Édes-savanyú szósz csirke (Step recept)

Szakácsok Kínából tudja, hogyan kell kiemelni, és javítja az ízét baromfihús. Ehhez az általuk használt különleges mártással. Főzzük otthon nagyon is valóságos.

Édes-savanyú mártással csirke: Gyorséttermi recept

Ázsiai konyha mindig is híres volt a szokatlan kombinációja termékek és használata élénk ízeket. Édes-savanyú mártás a csirke, a recept a megvitatásra kerülő további, nagy népszerűségnek örvend Kínában. Meg kell jegyezni, hogy ez a fajta mártás alkalmas nem csak a hús, hanem a tészta, tenger gyümölcsei és porridges.

Tehát hogyan lehet édes-savanyú mártással a csirkét? Ez mártás recept előírja:

• hagyma - 2 bit;
• keményítő - 1 nagy kanállal;
• reszelt gyömbér - 40 g;
• friss fokhagyma - 2 fogait;
• növényi olaj - 20 ml;
• Száraz fehérbor - 20 ml;
• szójaszósz - 2 nagy kanál;
• almaecet - 1 nagy kanál;
• barna cukor - 20 g;
• ketchup - 3 nagy kanál;
• gyümölcslé (narancs vagy ananász) - 125 ml;
• ivóvíz (beszerezhető a csapból) - 20 ml.

Készítsünk összetevők (zöldség)

Meddig kell főzni édes-savanyú mártással a csirkét? Recept a töltelék kerül végrehajtásra meglehetősen gyorsan. Először is fel kell készíteni a fő összetevők. Hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk a pelyva, majd apróra vágjuk, egy késsel. Ami a gyömbér, úgy őrlik finom reszelő.

A hőkezelés a tűzhelyen

Milyen ételeket kell főzni édes-savanyú mártással a csirkét? Lépésről lépésre recept használatát igényli egy mély serpenyőben. Ő erősen hevítjük a tűzhelyen, és adjunk hozzá egy kevés olajat. Továbbá, egy tálba terjedt fokhagymát, reszelt gyömbér és a hagymát. Hozzávalók sütjük néhány percig, amíg enyhén pirított.

Amint a hagyma áttetszővé válik, öntsük egy serpenyőben felváltva almaborecet, szójaszósz, gyümölcslé és száraz fehérbor. Keverjük össze a terméket, akkor adjunk hozzá barna cukrot és ketchup.

Miután megkapta az illatos tömeg akkor ismét lassan forraljuk fel. Ugyanakkor a mártást állandóan zavarja a nagy kanállal. Annak érdekében, hogy besűrűsödik, neki biztos, hogy tegye a folyékony keményítőt. Ahhoz, hogy a keményítő (lehet hagyományos búzaliszt) összekeverünk ivóvíz. Tehát szükség van annak érdekében, hogy a kész súlya nem több csomók. Öntsük egy kívánatos forráspontja a mártást szitán.

Cook töltéséhez kell mindaddig, amíg besűrűsödik. Végén a mártást kell kóstolni. Ha nincs elég bármilyen fűszer, akkor adunk hozzá.

Serve öltözködés a baromfihús

Most már tudom, hogy édes-savanyú mártással. Egyszerű recept a csirke már részletesen leírtuk.

A töltés után eléri a kívánt konzisztenciát, akkor el kell távolítani a hőt és a törzs. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy homogén mártás, és nem tartalmazza darab zöldséget. Szolgálja ezt a mártást a táblázat kellene forró pirított, sült vagy főtt csirke.

Egy szokatlan édes-savanyú mártással a csirkét: a legjobb recept

A készítmény a helység töltelék nem nagy ügy. Azonban meg kell jegyezni, hogy egyes szakácsok nem teszik szét a húst, és vele együtt. További ízletes és tápláló ebéd, úgy döntöttünk, hogy a csirke. Meg kell hűteni, és friss legyen.

Tehát, hogyan hajtsák végre a recept? Csirke édes-savanyú szósz nagyon könnyű és egyszerű. Ehhez fel kell készülni termékek, mint például:

• hűtött csirke filé (maximum friss) - mintegy 500-700 g;
• Biológiai ecet (alma) - 60 ml;
• szójaszósz - mintegy 10 nagy kanál;
• barna cukor - alkalmazni, hogy a szeretet (5 desszert kanál);
• növényi olaj - saját belátása szerint;
• bors (vásárolni csak piros) - 1 közepes zöldség;
• paradicsompüré nélkül különböző adalékanyagok - körülbelül 20 g;
• ananász (konzerv take, db) - egy nagy pohár.

A folyamat előkészítése az összetevők (filé, zöldség)

Ahhoz, hogy egy ilyen szokatlan és nagyon ízletes étel, akkor alaposan meg kell kezelni a baromfi. Csirke filé alaposan mossuk vízzel, majd a pépet elválasztjuk a bőrt és a csontot. Ezután vágjuk apró darabokra, és lapos, és azt követően átterjedt egy mély tálba.

Azt is meg kell készítenie zöldség külön-külön. Paprika piros mosás, távolítsa el a száron és a magok. Ezt követően az vékony csíkokra vágjuk. Ami a konzerv ananász, azokat eltávolítjuk a szirup, majd a felére csökken (kész darab).

Főzni gyorsan és egyszerűen?

Ahhoz, hogy a csirke édes-savanyú mártással, a recept , amely gondolkodunk, hogy a legtöbbet illatos, az előre pácolt. Ehhez hozzá filé a szójaszósz. Van hús állni körülbelül ¼ óra. Továbbá a hozzávalókat felváltva elterjedt természetes paradicsompüré, barna cukrot és almaecet.

Keverjük össze a terméket egy kanállal, ráöntjük csík piros kaliforniai paprika és a szelet édes ananász. A kapott pác borítja fedéllel és elhagyja a szobát egy óra. Ezalatt az idő alatt, az összes összetevőt lesz puha és illatos.

Mártással Hőkezelés

Kínai mártás csirkemell filé is főtt különböző módon. Úgy döntöttünk, hogy ennek rendszeres tűzhely. Ehhez meg egy erős tűz mély serpenyőben. Ez olajat öntött és nagyon melegítjük.

Amint a pan felmelegszik, elterjedt az előzőleg elkészített pác csirke. Hozzávalók gyorsan megelőzése és megsütjük felett magas hő körülbelül 1/4 óra alatt. Ez idő kell ahhoz, hogy filé volt a legszelídebb és kész kaliforniai paprika és édes-savanyú mártással.

Bemutatni az edényt, hogy az asztalnál

Csirke édes-savanyú mártással - ez nagyon egyszerű és ízletes étel, hogy fogja díszíteni a táblázatban. Filé illatos öntettel együtt használható egy szelet kenyeret, és akkor lehet alkalmazni vacsorára például a gulyás. Ehhez külön forraljuk kínai rizs. Ennek eredményeként, akkor kap egy teljes főétel, ami feltétlenül kell, hogy íze a háztartási és nem csak.

Összefoglalva

Mint látható, a kínai konyha nagyon szokatlan a válogatott alapanyagokból készülnek. Ötvözi a baromfi, valamint édes ételeket, mint a barna cukor, vagy például, konzerv ananász, akkor biztos, hogy egy nagyon eredeti és finom étel. Mellesleg, lehetséges, hogy készítsen nem csak a használata a filé vagy más részeinek a baromfi, hanem segítségével a különböző tenger gyümölcsei.