Finom és eredeti Raffaello saláta

A Raffaello saláta olyan finom és finom, mint egy hasonló nevű desszert. Ez a puffasztalt különféle összetevőkből lehet előállítani. Ma megfontoljuk a legegyszerűbb és legkedvezőbb receptet, amely magában foglalja a főtt csirkefilmet és a sült gombát.

Raffaello saláta egy fotóval: recept lépésről lépésre főzésre

Szükséges termékek:

• Félig kemény sajt "Olttermani" - 160 g;
• Tojás szokásos méretű csirke (főtt) - 3 db;
• Sárgarépa főtt (a koreai fűszereset) - 140 g;
• Friss gombák (jobb, ha vásárolni champignonokat) - 270 g;
• Filé csirke főtt - 300 g;
• Só, főtt - hozzáadva az összetevők feldolgozásakor;
• Izzók a közepén - 2 db;
• Majonéz alacsony kalóriatartalmú - a rétegek mérlegelésére;
• Finomított napraforgóolaj - 60 ml (gomba és hagyma sütéséhez).

Baromfi feldolgozása

Annak érdekében, hogy a Raffaello saláta ajánlatos és finom, jobb, ha megvásárolja a hűtött csirkemellet az elkészítéséhez. Mosakodjanak, sós húslevesben forralják, majd lehűtik, tisztítják a bőrt, csontokat, darabokra vágják és finomra osztják kézzel a szálakon.

A gomba feldolgozása

A Raffaello saláta magában foglalja a húsos gombát is. Úgy döntöttünk, hogy ezt az edényt csak kis méretű friss gombákkal használjuk. Meg kell mosni, apróra vágni, majd sütni, amíg barnás kéreg jelenik meg a hagymával együtt. Finomított napraforgóolaj használata ajánlott hőkezelésre.

A fennmaradó összetevők feldolgozása

A hús, a gombóc és a hagyma mellett a Raffaello saláta csirkével is olyan összetevőket tartalmaz, mint a sárgarépa és a csirke tojás. Az utóbbit meg kell mosni, forralni, majd lehűlni és tisztítani. Ezután a termékeket meg kell dörzsölni egy nagy résszel. Pontosan ugyanezt kell tenni a félig szilárd "Olttermani" sajttal.

Egy edény készítése

Hozzon létre egy saláta "Raffaello" lehet sokféleképpen. Nézzük mindegyik lehetőséget részletesebben.

1. Vegyen egy sekély lemezt, majd tegye rá a következő termékeket: csirkefilé, sült gombával hagymával, főtt sárgarépa, csirke tojás és reszelt félkemény sajt. Ebben az esetben érdemes megjegyezni, hogy minden egyes összetevőt (az utolsó kivételével) alacsony zsírtartalmú majonézzel kell elkenni.

2. Az összes elkészített összetevőt, a reszelt sajt mellett, egy nagy tálban, majonézzel ízesítve, majd dobja a golyókat, és zúzott tejtermékben tekerje őket. Ezt követően egy tálba kell helyezni egy mély tálban. A saláta tetejére kívánatos újra reszelt sajttal megszórni.

Hogyan kell helyesen szolgálni a táblázathoz

Mintha nem terveznéd el a finom és finom Raffaello salátát, a kiszolgálás előtt meg kell tartani a hűtőszekrényben. Ott lesz benedt majonézzel, lágyabbá és lágyabbá válik. Ezt a tálat javasoljuk, hogy meleg vacsora elé tesszük az asztalhoz.

Hasznos tipp

Ha úgy dönt, hogy salátát készít golyók formájában, és a tömeget nem megfelelően lezárják, akkor ajánlatos egy kis reszelt sajtot önteni.