Csirke tejföl

Csirke - ez talán a leginkább elérhető és széles körben használt termék. Csirke tejszínes mártással - gyengéd és tápláló étel. Talán az első alkalommal nehéz lesz felkészülni, de a tapasztalat jön a jövőben, és vele együtt a saját titkait.
Amikor ebéd a tervek csirke, arra lehet számítani, hogy a legközelebb fog fellebbezni. Akkor vegye fel a különböző lehetőségeket. Miután a madár sült, párolt, főtt. A tejföl adunk különböző szakaszaiban.

Milyen részei ennek a madár ruha? Minden attól függ, személyes preferencia. A krémet lehet készíteni szinte minden részére a tetemet. Csirke tejszínes mártásban nagylelkű volt és segítőkész, akkor együtt a különböző zöldségek és gyógynövények. És, akkor csatlakoztassa a képzelet. Ha van egy minimális tapasztalattal főzés -, akkor jön a recept.

A nyaralás asztalra lehet etetni csirkemell. Ők is remek választás egy családi vacsora. Ez a része a tetemet lágyabb, ha összehasonlítjuk a többi. Használhatja egy lehetőség gombával és tejföllel. Alternatívaként használhatja a lábak és a combok. De fel kell dolgozniuk, és a problémák szétválasztása a hús lesz. Nagyon finom kiderül csirke tejszínes mártással. szükség van rá:

• 500 g csirke;
• egy kis csésze tej;
• 250 g gombák (gombák illik, vagy gomba);
• 250 g tejföl;
• 2 hagyma;
• só, fűszerek ízlés szerint.

Jobb, hogy a friss gombát. Meg kell mosni, tiszta, mosás újra, öntsünk egy mérsékelt mennyiségű vizet, majd forralja fel. Főzzük 15 percig. Ezután meg kell lefolyni. Vannak eladó már főtt gombát a fagyasztott formában. Ők csak akkor kell daraboljuk.

Csirke hús is kell vágni a darabokat. Hagyma tiszta. A fűtött, itatni olajteknő fel a darab csirke. Meg kell sütni mindkét oldalán (tart valahol 7 perc). Ezután lelassítja a tűz a közép-és főzzük 20 percig gombát a serpenyőbe olajat és megsütjük, hogy elpárologjon az összes folyadékot (ez körülbelül 10 perc). Gombák, hozzáadjuk a hagymát, pirítsuk még 10 percig Rántott gomba váltani, hogy a csirke, hagyma is. Podsolit, beletesszük a fűszereket.

Tejföl és a tej keveréke. Ha nem adja hozzá a tej - tejföl majd megfagy azonnal. Lassú tűzön körülbelül 15 percig, anélkül fedél lezárása, akkor a folyadék el nem párolog egy kicsit. Kapott étel szolgálhat független és zöldségek különböző formában.

Most nézzük meg egy egyszerű recept - csirke tejszínes fokhagymás. Ez adja meg a lehetőséget, hogy élvezze a finom tápláló vacsorát. Szükségünk termékek:

• 1 csirke súlya kb 1 kg;
• tejföl - körülbelül 250-300 gramm;
• csokor petrezselyem;
• csokor kapor;
• több foga fokhagyma;
• növényi olaj;
• sót.

Elosztjuk a csirkét darabokra a la carte, akkor olajon, amíg félig főtt állapotban. A fokhagyma és a friss fűszernövények vágjuk, keverjük össze tejföllel, só a és keverjük. Az így kapott krém szósz dip egyes darab csirke, majd tegye egy edényben a későbbi kioltás. Tejföl, amely továbbra is terjedt át a húst. Hozzáadása 1-1,5 csésze víz, főzzük alacsony lángon egy kicsit kevesebb, mint fél óra.

Csirke tejszínes mártásban a sütőben

Hogy előkészítse a szükséges egész csirke, tejszín - 100 g, gyógynövények, fűszer, csirke, só, bors.

Bird hogy egy mély tálba későbbi sütés. Grease bors és só. A bőr alá helyezni a felaprított fokhagymát gyűrűket. Ezután az egész csirkét bevonva tejföllel. Bent a hasított tud citrom vagy szilvát (ízlés szerint). Azt hogy süt, ahol a hőmérséklet nem lehet 180 fok. Amikor meglátja a gyönyörű és aranybarna, akkor feltételezhető, hogy az étel készül. Sült csirke tejszínes néz ki, nagyon gusztusos, és biztonságosan lehet etetni, hogy az ünnepi asztalra, előre körítve friss fűszernövények és citrom szelet.

Jó étvágyat.