Csirkefalatok sajttal: a recept, főleg főzés és ajánlások

Csirkefalatok - nagyon finom és gyengéd termék. Ez nem csak használni, mint egy külön edénybe, de szolgált szinte minden köretek. Egyes háziasszonyok gyakran vásárolnak csirkefalatok sajtos „Agribusiness”, míg mások készül a saját kezét. A mai cikkben talál néhány érdekes receptet ennek az egyetemes jó.

Általános ajánlások

Hogy előkészítse a csirkefalatok használatát. Az előzőleg tisztított habok és apró darabokra vágjuk. Egyes szakácsok pácolt húst majonéz vagy citromlé, és néhány inkább kihagyja ezt a lépést. A jövőbeli csirkefalatok előkezelés sajttal lisztbe mártott egy tál felvert sós tojással. Aztán Paneer dara, pehely vagy zsemlemorzsával, és hőkezelésnek vetjük alá.

Főzés lehet egy serpenyőben a sütőben, a multivarka vagy olajsütő. Ezen eljárások mindegyike bizonyos előnyei és hátrányai. Például a serpenyőben, akkor nagyon gyorsan sült. De ez nem mindig lehetséges egyenletes aranybarna.

Az olajsütő önteni egy csomó növényi olaj. De ebben az esetben, akkor kap egy nagyon lédús rögök tökéletes „zsák” a költő. Azok, akik betartják az egészséges életmód, ajánljuk, hogy próbálja meg sütni a sütőben. Ebben az esetben, akkor egy alacsony kalóriatartalmú étel, amelyben nem egyetlen gramm felesleges zsírt. Nuggets készült multivarka különböznek sima és lágy. Idő csökkentése sütéshez csirke darabokat lehet előre enyhén verte ki speciális kalapáccsal. Így válnak lágyabb és felkészült.

A klasszikus változat

Snack elő az alábbiakban ismertetett technológia, kiderül nagyon ropogós külső és puha belül. És az idősebb és a fiatalabb generáció ugyanolyan öröm enni ilyen csirkefalatok sajttal. A recept az előállításukra használatával jár egy adott termék készlet, így ellenőrizni előre, hogy ott is van, amire szükség van a keze ügyében. Ekkor lesz szükség:

• Egy pár csirkemell filé.
• 50 gramm bármilyen kemény sajtot.
• Friss tojás.
• Egy teáskanál kurkuma.
• Gerezd fokhagyma.
• Egy darab száraz kenyeret.
• Teáskanál fűszer csirke.
• Só, liszt, szójaszósz és a növényi olaj.

A folyamat leírása

Felkészülés házi csirkefalatok sajtos könnyű, de rendkívül fontos, hogy kövesse a javasolt algoritmus. Először is, meg kell venni a húst. Ez mostuk, obsushivayut, vágott hosszában majd kis darabokra osztjuk, körülbelül 3-5 cm hosszú.

A következő lépés az, hogy előkészítse a költő. Ahhoz, hogy ez egy tálban keverjük össze egy törött száraz kenyér, fokhagyma, sajt. Mindez őrölt egy turmixgép. A kapott chipek a hozzáadott só, kurkuma és a fűszereket a csirke. Minden jól keverjük, és távolítsa el az oldalon.

Egy külön piala csatlakozni tojást és egy kevés szójaszósz. Mindez fűszerezve keverékével bors és habverővel egy villával a szokásosnál.

Minden filé szelet göngyölt lisztet, majd mártott tojás, rántott és súlya. Majd a jövő csirkefalatok sajttal szórt egy forró serpenyőben, amely már egy növényi olaj. Serpenyők minden darab tart átlagosan körülbelül öt percig. Brown a terméket át papírtörlővel. Amint csatorna a felesleges zsírt, és lehet terjeszteni egy szép edényt. Az ilyen rögök szolgált paradicsomszósszal vagy házi majonéz.

Opció parmezánnal

Ennek részeként a csirkefalatok sajttal nem egyetlen gramm sót. A hiánya ez az összetevő jelenléte miatt a parmezán sajt. Mielőtt elkezdené a folyamatot, biztos, hogy vizsgálja meg a saját konyha jelenlétét minden szükséges alkatrészt. Ezúttal van kéznél kell lennie:

• 700 gramm csirke.
• Egy pár nyers tojást.
• 125 gramm búzaliszt.
• 65 g parmezán sajt.
• 55 gramm zsemlemorzsa.
• A friss kapor, bors.

A műveletek sorrendje

Mosott és obsushennoe csirkét vágjuk szeletekre, és távolítsa el az oldalon. Egy külön tálban küldeni a nyers tojást, és habverővel erőteljesen habverővel őket. A másik lemez csatlakoztatva zsemlemorzsával, apróra vágott kapor, bors és reszelt sajttal.

Készül szelet filé göngyölt búzaliszt, dip a felvert tojás és zsemlemorzsa meghintjük fűszernövények és parmezánnal. Sült csirke rögök sajttal egy nagy mennyiségű forró növényi olaj, amíg aranybarna. Általános szabály, hogy az időtartama a hőkezelés nem haladja meg a hét perc. Pirított termékek elhagyják röviden papírtörlő. Amint csatorna a felesleges zsírt, elterjedése egy szép tálba és tálaljuk valamilyen éles kis mártással.

szokatlan változat

Ez a recept kiderülhet nagyon puha és szaftos csirke rögök sajttal. A neve ennek étel megtalálható szinte minden kis snack menüt. De, hogy megpróbálja ezt étel, nem szükséges, hogy megy a „McDonald” vagy bármely más intézmény. Készítsünk mint rögök lehetséges, és a saját konyhájában. Ehhez szüksége lesz:

• 400 gramm csirke.
• 250 ml növényi olaj.
• 150 gramm zsemlemorzsa.
• 3 csirke tojás.
• 70 gramm sajt.
• 100 g búzalisztet.
• Sót.

főzés algoritmus

Tedd csirkefalatok sajtos otthon lehet bármely jövevényt. Ez nem feltétlenül kap különleges oktatást vagy befejezni főzőtanfolyamok. Csak azt kell, hogy kövesse a tanácsot adott a mai cikkben. Az első dolog, amit tennie kell a húst. Ez mossuk, szárazra töröljük egy eldobható konyhai törlőkendők és apróra vágjuk, egy éles késsel. Az így kapott darálják adjunk hozzá egy kevés sót, egy nyers tojást és reszelt sajttal. Minden jól keverjük össze, amíg sima és távolítsa el az oldalon.

Az egyik az ételek szórni a liszt, a másik - a zsemlemorzsát, a harmadik pedig felvert tojásokat. Most, hogy az összes termék teljesen kész, akkor folytassa a végső szakaszban. A kapott darált csirke nedves kézzel farag kis hosszúkás pogácsákat, és tedd egy vágódeszkát. A hús nem tapadnak a pálmák, így kívánatosnak tűnik nedves kézzel.

Az így kapott félkész hengerelt búzaliszt, majd mártsuk egy tálba felvert tojás és megszórjuk zsemlemorzsával. Az ily módon előállított termék terjedését egy serpenyőben töltött forró olajjal, és kisütjük körülbelül hét percig. Pirított rögök forgalomba eldobható papírtörlőt, hogy elvezetik a felesleges zsírt. És csak azután, hogy a terméket küldött egy szép edénybe, és tálaljuk bármilyen szósszal vagy a friss zöldségek.