Lépésről lépésre recept subji

Ma szeretnénk beszélni, hogyan kell elkészíteni az eredeti indiai étel. Recept subji (növényi pörkölt) igen egyszerű, és könnyen lehet ismételni a konyhában.

Subji babbal

Itt a legegyszerűbb recept az indiai konyha, amely használható konzerv babot. Ha azt szeretnénk, akkor főzni a babot ki a rendes, csak előtte, vízbe áztatjuk.

összetevők:

• Bank bármely babot.
• Hagyma, szeletelve gyűrű.
• Sót.
• Gyömbér, reszelve vagy apróra vágva.
• Apróra vágott fokhagymát.
• Három csipet őrölt koriander és azonos mennyiségű garam masala.
• Kis kanál kurkuma.

Főzni subji? A recept nagyon egyszerű:

• Hő egy serpenyő, megsütjük benne a fokhagyma, hagyma és őrölt gyömbér, amíg aranybarna.
• Add mindezen fűszereket, keverjük össze az élelmiszer-és főzzük még pár percig.
• Transzfer a babot a dobozból a serpenyőbe, és forralunk pörköltet.

Tálaláskor a kész étel kenyérrel vagy főtt rizst.

Subji "Maharaja". recept

Ez egy csodálatos indiai étel értékelni fogják még a legsúlyosabb kritika. Főzzük a szeretteit és hallgatni a jól megérdemelt bókokat.

Hozzávalók:

• Brokkoli.
• Fiatal squash vagy cukkini.
• Érett padlizsán.
• Multi-színű paprika.
• Paradicsom.
• 100 gramm krém (vagy krém)
• Adyg 100 gramm sajt (vagy más puha sózatlan sajt).
• Ghee.
• Só ízlés szerint.
• Egy teáskanál curry, mustármag, egész kömény, a kurkuma és szezámmag.
• kanál
• Bundle koriander.

Ezután megmutatjuk, hogyan kell főzni subji. Recept Adygei sajt nagyon egyszerű:

• Zöldség (minden néző 100 gramm) mostuk, és vágjuk kockákra.
• Öntsük melegítjük serpenyőbe egy kis olajat, add mustármag és a kömény.
• Először megsütjük a brokkoli rózsákra elemzett, majd hozzáadjuk a cukkini, padlizsán és paprika.
• Keverjük össze az olajat egy teáskanál curry egy kanállal, öntsük a serpenyőbe, és megsütjük a sajt, kis darabokra vágva. Ezután Transfer előforma zöldséget.
• Hozzáadjuk a tejfölt a serpenyőben, vagy tejszín, majd főzzük, amíg főtt zöldséget.

Felszolgálás előtt, megszórjuk a tál szezámmagos és az apróra vágott koriander. Komplett zöldség része főtt rizs.

Subji. Recept egy fotó

Ez a világos zöldség-pörkölt egészíti ki a különböző fűszerekkel. Akkor tálaljuk főétel vagy köretként a hús vagy hal.

Hozzávalók:

• Öt burgonya.
• A negyed káposzta.
• Egy répa.
• Három evőkanál borsó.
• 100 gramm tejföl.
• 50 g olajat kapunk (krém).
• 100 gramm Paneer.
• 120 ml vizet.
• Néhány csipet fekete bors (föld).
• Fél teáskanál kurkuma.
• Szerint egy negyed teáskanál őrölt koriander és őrölt gyömbér.
• Egy babérlevéllel.
• Hatodik egy teáskanál aszatgyanta (fűszerek, íze, mint a fokhagyma).
• Egy csipetnyi köménymagot és édeskömény.
• Ha szükséges, adjunk hozzá a sütőtök, karfiol, brokkoli és a kelbimbó.

Subji a paneer, receptjét, amely akkor olvassa el az alábbi, főtt nagyon egyszerű:

• Zöldség Wash, héja és vágjuk.
• A serpenyő alján helyezze kockára vágott sárgarépát, majd káposztát, majd a burgonyát és a tök.
• Adjunk hozzá vizet és a babérlevelet. Pároljuk az edényt, hogy lassú tűzön főzzük 20 percig. Ne feledje, hogy az összetevők nem kell keverjük.
• Amikor a zöldségek puhák ahhoz, adjunk hozzá egy krém, paneer, zöldborsó, fűszerek, olaj. Keverjük termékek, meleg őket további öt percig, majd vegyük le a tűzről.

A kész ételt melegen tálaljuk.

Subji tojással és paradicsommal

Értékeld a különböző indiai ételeket, főzzük a vacsorát az egész családnak.

