"Az én tábornokom": saláta az ünnepi asztalon

Az ünnepek előtt a hazai szakácsok lázasan rendezik a receptjeiket a jegyzetfüzetükbe, vagy más internetes oldalakon keressenek egy érdekes és még nem "elkopott" étel után. Ha megosztod ezeket a gyötrelemeket, valószínűleg érdekel majd az "én tábornokom" - a saláta nem csak ízletes, hanem nagyon szép is. És ízlése meglehetősen szokatlan, de nem túl egzotikus, hogy a túlnyomó többség a kóstolók szeretni fogják.

Hús kiválasztása

"Az én általánosom" saláta hússal, ami a legfontosabb összetevője. És attól, hogy milyen húst szeretne, az egész étel íze függ. A legtöbb receptben fel van tüntetve a főtt marhahús. Vannak azonban lehetőségek és a sertéshús - ebben az esetben egy darabot rövidebb idő alatt kell kiválasztania. Vannak változatai saláta és csirke. Véleményünk szerint - nem a legsikeresebb. Hacsak nem mellét, hanem csípőt veszel. A füstölt csirke saláta nagyon elegáns ízlése valódi asztali dekoráció.

Egyébként a húst nem kell főzni. Lehetséges egy nem szabványos "főembere" létrehozása: a salátát pörkölt hús alapján gyűjtik össze. Paprikás és sózott, vékony csíkokra vágják, és készen állnak a serpenyőbe. Végül az aromához két zúzott fokhagymát használnak.

Termékek előkészítése

A hús mellett cukorrépa, sárgarépa, tojás is szükséges. Előfőzöttek és hűvösek. Az összes terméket különböző tálakon dörzsöljük egy nagy méretben. A húst apró kockákra vágják vagy szálakba rendezik, attól függ, hogy milyen formában álltál meg. Még mindig a sajtot fel kell sütni; Kemény fajtákból, súly szerint - a húsösszetevő fele kb.

Az utolsó összetevő a dió. Tisztítják, szárazon sütik és nem finoman vágják. Negyed kilónyi hús menne valahol fél csésze mogyoróhéjba.

Saláta összeállítása

"Az én tábornokom" saláta sütemény. Ezért vonzónak tűnik, és az ízlelőbimbók kellemesek. Elvileg a rétegek sorrendje nem különösebben fontos, de a következőket javasoljuk.

1 réteg hús. Ha húsokat főzünk, és nem fokhagymás sültet, a réteget kissé ízesítjük apróra vágott fogakkal, majd fedjük le a majonézzel.

2 réteg sajt. Ő is majonézes hálóval van borítva.

3 réteg tojás. Kipréselésre vagy sem - a házigazda belátása szerint: a réteg meglehetősen vékony, ügyelni kell arra, hogy ne "túl nedves" salátát kapjon.

4 réteg sárgarépa, és a majonéz promazyvaetsya feltétlenül.

5 réteg - cukorrépa. Ismét majonéz és megszórjuk diófélék. A zöld növényágakat is díszítheti.

Ez készen áll, "az én tábornokom". A saláta csak akkor marad életben a hűtőszekrényben, hogy a rétegeket átitatják gyümölcslevekkel. Tehát azt javasoljuk, hogy este vagy reggel megtegyük, ha az ünneplés a vacsora időtartamára esedékes.

"Az én általános": saláta aszalt szilva és más változatai az étel

Az ünnepi salátában egy piquant jegyzetet lehet bevinni, ha hozzá egy prune réteget. A szárított gyümölcsöket párolják, felszabadítják a kőből, csíkokra vágják és a húsra rakják.

"Az én általánosom" saláta, amelyet különböző tulajdonosok különböző módon látnak. Néhányan hozzáadják a burgonya réteget. Ez az elképzelés úgy tűnik számunkra, hogy nem túl sikeres - a saláta "bunda" -ként hasonlít, nem a hering, hanem a hús. De az a gondolat, hogy a fokhagymát cukorrépával összekeverjük, nem pedig a húst megszórjuk rájuk, meglehetősen érzékeny: a szag és az aroma lágyul, de nem veszítenek el. Egyes szakácsok szendvicset cserélnek a salátával, megrepednek és áztatják a citromlevet. Ez egy amatőr, de megpróbálhatod.

A saláta sütése magokat adhat és gránátalmait, a céklétréteget átengedi. Röviden, kísérlet: "Az én általánosom" egy saláta, amely elég széles körű lehetőséget biztosít a kulináris fantázia számára.