A tojás saláta

A legkonzervatívabb becslések szerint a világ főzésénél több mint ezer tojás étel van. Ezeknek az ételeknek a rendkívül népszerűsége nem véletlen, mert a tojás nagyon magas kalóriatartalmú élelmiszertermék. Elég enni két tojást, egy szelet kenyeret és vajat, és inni egy pohár teát, hogy kap egy kalória arány a reggeli. Nélkülük lehetetlenné teszi az ételek széles skáláját. Ízletes, finom és kielégítő salátákat készítenek a tojásokból, melyeket az év bármely szakaszában elkészíthet, és megváltoztathatja a termékek kombinációját.

Egy salátával tonhal és tojás, főtt, meredek tojást kell vágni körök, tonhal - apró darabokban, és a paradicsom - szeleteket. Az elkészített ételeket rétegben egy mély tányérban töltöttük, és öntünk. Készítsünk előre egy salátát, legalább egy órával a kiszolgálás előtt. A tonhal helyett szardínia saláta. A mártás citromléből készült, tonhal vajjal, sóval, cukorral és hígított vízzel kombinálva. Szükséges összetevők: főtt tojás - 2 darab, 200 g friss paradicsom, 75 g tonhal, 1 evőkanál tonhal, fél citromlevet, fél teáskanál sót és cukrot, fél kanál vizet.

Saláta tojással és uborkával. 3 tojás - 500 g friss uborkát, 110 g tejfölt, borsot, paradicsomot, sót, tarlóhagymát. A karikák vékonyan vágtak gyűrűkké, a tojások durvára. Add kapor, só, cukor, öntsük tejföl. Hagyja a salátát, és paradicsomszeletekkel díszítse.

A téli szezonban a tojásból készült saláták jól fogyaszthatók főtt és konzerv zöldségekkel. Például salátát tojás, burgonya és savanyított uborka. 4 főtt tojás esetén 1 kg burgonyát, 2 savanyított uborka, 1 hagyma, egy csésze kefir szósz vagy tejföl mártás, bors, zöld, só. A burgonyát egyenletesen főzni, héjban vágni, kockára vágni, uborkát vágni és sózni. Szeleteljük a hagymát, vágjuk a tojásokat szeletekre. Adjunk hozzá sót, borsot és öntsünk mártással minden összetevőn.

Saláta tojásból és zellerből. Grillezz 6 tojást és hagymát, durva 250 gramm alma savanyú fajtát és 500 gramm zeller gyökeret. Kombináljuk a termékeket, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá 110 g tejfölt és 90 g majonézt, finoman keverjük össze, és egy saláta tálba díszítjük piros borssal (1 darab).

Vacsora esetén a hering és tojás saláta alkalmas. 2 hering megköveteli 3 főtt tojást, egy pár hagymát, 2 evőkanál sovány olajat, ½ evőkanál ecetet, 0,75 kanál mustárt, borsot, cukrot. A hering áztassa, hámozza le, távolítsa el a csontokat és vágja el a filmet szalmával vagy kockával. Tojás szelet. Szeleteljük a hagymát, legyünk forró vízzel és ecettel, hűvös. Mustár őrölje sovány olajat. Minden terméket össze kell keverni a mártott mustárral, cukorral és borssal, vegyesen és egy salátatálban, megszórjuk egy nagy apróra vágott tojással.

Ha szárított gombával raktározol, a tojásból salátákat készíthetünk gombák hozzáadásával. Vegyünk 100 g szárított gomba, 4 főtt tojás, 3 hagyma, só, majonéz, cukor, bors, ecet és petrezselyemlevél. A jól öblített gomba 8-10 órán át áztassa a tejet, majd forralja és csíkokra vágja. A hagymát félgyűrűsre vágjuk és 5-7 percig vizet forralunk, melyhez cukrot, ecetet és sót adunk. A finoman apróra vágott tojások. Keverj össze mindent majonézzel, évad borssal, sóval. Tegye a masszát egy saláta tálba, díszítse a tetején apró gombákkal és petrezselyem levelekkel.

A gomba és a tojás, akkor is épít egy saláta. Mossunk 200 gramm nyers bajnokot, pörköljük őket szalmával és tegyünk ki bármilyen zsírt. Dice 500 gramm burgonyát, megszórjuk szegény olajjal. Forraljuk fel a káposzta színét, szedjük szét a virágzást. Főtt tojás (3 db) Melenko vágott. Minden összetevőt kombinálunk, borsozzuk, sót adunk, öntsük a majonézet, óvatosan keverjük össze. Egy saláta tálban díszítse figuratívan szeletelt cornichons és petrezselyem levelek.

Tavasszal a tojásból és korai zöldségből készült saláták hasznosak lesznek. A tejfölös tojás saláta 6 meredeken hegesztett tojást, zöld hagymát, 2 kanál vajat, sót, salátát, borsot és 110 g tejfölt tartalmaz. Tojás elnyomja a villa, só, hozzá olvasztott vaj, apróra vágott zöld hagyma, bors és gyúrni. Egy lapos tálban a saláta elhagyja és felhúzza a tojásmintát rá, öntsük rá a tejfölre, és figuratívan faragott retek díszítjük.