Karfiol darált hússal: néhány tipp az előkészítő

Ha betartják a hatályos szabályok összeegyeztethetőségének termékek, a kombináció a karfiol és a hús tartják kívánatos. Mindazonáltal ezek egyidejű alkalmazása időnként lehetővé teszi, hogy készítsen nagyon finom. Azonban az emberi test nehéz lenne észlelni őket jellege miatt az emésztés minden egyes komponens. De néha vannak olyan esetek, amikor a végső eredményt, hogy eltérjenek elfogadott normáknak. Például, karfiol darált hússal - ez az egyik e kivételek. Ennek ellenőrzéséhez, akkor úgy számos érdekes lehetőséget és az abból készült.

Párolás a serpenyőben

Karfiol darált hússal kiderül, nagyon finom, ha ez csak eloltani a serpenyőbe. Ez - a legegyszerűbb módja a feldolgozás, amely lehetővé teszi, hogy minden tulajdonos, hogy kifejezzék képzelet, amennyire csak lehetséges. Szabványos kiviteli alak, hogy a termék arány: 200 g karfiol, 1 tojás és 100 gramm darált húst, a sót, 50 ml tej, friss fűszernövények és a növényi olaj.

Felkészülés karfiol darált egyszerű:

1. Első fej szükséges 3 perc mártott forró enyhén sós vízben, majd hűtsük le és szedje szét a legkisebb virágzat.
2. Készül káposzta hússal a serpenyőbe, és főzzük alacsony lángon 20 percig, hozzátéve, egy kevés vizet.
3. Amint a nedvesség elpárolog, a pan kell önteni a növényi olaj.
4. Külön-külön, egy tálban verte a tojást a tejjel, hozzáadjuk a csipet sót.
5. Öntsük a felfőzött masszát termékek mellett a fedelet és főzzük 10 percig kis lángon.

A másik fő étel kell megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Ez után is terjed lemezek és hogy az asztalra.

tender szelet

Karfiol hússal is különböző összetevők számára húsgombóc. Ez az opció jó azok számára, akik nem nagyon szereti a párolt zöldség. Ebben az esetben, egy elég szabványos alkatrészek: 400 gramm káposzta, metélőhagyma, tojás, 60 g liszt, 200 g darált hús, hagyma és fűszerek.

Dish állítjuk elő a szokásos módon:

1. Először is, meg kell vágni a hagymát apró darabokra, és gyógynövények - összeomlani szabadon.
2. Virágzat káposzta első forraljuk 15 percig sós vízben, majd gyúrjuk őket hígtrágya, egy daráló vagy a mixer.
3. Valamennyi hozzávalót gyűjteni egy tálba, nyomja meg átjutni a fokhagymát nyomjuk, és gyúrjuk a töltelék. Liszt utoljára adjuk hozzá.
4. Főtt masszát alkotnak kerek üres és kisütjük mindkét oldalán, amíg pirított kéreg jellemző.

Díszítsük ezek szelet is be burgonyapürével. Annak ellenére, hogy nagy és működhet, mint egy külön edénybe.

Sütés a kemencében

Nagyon eredeti megjelenés karfiol darált hússal, sült a kemencében. Az edényt úgy néz ki, elegáns és képes átalakítani egy közönséges vacsora egy igazi ünnepe. A művelet szükséges: 1 fej közepes méretű káposzta, tojás, hagyma, 250 gramm darált hús, só, növényi olaj és a borsot.

Ez a recept lehet minősíteni „sietve”. Mindent elkövetnek nagyon gyorsan:

1. Először meg kell váltani a töltelék egy mély edénybe, és óvatosan gyúrjuk a szokásos villát.
2. Morzsolódik hagymát és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben vajat. Aztán együtt sóval és borssal, hogy add meg a tölteléket, és alaposan keverjük össze.
3. Káposzta első blanch 5 percig forrásban lévő vízben egy kis mennyiségű sót, majd szétszerelt florets.
4. A sütő melegítjük 200 fok.
5. Alján a hőálló formában, nem fogadott olajjal, helyezze az előkészített darált húst.
6. Osszuk fel virágzat káposzta, és megszórjuk őket felvert tojással.
7. Forma tegye a sütőben 30 percig.

A késztermék lehet díszített zöld. És vágjuk teljesen opcionális. Jobb csak a könny kézzel.

töltött káposzta

Előfordul, hogy a készítmény a káposzta munka túl sokáig tart. Azok számára, akik nem szeretik, fit karfiol darált hússal, sült a kemencében teljes egészében. Ez a módszer az érdeklődés nem csak a stílus a teljesítmény, hanem egy sor alapvető összetevőket. Ezek nem kell annyira: 600 gramm darált hús, sárgarépa 1, 800 gramm káposzta, tojást, sót, vöröshagyma, paprika, 25 g krém, 100 gramm sajt, 4 evőkanál vastag majonéz és bármely ízesítésére.

A főzési folyamat végrehajtása a következő műveleteket:

1. Először, meg kell forralni a káposzta állapotban „al dente” sós vízben. Ehhez szükség lesz 6-7 percig.
2. Hogy előkészítse a töltelék először megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a sárgarépát. Lehűlés után össze kell keverni a hússal, a többi komponenst hozzáadjuk.
3. A kapott elegyet a sertészsír fej, finoman nyomja ujjait florets. A felület elegyével kezeljük sajt és majonéz.
4. Előmelegített sütőben legalább 200 fok.
5. Töltött helyezni egy fej alakja, fedjük le fóliával, és tegye a sütőben fél órán keresztül.

A késztermék lehet vágni egy késsel a lapos darab, és tálaljuk bármilyen zöldséget.