Fehér gomba: hogyan szárítsuk meg sokféleképpen

Természet adta felbecsülhetetlen ajándék formájában természetes és egészséges növények nőnek az erdőben - gyümölcsök, gombák és gyógynövények. Minden ajándéka a legkeresettebb, nem kétséges, vargányával. Hogyan száradni és a betakarítás különböző módokon, a cikkben leírt. A megszerzett tudás is hasznos a termékek feldolgozására termett a telek, illetve üvegházban.

Milyen módon és hogyan kell helyesen szárított vargányával?

Bármilyen „élő”, azaz a természetes erdei termékek (bogyók vagy gombák) próbálnak készíteni hőkezelés nélkül (főzés, pácolás, sterilizálás). Ezért ajánlatos a száraz, vagy fagyasztható. Hogyan jobb újrahasznosítani tároló fehér gomba? Hogyan szárítsuk meg különböző módokon? Ez azért fontos, hogy vigyázzon, hogy az összes tápanyagot és a lehető legkevesebb időt töltött. A legtermészetesebb, de ez a leghosszabb eljárás szárítás - bemelegítés a szabadban hatása alatt napenergia. További lehetőségek sokkal gyorsabb, és magában foglalja a használata sütők és mikrohullámú sütők. Szintén a kezelés időtartama befolyásolja felbontású előkészített nyersanyag szárítás. A kisebb darabokat, annál gyorsabban „elérni”, hogy a kívánt állapotot.

Fehér gomba: hogyan szárítsa meg őket a szabadban

Menj át a gyümölcsöt óvatosan vágja az éles kést, és csíkot egy sérült marad a földön. Mossa le a szárítás előtt minden esetben lehetetlen. Ahhoz, hogy többet költenek alaposan tisztítsa használjon kefét, amellyel a felület gombák könnyen eltávolíthatja beragadt tűk és homok. Majd vágjuk nagy tételek több részre, elválasztva a lábát. A legkisebb gombák szárított teljes vagy osztott mentén. A láb marad, ugyanakkor a motorháztető. Ha azt szeretnénk, hogy gyorsan szárad a gombát, akkor vágja csíkokra. Ezután az összes elkészített darab húr egy vastag szál, és tegye egy olyan helyen, jó légáramlást - a tervezetet, a tető alatt. A nap sugarai nem esnek a gombát. Azt is szárítsuk meg, terjesztése vékony rétegben nagy, lapos felületű, a terített papírt. A meleg időjárás, a gomba lesz teljesen kész 4-5 nap.

Hogyan száradni vargányával a sütőben

Tedd a készített masszát egy sütés vékonyréteg. Melegítsük elő a sütőt hőmérsékleten 50-60 ° C-on Az ajtó kell tartani kissé nyitott minden alkalommal - a légi forgalomban. 1-2 óra múlva a szárítószer eltávolításához pán szellőztetésére 5-10 min. További folytatni a szárítási folyamat. Összesen kerül körülbelül 5-7 óra, mivel a 2-3 szünetet üdítő levegőt. Ezáltal lehetővé válik, hogy a gombát, amíg készen után előzetes „megsemmisítő” a szabadban.

Fehér gomba: hogyan szárítsuk meg a mikrohullámú sütőben

Mass feküdt egy lapos edénybe a szükséges méretet. Válassza 150-200 W teljesítmény és az idő beállítása - 18-20 percig. Száraz gombák szünetekkel, amely alatt nyissa ki a sütő ajtaját a szellőzést. Ready ssypte lehűtött terméket egy üvegedénybe, és tároljuk, zárt, műanyag fedővel.