Csirke borpiac birs

Ízletes csirke ételek állíthatók elő különböző módokon: sütjük, eloltani, főzni vagy sütni. De néha szeretne kipróbálni valami újat, vagy szokatlan. Ez segít a következő recept a csirke ételek.

Csirke bor méltó különös figyelmet. Kiderült, nagyon lédús, puha és rendkívül ízletes.

Csirke borpiac birs

Ez az étel kell ezeket az összetevőket:

• kakas vagy bontott csirke;
• három nagy birsalma;
• fele fahéjat;
• egy égő bors;
• vaj (ghí);
• füstölt szalonna, körülbelül 100 g;
• hagyma;
• fél üveg vörösbor és egy pohár félédes sherry;
• babérlevél, só, kakukkfű, bors.

Csirke borpiac birs: recept

Egy mozsárban őrölni fahéj és adjuk a szárított éles paprika. Ön is használja cayenne bors és egy csipet paprika nagyon súlyos. Rub az egész port kapva.

A birs nagyméretű vágjuk nyolc darab, majd minden szeletet vágott keresztben újra. Mély serpenyőben megsütjük birs, amíg aranybarna a forró olvasztott olaj. Pörkölés során birs add elő nekünk előre keveréke fahéj, bors. Tedd a birs egy tányérra, és hagyjuk kihűlni.

Saját csirke és töltött birsalma hűlt, kötszerek madár úgy, hogy a szárnyak és a lába nem lóg.

Csíkokra vágva füstölt szalonnát. Pan szárítsa meg alaposan egy papírtörlővel, majd megsütjük a szalonnát rajta. Greaves származó csúsztatjuk egy tálba a kerámia felület, amelyet sült csirke.

A zsír, ami nyert szalonna sült csirke, amíg aranybarna. Minden alkalommal, amikor adja át a tetemet, megszórjuk sóval.

Egy sütőedénybe hozzá a babérlevelet, néhány borsó fekete bors, és megtöltötte az egészet apróra vágott vörös hagymával.

Ezután a csirkét meghatározott oldalra alakú és szerte vékonyra szeletelt birsalma szeleteket maradt. Meg kell tenni, hogy a forma nem volt egy üres helyet.

Majd megszórjuk csirke só, öntsük vörösbor.

Azt hogy alakja a sütőbe, és süssük 180 fokon. Körülbelül 20 perccel később, amikor a bor jön ki az összes alkoholt, kivette a csirkét a sütőbe, add hozzá néhány ág kakukkfű, pótolta a szükséges mennyiségű vizet, és süssük további 40 percig. Aztán kivette, mi pedig az oldalára, egy kevés sót, fedjük le fedővel, és süssük még egy fél órát.

Ezután megkapjuk a csirke ki a formából, elterjedt egy főzőlapon és fedjük le egy törülközővel.

Ezután szűrjük, a folyékony formában, és elpárologtatja azt egy serpenyőben, hogy csökkentse a hangerőt a felére. Amikor a lé elpárolgott, adjunk hozzá egy kevés lisztet vastagságát. Ennek eredményeképpen kapunk egy nagyon ízletes mártást.

Csirke vörösbor birs jól megy sült sütőtök vagy a burgonya. Tálalás előtt csirkét kell a felére csökken, és akkor kap a birs és tedd egy tányérra.

Az étel lehet díszített friss alma vagy galagonya (a bogyók finom sült és friss). A szósz kell kiszolgálni külön-külön.

Csirke borpiac birsalma kész! Jó étvágyat!