Milyen termékeket kell:

• 250 gramm zöldborsó, vagy fagylalt.
• Hat apróra vágott paradicsom.
• Kis paradicsom (akkor cseresznye) díszíteni.
• Öt főtt tojás.
• Teáskanál garam masala.
• Egy teáskanál őrölt koriander.
• Egy teáskanál kurkuma.
• Hot bors ízlés szerint.
• Egy kis növényi olaj.
• Sót.

Mielőtt subji recept paradicsom, főtt tojás:

• Melegítsük fel az olajat, keverjük össze fűszerekkel. Sült a fűszerek fél percig, állandó keverés őket.
• Keverjük a borsó és sózzuk.
• Egy idő után, akkor hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot.
• Amikor az étel majdnem kész, hozzáadjuk a serpenyőben, és cseresznye fele főtt tojás.

Öt perc elteltével az étel is szolgált az asztalra, mázolás, hogy apróra vágott koriander. Ha szeretné, akkor kiegészítik azt rizzsel és házi készítésű süteményeket.

Subji brokkoli és a burgonya

Ahogy talán már sejtette, ez az étel lehet készíteni bármilyen zöldséget, hozzátéve, hogy nekik illatos fűszerek és paneer (akkor cserélje ki Adygei sajt). Ezúttal mi kínálunk Önnek egy sor termék:

• Asafoetida - fél teáskanál.
• Az őrölt római kömény - fél teáskanál.
• Brokkoli - 200 gramm.
• Curry - egy negyed teáskanál.
• Őrölt koriander - fél teáskanál.
• Vaj - 100 gramm.
• Görögszéna por - két teáskanál.
• Őrölt pirospaprika - egy negyed teáskanál.
• Paradicsomlé - 200 ml.
• Víz - a fél csésze.
• Friss gyömbér - egy teáskanál.
• Kelbimbó - 200 gramm.
• Burgonya - három.
• A kurkuma - fél teáskanál.
• Egy répa.
• Paneer - 200 gramm.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só - egy csipet.

Az alábbiakban egy egyszerű recept sabji.

Főzni

• A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
• Sárgarépa is mentes a héja és apróra vágjuk.
• Brokkoli szétszedni florets és kelbimbó, felére csökken.
• Paneer kocka.
• A tisztított Shred gyömbért.
• Melegítsük fel a tűz serpenyőben vastag alsó és öntsük egy növényi olaj.
• Akkor kezd terjedni fűszereket. Először is, meleg a kömény, majd tegye a gyömbér és pirospaprika. Egy idő után, hozzá fekete bors, aszatgyanta, görögszéna és a curry. A végén hozott egy serpenyőben kurkuma.
• Fry a sajtot az olajban.
• Azután, hogy a serpenyő burgonya és a sárgarépa. Sült a zöldségeket néhány perc alatt.
• Adjuk hozzá a kelbimbó és a brokkoli.
• Öt perc eltelte után öntsük a serpenyőbe a víz és a paradicsomlé, só termékek.

Keverjük össze a zöldségeket, és meleg őket alacsony lángon további 20 percig.

Subji káposztával és paneer

Ez egy indiai étel minden alkalommal, tudod készíteni különböző módokon. Tehát olvasni egy másik receptet, és próbáljon ki egy új ízt.

Szükséges összetevők:

• Fél fej káposzta.
• Három vagy négy közepes burgonya.
• Egy érett paradicsom.
• Egy piros vagy sárga kaliforniai paprika.
• 200 gramm Paneer (általában enyhe Adygei sajtot lehet használni).
• Köménymaggal - egy teáskanál.
• Friss csípős paprika - egy darab 0,5 cm-es.
• Teáskanál apróra vágott ginger root.
• Őrölt koriander - egy teáskanál.
• Egy csipetnyi aszatgyanta.
• curry leveleket.
• Fél teáskanál kurkuma.
• A negyed teáskanál őrölt fekete bors.
• Evőkanál görögszéna levél.
• Ghee.
• Sót.

Recept subji tudod, ha elolvassa az alábbi utasításokat.

Főzni

• Öntse az olajat egy serpenyőben, és melegítsük közepes lángon.
• Tedd a kömény, majd gyömbér, pirospaprika, koriander. Ezután küldje el a serpenyőben a maradék fűszereket és a curry leveleket.
• Vágjuk a sajtot kockákra és megpirítjuk egy illatos olajjal.
• Tedd a burgonyát a serpenyőbe, kockákra vágott, majd a káposzta és a borsot.
• Miután egy pár percig, amikor zöldséget áztatott fűszeres ízű, öntsük a vizet és a sót étel.
• A végén adjuk hozzá a paradicsomot, vágjuk szeletekre.

Keverjük termékek, zárja le a fedőt, és kapcsolja le a fűtés. Főzzük a pörköltet még 20 percig.