Fekete kenyér - egy finom kezelésére otthon

Mint mondják, a kenyér - a fej mindent. Azt már régóta a szláv népek voltak híresek szenvedély a terméket. Fekete kenyér nagyra becsülik a jótékony tulajdonságait, a hatalmas mennyiségű ásványi anyagok és vitaminok, különösen a B csoport dietetikusok javasoljuk, hogy használja a 300 gramm a termék napi rendszerességgel. Köszönhetően a jótékony hatása, fekete kenyér szabályozza és stabilizálja a mutatók, mint a cukor szintjét a vérben, csökkenti a cukorbetegség kockázatát.

Őseink sült a finom termék nagy kemencék különleges recepteket. Jelenleg a technológia fejlődött, helyébe modern elektromos Kamenka jött pékségben. Ez a berendezés lehetővé teszi, hogy a saját receptek a pékáruk készítéséhez és egyesíti a különböző komponenseket, segít elérni egy új íz ismerős étel. Variációk és teljes pékségek lehetővé sütni rozskenyér, fehér kenyér, a különböző zsemle és rengeteg mindenféle gazdag ételeket.

Receptek függ a kívánt hatástól, és a javaslatok, amelyek szerepelnek a gépen a gyártás a termék. Például, a barna kenyeret lehet sütőben, vagy pékségben követve bizonyos szabályokat. Például, rozsliszt, ami az alapja a termék gyártásához, nagyon ragadós, nem számít, hogy mennyi lisztet adunk hozzá. Ezért, amikor összekeverjük a tésztát megkeni a kezében az olaj.

Kiváló és ízletes kenyér lehet beszerezni egy laza, még tésztát. Ha így rozs termékeket is hozzá búzaliszt: rozsliszt nem tartalmaz glutént, ellentétben a „fehér” analóg. Gyakran ez annak köszönhető, hogy a búza sütőport szerez különleges aromáját és zamatát.

Elkészítéséhez kenyér házi rozs szükség:

- éltető folyadék az összes termék - víz - az egész csészét és egy negyed;

- kell hozzá egy szabványos 2 evőkanál almaecet mérete öt százalék vagy hat százaléka a bort;

- öntsük egy előformázott fél art. evőkanál tejpor;

- Adjunk hozzá 2 evőkanál vaj szabvány;

- a szükséges összetevő melasz - barna nádcukor vagy méz, amely szintén használható a készítményben a kenyér, akkor szükség van egy és egy fél teáskanál;

- az azonos mennyiségű szükséges és sói;

- egy teáskanál adunk kakaóport és instant kávé;

- búzaliszt, az összeg a két és fél csésze, is adunk a keverékhez;

- Természetesen, rozs por - egy teljes csésze 2, és a további szabványos evőkanál mérete;

- két teáskanál élesztőt és egy evőkanál kovász a teljes listát a szükséges összetevőket.

Mindezek mellett, akkor adjuk hozzá a római kömény, koriander, valamint a mazsola és más aszalt gyümölcsöket.

Elnyel alkatrészek legyen abban a sorrendben, amelyet megadott utasítások a pékségbe. Ajánlott továbbá, hogy csökkentsék vajat kis darabokra, és a cukrot, kakaót, sót és a kávé elhelyezett különböző sarkaiban a készülék. Mode kell kiválasztani, az úgynevezett „kenyér”.

Sok receptek készítéséhez fekete zsemle. Rajongók lehet főzni, hogy a kísérlet nem csak az ukrán, hanem a borogyinói karjalai, Riga és orosz kenyeret.