Decapods: szerkezeti jellemzői, képviselői, fotó. Homár, rák, garnéla

Ebben a cikkben szeretnék beszélni Tízlábú rák. Ők már régóta széles körben ismertek. A nagy méret és a kiváló íz jellemzőkkel, decapods régóta a célfajok.

Decapods között

A különféle rákok decapods a legnépszerűbb. Az egyik csak felidézni a folyó rákok, amelyek régóta a hős számos mesékkel és tündérmesékben.

Decapods olyan ipari típusok. Ha beszélünk a rögzítés, akkor például 1962-ben, rákok, homár, garnélarák és homár fogott több mint egy millió tonna, ami kétszer több, mint a fogás lazac. Oroszországban, horgászat rákok megy a nagy hajók, amelyek úszó növények feldolgozására a tenger gyümölcsei.

Decapods meglehetősen gyakori az egész világon. Ezek megtalálhatók minden tengerek és óceánok, a víz szélén, és legfeljebb öt kilométer mély. Különösen gazdag Tízlábú trópusi vizekben, itt élő garnélarák, rákok és a homár. Az édesvízi tavak és folyók élő rákok.

Decapods között - Malacostraca ízeltlábú állatokat. Ez a csoport több mint 8500 fajta. Köztük van még néhány, amelyek már hosszú kapcsolva a földi életet.

garnélarák

Ezek garnélarák - egy kis tengeri rákok élnek szinte minden tengeren. Minden faj nagyon különböző méretűek. A legkedveltebb szakácsok meglehetősen drága, és nagy tigris garnélarák, csíkos a héj. Ők termesztik speciális farmok Dél-Kelet-Ázsiában. De van egy másik nagy garnéla úgynevezett jumbo, amely eléri a harminc centiméter. És az európai rák értékes kis méretben, amely megtalálható a norvég fjordok (szoros Skaggerakban).

Beszerzési ilyen garnéla a szupermarket, vegye figyelembe, hogy a csomagoláson, vannak számok azt jelzik, hogy hány darabot kell kilogrammonként. Közepes méretű garnéla olyan mutatók - 90/120. Azaz, egy kilogramm tartalmaz 90 százhúsz magánszemélyek.

Szerkezet és élelmiszer garnéla

garnélarák testet borítja kitin héját, amely periodikusan változtatja alatt vedlés. Az egyének öt pár úszás lábak. Éles összehúzódása és ellazulása a has, rák úszni vissza. Ezek a lények felfegyverkezve nagy antennák, antenna, ami nem csupán a szag, érintés, hanem a tájékozódás térben.

Garnéla csak látni a közvetlen közelben. Tájékoztatásul, az általuk kiszolgált több antennák.

Akárcsak a többi rákfélék, garnélarák enni nagyon különböző étel: haldokló növények, szerves törmeléket. Ne add fel az állatokat esznek rovarokat. De a legtöbb esetben, ezek dögevők.

Nagy garnéla, amelyek megtalálhatók a polcon az afrikai part, inkább tartani sáros területek közelében a szájuk a folyók. A nap folyamán el vannak temetve a földbe, és a sötétség beállta elkezdik keresni ragadozó.

Ecuador az első helyet az export rákfélék, ezzel a tenyésztési a szakosodott gazdaságok. Garnélarák etetik speciális kevert takarmány, bár a természetes élőhelyükön, hogy inkább a kis rákok és algák. Ez az élelmiszer teszi a héját garnéla nagyon erős.

Homár vagy rák

Omar (kép adott, a cikkben) is tartozik a sorrendben Tízlábú rákok. Ezek a lények élnek a sziklák terület a kontinentális talapzat hideg és meleg vizek az óceán. Különbséget tenni a különböző típusú rák, attól függően, hogy az ízük. A legértékesebb minősül norvég és Atlanti homár (homár második neve). Ezek nem túl nagy, körülbelül 22 centiméter, de kiváló íz karakterisztikáját, miért ínyencek nagyra értékelik. De az Európai homár sokkal nagyobb. Ezek súlya akár tíz kilogrammot hossza kilencven centiméter. Élő homár a tengerek, a nyugati part Európából, a Skandináv-félszigeten , valamint az afrikai parton.

Van egy másik fajta homár, az úgynevezett amerikai. Súlya körülbelül húsz kiló, és még mindig egy méter hosszú. Ezek decapods meggyőző a méretét. Lakta ilyen óriások az Atlanti-óceán partjainál (a parttól Észak-Karolina és Labrador). A szakértők azonban azt mondják, hogy az amerikai homár (fotó megadott cikkben) még inkább szembetűnő annak szokatlan méretei, hanem ízt kap. És mégis, ez nevelt, mesterséges körülmények között speciális gazdaságok.

Szeretném megjegyezni, hogy a homár, homár - a neve azonos reprezentatív Tízlábú. A különböző országokban különböző kifejezéseket használ.

Megjelenése homár

Külsőleg, ezek decapods túlságosan hasonlít az édesvízi unokatestvérek (rákok). De kitűnnek lenyűgöző méretű. Ezen kívül van egy nagyon nagy karmokkal. Bevonat homár is egészen más, ez változik zöldről kékre és kék-zöld. Antennák mindig vörös, míg a farok hasonlít egy rajongó. Hús homár farok rész egy nagyon sűrű szövésű, készítünk kagyló és a medálokat. A hímek a mérete sokkal jobb nők. homár hús alatt egy átlátszó héj fehér, puha és illatos. Előkészítése során burkolatokat Tízlábú változtatni a színét, hogy intenzív vörös, miért volt becenevén „Cardinal Marine”.

homár

Lobster - reprezentatív tengeri rákfélék (decapods). Kifelé, úgy néz ki, mint egy homár, de ez nem nagy karom. Az ilyen lények találhatók meleg atlanti vizek közelében partján Amerikában és Európában, a Csendes-óceán partjai közelében Kaliforniában és Mexikóban, a Földközi-tenger partjainál Dél-Afrika, Japán, Új-Zéland és Ausztrália. Főtt homár egyik legdrágább étel az éttermekben Bahamák, Belize, Bali, Thaiföld és a sok sziget a Karib-térségben.

Nagyon gyakran homár nagyobb, mint a homár. A hossza néhány faj eléri az ötven centiméter, súlya, amikor a három kilogrammot. Súlya a legnagyobb homár tizenegy kilogramm, míg a hossza körülbelül egy méter.

Külső különbségek rák és homár igen egyszerű. At homár a shell számos tüskék és nem a nagy karmok. Az elfogyasztott étel csak a farok és a has a tized. Hús különbözik finom íze.

reprodukciós homár

Homár ivarérettséget évesen öt, szaporodnak szexuálisan. A nőstények petéiket egy speciális táskát a test után megtermékenyült a férfi nemi termékeket. Néhány hónappal később a fény jelenik meg a kis lárvák úszni nyugodtan a vízben. Nagyon gyorsan válnak a kis homár és élesben az alján. Fokozatosan a kis lények ők alakulnak a felnőttek. Az első életévben a vedlést előfordul havi kitines fedelét.

Homár nőnek elég lassan, de nem fenyeget a kihalás veszélye, feltehetően a tengerfenéki életmód.

helyett egy epilógus

Homár, homár, rák - képviselői Tízlábú rákok. Az emberek az érdeklődés, mindenekelőtt azok ízletes és egészséges húst. De ne feledkezzünk meg a jelentésüket a természetben, mert szerves része a természetes tápláléklánc, mert az élelmiszer a halak és a tömítéseket. Ugyanakkor ők maguk esznek a kis állatok és gerinctelen.