Főzés cukkini pácolt koreai

Cukkini, növényi mindenki által ismert, hasznos és ízletes. Belőle lehet főzni sok különböző ételeket. Mivel több, vagy kevesebb, mint máskor, és eredeti. Jam, töltött virágokat, cukkini pácolt, gyorséttermi saláták - mindez lehet tenni a kedvenc zöldség. És néhány receptet is tartoznak a keleti konyha. Használatuk - egy nagyszerű módja annak, hogy változatossá a zöldségfogyasztás.

Cukkini, pácolt koreai

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy az ázsiai konyha használja csak ritka és szokatlan összetevőket. Recept cukkini célja, hogy eloszlassa ezt a sztereotípiát - jól ismert termékek az sem ritka. Zöldség általában kiváló táplálékot, főleg főtt fűszeres és illatos pác. Nem meglepő, hogy a koreaiak annyira népszerű ez pácolt cukkini. A recept használatát igényli a következő termékek: egy kilogramm cukkini pár hagymát izzók, fél csésze növényi olaj, egy pár sárgarépa, paprika, bors, egy pár kanál szójaszósz, só, fokhagyma szegfűszeg és egy pár evőkanál almaecetet. Zöldségek kell hámozni és magvak, vágott és küldje egy serpenyőben. Forraljuk fel, és lecsepegtetjük. Várakozás a vízüveg, meg lehet váltani őket egy mély tálba. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát, vágjuk a sárgarépát és a pirított hagymát vajban. Öblítsük és tisztítsa meg a paprikát, és hozzá a sült zöldségek. Add a serpenyőbe a fokhagyma, olaj, bors, szójaszósz, só, almaecet, keverjük meg és főzzük még néhány percig. Cukkini, pácolt koreai, majdnem kész - csak meg kell tölteni őket keverékével zöldségek, fedjük le és hagyjuk a hűtőben tizenkét órán át, időnként megkeverve az edényt.

Squash csíkot a pác

Ez a recept kínál többre eredeti snack. Ezek cukkini pácolt koreai, meg kell vágni, és főzzük egy különleges módon. Vegyünk egy kiló hagyma, növényi olaj, fűszerek készítésére savanyúság, só, ecet és néhány gerezd fokhagymát. Vágjuk a cukkini hosszában, tiszta magok és héj. Vágjuk csíkokra fél centiméter vastag, és tegye száraz egy string. A szárításhoz is használható egy szitán vagy tálcára, a legfontosabb dolog - időre kapcsolja zöldséget. Ha kiszáradnak, hogy eltolja a csíkokat egy zsák ruhát, és tárolja száraz, hűvös helyen. Használat előtt, vízzel öblítjük és szárítjuk cukkini forraljuk egy negyed óra, fold egy szűrőedény és tegyük egy tálba. Egy serpenyőben izzó növényi olaj, ráöntjük zöldséget adni ugyanazt a fűszereket, ecetet és egy kis húsleves forralás után a csíkokat. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát, és adjunk a tálat, hogy a Marina squash. Hagyjuk az edényt, hogy átjárja egy pár órát. Ezek cukkini pácolt koreai, és a meglepetés vendég és rokonok. Tálaláskor az asztalra lehet a salátástál vagy egy tálban, és díszítsük friss fűszernövények ízlés szerint. Helyénvaló lenne még ünnepélyes alkalomra.