Eredeti jam paradicsom - olasz élvezet

Jam paradicsom első pillantásra úgy tűnhet, egy trükk. Tény, hogy az étel kiderül, nagyon finom és eredeti. Főzzük minden háziasszony lenne a legfontosabb, hogy szigorúan tartsák be a recept, amelyet az alábbiakban ismertetjük. Őszintén szólva, lekvár paradicsomot főzni nagyon egyszerű - ne legyen lusta, és kapsz egy szokatlan csemege. Mi megy a piacra, és vásárolni a friss zöldségek.

Édes fűszer hússpecialitások

összetevők:

- egy kilogramm zöld paradicsom;

- ecet (500 ml);

- cukor (500 g);

- fokhagyma (6 fogak);

- curry (10 g);

- só (10 g);

- piros paprika, mazsola, gyömbér (csak egy kicsit);

- Kömény (5 g).

Mindezek a termékek zúzott, és tegye főzni egy órát. Sterilizálja üvegek és forró lebomlanak készen jam. Távolítsuk el a kamra vagy a pincében. Fűszeres üres nagy, mint egy szósz hús és halételek. Az is lehet használni, mint egy külön edénybe a tea.

Jam paradicsom: recept

Hozzávalók:

- egy kiló piros paradicsom;

- egy pohár vízzel;

- egy kiló cukrot;

- citromsav (2 g).

Mert ez a recept, válasszon egy kicsi, húsos zöldségek. Velük van szükség, hogy távolítsa el a szár és a magokat és vágjuk 4 db. Forraljuk a szirup cukor és víz, merítsük feldolgozott paradicsom, és hagyjuk az éjszakát is. A következő napon a reakcióelegyet 1,5 órán át forraljuk, és adjunk hozzá citromsavat végén. Fonjuk bankok.

A hideg időjárás, jó, hogy egy korsó hasznos csemege, és íze a nyár. Szeretteink nem értik, amit főzött lekvár - meglepni őket egy szokatlan édes kezeli.

Lekvár vörös paradicsom dióval és mazsolával

termékek:

- Paradicsom (60 db.);

- narancshéj (5 g);

- egy kiló cukrot;

- citromsav (5 g);

- vanillin (5 g).

A töltelékhez: dió és mazsola (ízlés szerint).

Paradicsom vágni az alsó rész, a kanalat vegye ki részét a cellulóz zavarása nélkül a integritását a gyümölcs. Forraljuk zöldségek, csatorna - eljárást háromszor ismételjük, hogy megszabaduljon solanin. Hámozott és párolt nafarshirovyvaem mazsolát és az apróra vágott diót. Kitöltése ad az ételnek élénk íz és páratlan ízét.

Most meg kell főzni a cukorszirupot, és helyezzük a töltött paradicsom. Cook, amíg sűrű, néhány perc hozzáadása előtt leállítás lemez citromsav, narancshéj és a vanillin. További jellegzetes íz érhető el használatával muskátli levelek - ha megtalálja a fűszerezés, akkor biztos, hogy azt a lekvárt. Ebben az esetben, ez helyettesíti a narancs héját.

Jam készült paradicsom is a sterilizált tartályokba. By the way, ez lehet készíteni másképp. Zöldség főtt, amíg lágy, majd zúzott egy mixer püré. Az eredmény egy nagyon finom sűrű lekvár. Helyes ízt segítségével különböző fűszeres fűszerek (fahéj, vanillin, curry). Egy ilyen élvezet értékelni fogja.

Jam paradicsom jött hozzánk Olaszországból, és sikerült elkapni a képzelet a polgárok. Olasz szakácsok tudják, mint meghódítani, és lepje meg vendégeit. Mint például a lekvár készül más zöldségek: cukkini, hagyma, rebarbara, sárgarépa, stb Ahhoz, hogy megbirkózzon ezzel a feladattal elég egyszerű, hogy láttál ma.