Eredeti ünnepi saláta "Polyanka", recept és design lehetőségek

Hogyan képzeli el az erdőben a gombafertőt? Talán így van: a zöldes zöld fűben a köpenyes gombákat buja. Miért nem próbálja megtestesíteni ezt a kellemes képet, és nem készít egy salátát a "Forest Glade" családjának. A receptje a puffaláta egyszerű, és nem igényel egzotikus termékeket. De a design kellemesen meglepni mindenkit, aki megeszik.

Csak azt akarom mondani, hogy ez a saláta sok lehetőséget kínál, és különböző mestereket lát különböző módon. Tehát ne gondoljon arra, hogy szigorúan be kell tartania a termékek arányát és összetételét, meg kell próbálnia fantáziálni, és talán saját egyedi salátát hoz létre.

"Glade", a recept először

Válassz ki egy pörkölt gombát, és válassza ki a legnagyobb és legszebb gombákat.

Három tojás forrni kemény, hideg és rácsos vagy vágott kis kockák.

A fokhagymát (3-4 fogat) sütjük.

400 g olvasztott sajtrács.

Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a majonézt és keverjük össze a golyókat ezzel a tömeggel.

Egy lapos tányéron helyezzük a saláta leveleket, és helyezzük el a golyókat. Minden golyóra helyezzük a gombát, hogy csak a kalap látható.

Egy csomó petrezselymet aprítsuk finoman és a lemez körül, öntsük a salátát.

"Polyanka", a második receptje

A saláta ezen változata összetettebb, de látványosabb.

A mély kerek konténert élelmiszer-filmmel kell bevonni.

Az alján először helyezzük el a gombafélét (kb. 300 g), a sapkájukat szorosan egymás mellé helyezzük.

Ezután vágott zöldhagymát (körülbelül egy csomó), és fedjük le a majonézzel.

A következő réteg - reszelt sárgarépa (pár darab) és majonéz.

A savanyított uborka vékony körökbe vágja, és tegye a sárgarépa tetejére, majonézzel megkenve.

Előre főzött hús vagy csirke (kb. 200 gramm) darabokra vágva (vagy rostokra szétválogatva). Ezt a réteget majonézzel is öntik.

Két megolvadt sajtos grillezés és majonézes zsír.

A következő réteg - reszelt főtt burgonya (2 db.) Majonézzel.

Főtt tojás (3 db) A rácsos rácsot, mint az utolsó réteget és a majonézes zsírt.

Könnyedén lenyomva és kiegyenlítve.

Tegye a "Glade" salátát a hűtőbe . A recept előírja, hogy ahhoz, hogy a rétegek átnedvesedjenek és egységes egészvé váljanak, legalább 8 órát vesz igénybe.

Ezután vegye ki és fedje le egy lapos tányéron, amelyen a kulináris remekművet szolgálja fel. Óvatosan, de gyorsan forgassa a tartalmat, távolítsa el a filmet, és egy körben feküdt zöld levelek petrezselyem vagy saláta. Csodálja meg, milyen szép a saláta.

"Polyanka", a harmadik recept

Ez a gomba saláta, amelynek receptje sült gombát tartalmaz, nagyon népszerű mindazokkal, akik kipróbálták.

Ezeket majonézzel bevont rétegek formájában is elkészítik.

Először reszelt főtt burgonya (4 db.) És majonéz.

Egy réteg pörkölt növényi olaj minden gombát (friss 300 g gombát), sok hagymát (3 izzók) és majonéz.

Főtt hús (300 g) apróra vágott vagy szalmából és majonézből.

Egy réteg sajtos sajt (150 g) és majonéz.

Opcionálisan készíthet réteg apróra vágott diót.

Mindegyik majonézzel tölthető és hűvös helyen több órára.

Megszórjuk kaporral és díszítjük saláta levelek és a teljes pácolt gombák, amelyek a legjobb helyzetben vannak, mert nőnek a természet - csoportokban.

A gomba saláta a réteges saláták ugyanazon elve alapján főzhető, de a következő összetételű készítményeket használja, amelyek jól kombinálhatók a pácolt gomba ízével.

A rétegek lehetnek:

• Setochka majonézből az edény alján.
• Hamutartalom (kb. 300 g) + majonézes háló.
• Kocka főtt burgonya (3 db) + majonéz háló.
• Rántott főtt sárgarépa (néhány darab) + majonézes háló.
• Finom apróra vágott tojás (5 db) és két olvasztott sajtkenyér (rántva).
• Salátafedel majonézzel és díszítjük a gyógynövényekkel és pácolt gombával (1 jar).

Ez a saláta nemcsak nagyon szép, de hihetetlenül gazdag és finom is.