), és a mártást öntjük hús labdák.

Jó húsgombóc darált hús tejszínes mártással. Számára apróra vágott hagymát és sárgarépát dörzsölte közepes méretű. Az olvasztott vajat a zöldségeket pripuskayut lazítás. Aztán hozzá egy fél csésze paradicsomlé. Egy csipetnyi, akkor megteszi a tészta, öt kanál. Forralás után mártással keverjük három kanál lisztet. Egy perccel később egy kicsit öntött egy liter meleg levest. Negyed óra vágyakozás mártást a tányéron -, és el lehet távolítani. Végül mártással ízesített só, fűszerek és egy fél pohár nagyon nehéz krém. Ideális megoldás, ha a mártást húsgombóc sült a kemencében.

„Sün” sajttal

Kedvenc étel lehet még csábító és ízletes. Elég húsgombóc származó darált marhahúst a cucc semmit. A leginkább pikáns fordulatok kemény sajtok. Darált előállítására hagyományosan, csak az izzó nem őrölt hús és dörzsölni a reszelő. Ezen kívül az alapítvány hajtott be a tojás - egy minden font marhahúst. Darált Perch és sózott dobd kedvenc fűszerek, ha szükséges.

Egy darab sajt kockákra vágott (körülbelül egy centiméterre a szélét). Töltelék szétszedhető golyót. Mindegyik torta elkészült, amelynek belsejében egy szelet sajtot helyezünk. Most a torta ismét begurult egy labdát. És a húsgombóc darált hús és a sajt lefektetett olajozott lapon. Sütnek 15-20 percig. Az idő függ a „sün” méretben. Serve csak úgy, és lehetőség van bármely fenti szószok.

Húsgombóc darált hús a sütőben a jugoszláv

Az első szakaszban a készítmény nem sokban különbözik a korábbi előírások. Az egyetlen eltérés: a darált hús nem őröljük hagyma, és paprika. Felveheti és illatos gyógynövények. Húsgombóc nem sült, és azonnal helyezzük egy tepsibe a kemencében. rejtõznének is a tetején a fólia. Tizenöt perc múlva eltávolítjuk, és a golyók vannak töltve mártással. Annak előkészítéséhez csatlakoztassa pohár savanyú tejet, kocka olvasztott vaj, tojássárgája és a kanál kömény, zúzott porrá. Húsgombóc darált hús hozott egy ropogós a kis hőt. Ha nem hagyja jóvá a túl savanyú tej, joghurt helyettesítheti azt. De joghurt nem alkalmas ez a recept.