Nyárs harcsa. receptek

A hal is nagyon hasznos. Halfogyasztás csak néhány alkalommal egy héten, akkor lehet, hogy fel ellátás nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat és a többszörösen telítetlen zsírok.

Skewer harcsa: első változat

van szükség:

• kilogramm harcsa filé;
• száraz fehérbor üveg;
• növényi olaj;
• négy nagy izzók;
• Négy édes paprika;
• egy pár darab paradicsom;
• egy pár darab gomba;
• fűszerek.

Hagyma tisztított, hideg vízzel leöblítjük, és karaj félkörív. Keverjük össze egy pohár bort és az olajat. A pác hozzá fűszereket. Áztatott ezt a keveréket néhány órán át filé. Ezután a halat kell apró darabokra vágjuk a mérete körülbelül három centiméter négyzeten. Nagyjából ugyanazt a vágott paprikát és a paradicsomot. Vegyes paradicsommal, gombával és paprikával fel a halat fa nyársakat, sült nyílt tűzön, amíg kész (körülbelül tizenöt perc). Tálaljuk ecetes hagyma és zöldségek.

Skewer harcsa: második kiviteli

van szükség:

• két kilogrammot a fiatalok és alacsony zsírtartalmú harcsa;
• keverék paprika;
• egy citrom;
• olívaolaj és só.

A hal kizsigerelt és mossuk. Törölgetve száraz. Levágta a fejét, farkát, ig. Elemzési filé. Ready filé apró kockákra vágjuk. Keverjük paprika citromos vajjal. Hal dörzsölje a kapott keveréket, és hagyjuk a páclében egy órát a hűtőben. Kenjük a grill és megsütjük, amíg főtt. Tálaljuk zöldség vagy rizs.

Skewer harcsa: harmadik kiviteli

van szükség:

• két kilogrammot harcsa;
• két izzók;
• két citrom;
• olaj;
• só;
• akut erős paprika;
• Szárított gránátalma és a paradicsom.

Mossuk ki a halakat, a belekben és vágott a kívánt darabot. Hozzáadjuk a fűszereket, egy kevés apróra vágott hagymát, a vaj és a lé a két citrom. Lé fél órát. A maradék hagymát töltse színültig vízzel, és adjunk hozzá ecetet ízlés szerint. Kijutunk a pác hal, felfűzve nyárs és sült a sütőben, vagy nyílt tűzön. Serve hagymás, ecetes korábban és a zöld hagymát saláta, petrezselyem, uborka, paradicsom és egyéb alkatrészek.

Nyárs harcsa: A negyedik lehetőség

van szükség:

• fél kilogramm filé;
• három izzók;
• Két kanál ecetet;
• Két evőkanál olaj;
• fűszerek.

Fillets darabokra vágjuk súlya körülbelül harminc gramm. Ezután adjunk hozzá szeletelt hagymával, és a maradék fűszerekkel lé. Ezután az elkészített kebab nyárson sütjük, amíg főtt. Szolgálja a különböző gyógynövények, hagyma, savanyúság.

És mi a teendő, ha nem tud kijutni a természet és a barbecue is, nagyon szeretnénk? Ezután elkészítjük kebab ház. Hogyan kell csinálni? Egy nagyon könnyű és egyszerű. Sok receptek kebab a serpenyőben, de ha ez a módszer úgy tűnik, hogy közhely, hogy ebben az esetben van egy lenyűgöző változata főzés kebab otthon a sütőben.

Mivel az megsütjük a sütőben

Sütésere nyársakat a sütő, akkor először meg kell készíteni az anyagokat. Akkor kell készíteni a pác. Fish áztatott bizonyos ideig a pác hűtőszekrényben. Aztán egyedül vagy keverve zöldséget, meg kell húr a kis fából készült pálca - nyárs. Ezek megvásárolhatók minden boltban a tanszék hazai árut. És most a legérdekesebb. Melegítsük elő a sütőt maximális hőmérsékleten. Minden sütők speciális bevágások, amelyek rács vagy tepsibe helyezve. Ennyi erre ásatási mi a nyárs és helyen. Annak érdekében, hogy ne szennyezze a sütő alsó - tegye a serpenyőbe. Ez csöpög gyümölcslé. időről időre meg kell önteni a levet kebab. Voila! Ízletes étel otthon készen áll! Anélkül, hogy bármilyen különleges erőfeszítéseket, mi néhány órán tehet egy étkezést, hogy nem ad le egy étteremben. Persze, ez nem lesz olyan illatos, mintha főzött nyílt tűzön, de továbbra is ugyanaz ízletes és lédús.