Szelet a sütőben csirke töltelék: recept

Szelet származó darált csirke, sütőben, kiderülhet lédús és ízletes. De még itt van néhány finomságok, hogy meg kell fontolnunk. Íme néhány recept a csirke szelet. Választhat olyan opciót, és folytassa a gyakorlati rész.

általános információk

Hogy előkészítse a szeletek különböző húsok. Általában ez sertés-, marha- és borjúhús. De néhány háziasszonyok pogácsákat készíteni a halak, a tenger gyümölcsei és zöldségek. Mindenkinek megvan a saját ízlése. Szeretné egy kiadós étkezés és ez a szám nem fáj? Aztán szelet darált csirke a sütőben - a tökéletes választás az Ön számára. Ezek alkalmasak bébiétel.

titkait főzés

Akkor érdemes szelet a sütőben darált csirke kiderült illatos, puha és ízletes. Ehhez be kell tartani bizonyos irányelveket. Íme néhány közülük:

1. Ne vigyük túlzásba az összetevőket. Hogy javítsa a ízietessége darált csirke bele ezt a hagymát, a kenyér és a tojás. De ezeket a termékeket kell használni mérsékelt arányban. Egyébként szelet kiderülhet túl kemény vagy morzsolódó. 1 kg darált eltarthat 2-3 tojást és 250 g kenyér.

2. húsfeldolgozás. Egy finom és lédús töltelékkel kell tennie a csirke húst, tisztítani a bőrt. Mert ez az, ahol a zsír halmozódik fel, ami csöpög a főzés során hamburger.

3. slugger tölteléket. Szeretné, hogy az erős és lágy hamburgert? Akkor először meg kell harcolni ki a darált csirke. Csak egy maroknyi, és a hatalom dobja vissza a tálba.

4. hatóidő. Ready távolítsa el a tölteléket a hűtőbe. Időzített 30-40 percig. Miután tudod, hogy szelet a sütőben csirkehús.

5. Breading. Egyes háziasszonyok ne használjon zsemlemorzsát, a lisztet, majd csodálkozunk, hogy nincs éles szelet. És jó okkal. Végtére is, ez lehetővé teszi, hogy tartsa breading szelet lédússág.

6. adalékok. A töltelék lehet hozzá apróra vágott zöldségek, fűszernövények és az apróra vágott fokhagymát. A legfontosabb dolog - ne vigyük túlzásba. Mindent meg kell mértékkel.

Recept húsgombóc darált csirke a sütőben sajttal

Élelmiszer szett:

• 100 ml tej;
• Tojás - 2 db.;
• egy hagyma;
• 1 kg csirkehús (filé);
• 200 g, a bot;
• fűszerek;
• növényi olaj;
• 100 g, a sajt.

Főzni húsgombócokat a sütőben darált csirke?

1. Vágott kéreg a kenyér. A pépet kell áztatni egy pohár tej.

2. Törölje a hagymát, vágjuk 3-4 részből áll.

3. Csirke hús vízzel mossuk a csapból. Darabokra vágjuk, amelyeket ezután átengedjük egy húsdaráló.

4. Egy másik tálban keverjük össze a darált húst és a hagymát. Próbálta vezetni a tojásokat. A kapott masszát a sót és a borsot. Add az áztatott kenyeret. Keverjük össze a hozzávalókat.

5. A sütőt előmelegítjük. Vettünk ki a serpenyőbe. Nos, kabátot is olajjal. Első alkotnak pogácsákat. Ez legjobban csinálni nedves kézzel. A bordákat a serpenyőben. Küldje el a sütőben. A főzési idő 20-30 perc (180 ° C).

6. Egy kis darab sajt egy reszelő őrölni.

7. Kapjuk serpenyőben a tartalmát. Ne kapcsolja ki a sütőt is. Felborulhat hamburgereket. Mindegyikük megszórjuk sajttal. Távolítsuk el a sütés a sütőben további 10 percig. Ezt követően, akkor szolgálja az étel az asztalra.

egyszerű recept

Hozzávalók (10 adag):

• 400 g, a bot;
• közepes hagyma;
• 20 g vaj;
• egy kis tejet;
• 1 kg baromfi;
• zöldek;
• egy tojás.

