Töltőanyagok a borscs a téli káposzta: kedvenc étele bármely szakában

Leves - az egyik leghasznosabb az első ételeket. Persze, ha főzzük friss, nem az üvegházhatású zöldségek, amely nagyon nehéz lehet a hideg évszakban. Igen, és nagyon gazdag, kellemes ízű téli termékek, sajnos, nem dicsekedhet. Azonban ez nem ok arra, hogy megfossza magát az öröm, különösen akkor, ha tudjuk, hogyan kell elkészíteni a kötszer borscs a téli káposzta.

Most, hogy végre van körülbelül tíz vagy tizenegy palack (0,5 l), benzinkutak, be kell állítani a következő összetevőket:

• cukorrépa (3 kg);
• káposzta (2 kg);
• Sárgarépa (1 kg);
• Rep. íj (1 kg);
• podsoln. olaj (1 csésze);
• kevés sót (2,5 evőkanál.);
• fekete bors;
• cukor (2 evőkanál);
• 9% ecetet (3/4 csésze);
• babérlevél.

Most lépésről lépésre meg, hogyan kell felkészülni egy kötszer borscs a téli káposzta. Kezdeni, alaposan megmossuk és hámozott sárgarépa és cékla. Ezután dörzsölje őket (a legjobb módja annak, hogy válasszon ki egy nagy reszelő, vagy egy speciális reszelő koreai sárgarépa).

Shinkuem káposzta, hagyma is tiszta és vágjuk kockákra, de nem túl kicsi. Minden összetevőt meg kell váltani egy serpenyőben, tedd a tűz, és várja meg, amíg a jövő öltözködés borscs a téli káposzta forr. A folyamat igényli a rendszeres keverés mellett. Forralás után adjunk a fekete bors, cukor, ecet és a babérlevelet, sózzuk.

Előállítás üzemanyagtöltő folytatódik órákig. Minden alkalommal, amíg főtt, meg kell időnként keverjük. Egy óra múlva, lehet öntött forró üvegekbe és öntettel roll. Tárolható szobahőmérsékleten, például egy szekrényben vagy pincében.

Töltőanyagok a borscs a téli káposzta kiderül, nagyon finom, és a kedvenc étel illatos és hasznos bármikor az évben. Ez azonban - nem csak töltés recept lehet kínált. És most mi megmondjuk többet egy érdekes lehetőség.

Tehát a következő konzerv kötszer borscs következőképpen állítjuk elő. Kezdeni vásárol, amire szüksége van:

• cukorrépa (1,5 kg);
• hagyma (1 kg);
• Sárgarépa (1 kg);
• bors (1 kg);
• napraforgóolaj (0,5 L);
• Ecet (13 evőkanál);
• paradicsompüré (750 g);
• cukrot (10 evőkanál);
• fokhagyma (0,5 csésze);
• keserű bors (1 teáskanál);
• Só (ízlés szerint).

Mossuk és tisztítsuk meg a zöldségeket, és ahogy az első recept, dörzsölje egy durva reszelő hagymát és a sárgarépát. Hagyma legjobban vágjuk fél karikát, és bors - csíkokkal. Gyorsabb és könnyebb módja ennek a segítségével egy élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer egy fúvóka vágás zöldségek. Minden hozzávalót (anélkül, fokhagyma) lefelé egy nagy serpenyőbe, és főzzük 50 percig forralás után. Követve hozzáadjuk a fokhagymát, áthaladt chesnokodavku, és főzzük egy kicsit hosszabb is 6-7 perc. Ezután kezdődik a tényleges tartósítását. Töltőanyagok a borscht expandált steril üvegekbe, és lezárjuk steril fedéllel.

Előállítására egy tepsi Borsch átlagos 250 gramm elég ilyen újratöltés. Azonban kiderül, annyira finom, hogy meg lehet enni, és egy külön edénybe - nagyon hasznos és tápláló vitamin salátával.