Ételek gomba

Az érkezése nyár és az első meleg esők jelennek gombát. Ezért a meleg a nyár, így akar főzni valami finomat, itt az ideje, hogy főzni ételek gombát.

A nyár elején, miután a heves esőzések jól növekednek ryadoviki (rét gomba világosbarna színű, növekszik szám, így azok az úgynevezett, akkor lehet, és nem nőnek mindenhol). Az ételek gombát, természetesen, egy amatőr, mert nem minden hordozható és nem mindenki szereti a gombát. De, hogy egy nagyon finom kulináris élvezeteket. Itt az egyik közülük - a burgonya zrazy gombával.

Az ilyen ételek gombát az asztalnál egyszerűen „Hurrá”. A készítmény van szükségünk a következő termékek: 1 kg friss burgonya (korai fajták ekkor már érik), körülbelül 500 gramm gomba (I használni ryadoviki lehetnek más gombák), 30 gramm vaj, 1 nagy hagyma, 1 tojás, fokhagyma, petrezselyem , só, liszt (a költő) és a növényi olaj a sütéshez.

Ez a tál gomba gyorsan elkészíthető. Nagyon finom és elegáns, így akár főzni az ünnepekre.

Hagymát és gombát apróra shinkuem és növényi olajban megsütjük, a hangsúly az íj - meg kell arany. Ne felejtsük el, a sót és a borsot. Közelebb, hogy készen áll, hogy elterjedt a gomba apróra vágott fokhagymát. Burgonya tiszta és felforraljuk. Ezután előállítottuk abból tört sóval, borssal és a vaj. Amikor a püré hűvös, hozzáadjuk a felvert tojással és a lisztet, keverjük össze mindent, és alkotnak tortilla. A központban mindegyik elterjedt egy kanál gomba töltelék, add fel a burgonya torta felét, és alkotnak zrazy. Úgy néznek ki, mint a nagy hamburgerek töltött. További összeesik zrazy mindkét oldalán a lisztet és a sült növényi olaj egy ropogós héja. Ready zrazy meghintjük fűszernövények és bőségesen öntözni tejföllel, szolgált az asztalnál. Ebből az összegből a termékek kijöttem 10 db. Itt van egy érdekes tál gomba elő.

Ugyanez a beállítás akkor lehet egy kicsit más főzni. Gomba is megsütjük, és forraljuk a burgonyát szeletekre. Ezután, a tetején egy forró krumpli terjedését gombák csúszda, szórjuk meg reszelt sajttal, fűszernövények és tálaljuk. Nagyon gazdag étel kiderül, lehetséges, hogy a takarmány egy nagy család. Nagyon jó enni tejföllel.

Nem kevésbé finom kapunk szelet gombával, sajttal. Annak érdekében, hogy felkészítsék őket igényel 500 gramm bármilyen darált hús, 300 gramm gomba (csiperkegomba minden évszakban vásárolni a boltban), 2 fej vöröshagyma nagy, egy pár szelet fehér kenyér zsemle, 1 tojás, 100 g bármilyen sajt durum (szeretem a legjobban " mozzarella „) 2 gerezd fokhagyma, savanyú, a sót és a növényi olaj. Az ilyen ételek a darált hús és a gomba is szolgált köretként, és nélküle.

Hagymát és gombát apróra vágott, só és megsütjük, amíg főtt növényi olaj. Egy pár percig, amíg főtt hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Gomba készek. Most felkészülni a töltelék a húsgombócokat. Szelet zsemle tejbe áztatott, présel, és keverjük össze a darált húst. Következő hozzáadjuk a felvert tojást, a sót, és keverjük össze súlyát. Alkotják a pogácsákat és süssük a sütőben. 5 percig, amíg főtt vegye ki a sütés, minden elterjedt egy kanál gomba, szórjuk meg reszelt sajttal, és küldje el a sütőben újra. Bízunk benne, hogy a sajt egy kicsit tengeralattjáró flotta. Hot pogácsákat tejföllel és bőségesen megszórjuk fűszerekkel. Köretként akkor be burgonyapürével, rizzsel vagy párolt zöldség.

By the way, gombát lehet készíteni saláták, a különböző levesek, sütemények. Tény, hogy sok receptet, csak nem mindig van ideje, hogy próbálja ki őket. Barátom élvezi palacsinta gombával tölteléket, és még sushi előkészítés gombával. Én magam, persze, még nem próbáltam, de úgy hangzik, azt tervezem, hogy elő a közeljövőben.

Tehát készüljön ételek gomba, forraljuk fel, sütjük sütjük. Jó étvágyat!