Gyakorlati rész:

Step №1. A húst megmossuk, és vágjuk szeletekre. Készíts egy tölteléket.

Step №2. Mivel az izzók távolítsa el a pelyva. Pulp foszlány (előnyösen kocka).

Step №3. Szükséges, hogy áztassa a kenyeret, a tej és a jó squeeze.

Step №4. A csésze a töltelék, hogy adjunk hozzá apróra vágott fűszernövények, hagyma, tojás. Ott is fel az áztatott kenyeret. Sóval.

Step №5. Fagyasztott gat hűtőgépolajat. Dörzsöljük át a reszelő, és adjunk hozzá darált csirke.

Step №6. Alkotják a pogácsákat. Küldjük őket a serpenyőbe, és megsütjük mindkét oldalán.

Step №7. Vegyünk egy sütőedénybe. Nagyvonalúan kenje alján annak vaj. Tegye a sült húsgombóc. Hogy fordult buja, szükség van képezve az alsó öntsön egy kis vizet. Hogy egy pár babérlevelet. A sütő kell melegíteni 180 ° C-on Akkor fedezi a húsgombócokat fóliával. Süssük 15-20 percig. Finom és ízletes étel kész.

Diétás hamburger darált csirkét a sütőbe

Szeretne meggazdagodni étel egy kis kalória? Ez nagyon is lehetséges. Fentebb leírtuk , hogyan lehet hamburgert darált csirke a sütőben. De tudod készíteni őket egy pár. Legalábbis ez hasznos a szám. Kínálunk több lehetőség diétás csirke szelet.

recept №1

Vegyünk egy kis cukkini, sárgarépa, hagyma. Tisztítsd meg őket, darabokra vágva, majd zúzott egy mixer. A kész elterjedése csésze darált csirke (600 g), hozzáadjuk a növényi pürét. Sóval. Öntsünk egy kis búzadara. Tesszük pogácsákat, és tedd egy kikent tepsibe. Elküldjük előmelegített sütőben. Süssük 15-20 percig (180 ° C).

recept №2

Vásárolni a boltban kész darálják (600g). Kenjük egy tálba, keverjük össze a 4 evőkanál. kanál reszelt sajt (alacsony kalóriatartalmú), vágott zöld, csipet fahéj, só, bors és aprított reszelt hagymát. Keverjük össze a hozzávalókat. Kezdjük a penész pogácsákat. Elkészítjük őket egy pár 20 perc alatt.

recept №3

Egy pár szelet tej kell ázni a tejben. Hagyma tisztítani a héj és a pép foszlány egy reszelő. Mossuk vízzel sütőtök, vágott le egy darabot (300 g), és továbbadja egy húsdaráló. Egy csésze össze a következő összetevőket: marhahús, áztatott kenyér, hagyma, sütőtök, fűszerek és egy kis sót. Próbál vezetni egy tojást tömeg. Kapott tölteléket alaposan össze kell keverni. Ha kiderült, hogy a folyadékot, majd adjuk hozzá a búzadara. Nedves kézzel alkotják a pogácsákat. Azt tedd egy dupla kazán. Miután a folyadék forrni kezd, időzített 25 perc.

Mi etetés

Szelet önmagában nem lesz elég a teljes vacsorát. Ezért kell felkészülni a díszítéshez. Íme néhány lehetőség:

• káposzta;
• tészta;
• főtt rizs;
• hajdina;
• burgonyapüré;
• árpa kása.

Összefoglalva

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni húsgombóc a sütőben csirkehús, valamint hogyan vannak tálalva köretként. A gyerekek és a férje értékelni fogják ezt a csészébe, és minden bizonnyal kérni, hogy kiegészítse. Sok sikert kívánunk a kulináris mezőt!