Kell egy nyuszi a sütőben? Főzni - lásd itt. Recept nyúl a sütőben

Ön - a felesége a vadász? Ezután a puzzle a három összetevője a „nyúl a sütő + + főzni”, akkor képes lesz arra, hogy döntsön a szint egy Harvardon végzett. De mit csinál a kevésbé szerencsés háziasszonyok, akiknek a férje távol vadászik? Egy élet-joker, és áldozza fel váratlan Present: Ebéd háztartási rendelt vad nyúl. Akár főzzük egy kemencében, egy serpenyőben, tedd ki, szakács - ami még jobban csinálni? Nem tudom ... Nem baj. Mi sietett, hogy tetszik! Készek vagyunk, hogy felfedje a titkot, hogy ezt „fenevad”, ételeket készítenek, az úton, nagyon, nagyon finom.

edzés

Természetesen a játék - egyfajta termék. És ez egy speciális megközelítést. Ez közel sem kész a főtt darab sertés vagy csirke páros. És ha van egy nyúl, akkor nagy valószínűséggel sikeres lesz trófea vadász helyett áruházban vásárolt termék. Ezért szükséges, hogy előre elkészíti a főzés előtt.

Azt feltételezzük, hogy szerencsések vagyunk - Bird kapott már megnyúzott és kizsigerelt. De ez nem jelenti azt, hogy azonnal indítsa el a főzési folyamatot. Először is, a nyúl alaposan meg kell vizsgálni a jelenléte vagy hiánya hús pellet (elvégre ez egy lövés, így ERR csak nem árthat). Ha úgy találja, az extra „összetevők” - óvatosan távolítsa el őket csipesszel. És ugyanakkor, és végre „szőrtelenítés” - távolítsa el az összes hajat és a hajszálakat. Ezt követően a tetemet kell hideg vízben áztatjuk egy napig. Víz van szükség, hogy rendszeresen frissíti. Ha ez nem történik meg, a hús rágós lesz, nem valószínű, hogy részesülnek az edényt. Minden meg lehet kezdeni a főzés folyamatát. Tehát van jelenlétében egy nyúl. A sütőben (hogyan kell főzni - az alábbiakban ismertetett) a hús még mindig ízletesebb. Mivel ez a beállítás leáll, és nézd meg néhány hagyományos, de jól bevált recepteket.

Hare tejszínes

Mint már említettük, a recept a nyúl a sütőben - a legnépszerűbb, de olyan sok változatban. Hús és Ham libamáj, és a pre-pácolt sör, és sült a hüvely.

Tekintettel azonban arra a tényre, hogy mi az új ebben a szakmában, és állunk egy útkereszteződésben, morfondírozgatás a kérdést: „Hare! A sütő? Főzni?!”, Akkor nem fog a dzsungelbe. Vegye szolgáltatás klasszikus módon, nekigyürkőzünk és előkészíti a következő összetevőket:

• fő „hős” (nyúl);
• hagyma (Thing egy);
• 2 evőkanál. páholyok. vaj (vaj.);
• Csirke húsleves (0,5 csésze);
• étkezés (három evőkanál ..);
• Háromszáz gramm zsírt;
• csésze tejföl;
• zöldek;
• só, fűszerek (a saját belátása szerint).

előállítási eljárás

Meg kell aprítani a tetemet részekre, majd mindegyikük, hogy a metszést több helyen, és töltse ki apró darabokra előzőleg szalonnával. Kenje meg a tepsit olajjal és helyezzük a húst is. Hagyma CHOP (alakja és mérete önkényesen választjuk), öntsük a nyulat. Melt a vajat és öntsük a tetején a húst. Az első szakasz befejezése után küldjük következő gasztronómiai remekmű az előmelegített kétszáz fokos sütőben. Főzés, amíg a hús borítja aranybarna, Basting néha azt látszanak gyümölcslé. Mennyi időt kell főzni egy nyulat tejföl a sütőben, nehéz megmondani, az biztos, mert attól függ, hogy kora, amely azt mondta nekünk, persze, nem számoltak be.

Amikor a hús - a mi értelmezésünk - majdnem kész, kivesszük a sütőből, és öntse ki a kapott levet a serpenyőbe. Ott is hozzá tejfölt, csirke húsleves, só, fűszerek, hozott egy lassú tűzön, és maguk megpirítjuk a lisztet, amelyet aztán be készül a szósz, óvatosan keverjük. Öt percig forraljuk, a gyártási folyamat vezérlésére. Ezután a kapott keveréket visszük fel a húst a serpenyőben, újra küldje el a sütőben. Reménykedjünk, hogy a nyúl nem fut át az erdőben sok éven át, ezért a legvalószínűbb, hogy lehetséges, hogy egy tál harminc perc alatt.

Ez a mi nyúl készen a sütőben. Főzni ez az étel ismét, kérdezed? Nagyon egyszerű. Adjunk hozzá néhány új összetevőket, így eltávolítása néhány régi. Hogy mást? Ez az, amit termel az új recepteket.

hozzáadjuk a burgonyát

Kínálunk egy másik recept nyúl főzés a kemencében, ezúttal azzal a kiegészítéssel, burgonyát. Ez az étel ki fog derülni, nagyon kiadós - remek ebédet egy igazi vadász. Számára, szükségünk van a következő termékek:

• Hare (kitaláltad);
• burgonya (hét vagy nyolc darab);
• nyers tojást (két db.);
• egy sárgarépa;
• fej fokhagyma;
• csomag (teljes) majonéz;
• olaj (oliva előnyös);
• só, fűszerek.

Az előállítási technológiát

Hare, mint az előző recept, akkor kell darabokra vágjuk a la carte. Fokhagyma áthalad a sajtó, hozzáadjuk a sót, fűszereket, olívaolaj, daubed darab kapott keveréket nyulat. Itt a háziasszony is időbe telik el, hiszen a hús áztassa a pác legalább egy órát. Azonban tizenöt perc letelte előtt pácolás lesz, hogy ez egy kis figyelmet: Add a fele a pác majonéz és keverjük újra minden.

Ezek tizenöt perc vissza a kanapén, ahol pihenni, ez értelmetlen, ezért jobb költeni készül a többi összetevő. Törölje a hagymát, sárgarépát és a burgonyát, majd vágjuk két első termék: hagyma - gyűrűk, burgonya - rudak (átlagos érték). Carrot Grate.

Vegyünk egy serpenyőben, kenje meg a növényi olaj, feküdt ki a húst. Megszórjuk nagylelkűen hagymát és a sárgarépát, és feküdt a tetején burgonya. Vegyünk egy pohár vizet, öntsük egy tálba, adjuk hozzá a két nyers tojást, a maradék majonéz, só, minden gondosan habverővel, öntsük a hús zöldségekkel, hajó sütés előmelegített sütőben százhatvan fok.

Ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a trófeát az ő idejében volt fiatal és tele van energiával, akkor általában a nyúl a sütőben burgonyával ebben a hőmérséklet-szabályozás készül körülbelül két óra.

következtetés

Sütőben javasolt módszerek nyúl hús lágy, puha és nagyon finom. Próbálja. Reméljük, hogy élvezni. És ki tudja, talán a házastárs megízlelték ezt a finom étel, és úgy dönt, hogy lesz egy vadász. És akkor egy nyulat a menü gyakrabban fordul elő.