Finom receptek: ételek rákok

Ha szereted a tenger gyümölcsei, a tál tarisznyarák hús lesz egy csodálatos mellett a diéta. Van egy kellemes ízű, tápanyagban gazdag, és ezzel egyidejűleg lehet fogyasztani az étrendben. Felforralására rákok, kell őket vízbe mártott, ha már javában zajlik, és podsolit. Amikor rákok aljára, és változtatni a színét a vörös-narancs, akkor húzza ki. Rákok készíteni saláták és levesek, mártások és snackek.

Ételek rákok: Julien

Forraljuk 400 g rák, tiszta és ossza kisebb darabokra, miközben eltávolítjuk a kitin lemezt. Ezután 2 gerezd fokhagymát kell aprítani, és megsütjük óvatosan egy serpenyőben. Hozzáadás 100 ml fehérbor, rák hús, és keverjük, folyamatosan alacsony lángon, amíg a bort bepároljuk. 400 ml tejszín felmelegszik és csatlakoztassa a keveréket egy serpenyőben, hogy tartsa a 6 percig alacsony lángon. Amikor lehűlt, szükség van hozzá a citromlevet, a sót és a borsot.

1 csomag leveles tészta tekercs torta 2-3 mm vastag. Squeeze egy pohár torta darab 18-20 körökben. Késleltesse fele és a második felében egy kisebb átmérőjű üveg vágott felni. Ezeket a peremeket, hogy az egész bögre, ecset felvert tojásfehérjével, és tedd 15 percre a sütőbe. Ezek a formák ki kell töltenie a keveréket rákhús, kopott megszórjuk 50 g sajt és süssük további 5 percig olvad a sajt.

Edények rákok: vietnami leves

Először meg kell főzni leves: 3 liter vizet kell 1 csirke és egy kis darab ginger root. Akkor fog 50 g főtt csirke és rák húst, vágjuk csíkokra. Half vágott paprikát kockákra. Hozzáadás a 1 evőkanál zöldborsó és az apróra vágott 5 gomba shiitake (helyettesítő), öntsük a keveréket 200 gramm csirke húsleves, és forraljuk 10 percig, majd adjunk hozzá 1 felvert tojás és a keményítő kanál vízzel hígítjuk. Hozd a keveréket a gördülő forraljuk, és késedelem nélkül távolítsa el a hőt. Etetés az asztalra, megszórjuk a leves minden lemezen vágott fürj tojás, főtt, és a zöld hagymát.

Edények rákok: brudetje albán

Forraljuk 100 g a rákok, tiszta és finomra vágjuk őket. 6 Forraljuk a burgonyát és vágjuk szeletekre. Keverjük össze a burgonya és a rák hús, adjunk hozzá sót és a borsot, szitálás növényi olaj. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, adjunk hozzá egy kevés ecetet (0,5 csésze) és mindezt forraljuk 30 percre.

Ételek rákok: Canapes

Elkészítéséhez szendvicsek rák, apróra vágott zöldhagymát (5 tollak), egy kis kapor, zeller szár és a fél paprika. 1 doboz konzerv tarisznyarák hús mix apróra vágott zöldek, keverékét 1 evőkanál majonéz és mustár 1 kanál, só.

A kapott rák saláta feküdt a saláta leveleket (előnyösen új), díszítsük petrezselyem. Mindegyik lapot fektetni a kenyér (alkalmas kekszet vagy kalács). Canapes kész!

Rák ételek: sütemény citromos-kapros mártással

Először készítse elő a mártást. Ahhoz, hogy ezt a keveréket ¼ csésze zsírmentes krém 200 g majonéz, apróra vágott petrezselyem és a kapor, 1 evőkanál kopott citromhéj, citromlé és teáskanál zúzott fokhagyma gerezd. Az elegyet hagyjuk hűtőszekrényben, amíg sűrű.

Addig, akkor készíteni a süteményt. Melt egy serpenyőben vajat, adjuk hozzá az apróra vágott 1 gerezd fokhagyma, egy csokor zöldhagymát és ½ kaliforniai paprika, és megsütjük. Hozzáadás a keveréket 1 tojás, ½ csésze kenyér keksz, 3 evőkanál tejszín (zsír), egy kanál és mustár. Keverjük jól össze, adjunk hozzá sót, borsot, apróra vágott petrezselyem (1 csomó) és azonos mennyiségű zöld hagymát. Konzervált tarisznyarák hús (450 g) kis darabokra vágva, és hozzá őket a növényi keveréket, és alkotnak egy kis üledéket (vastagságuk legyen körülbelül 2 cm). 100 g zsemlemorzsa keverve egy negyed csésze kikopott parmesan sajt és tekercs a kapott keveréket a rák sütemények. Tedd őket hűtőszekrényben 2 órán át. Keverjük össze egy kanál bármilyen növényi olajat és a vajat, a hő egy serpenyőben, és megpirítjuk a tortilla (akkor kap egy kéreg). Ha hozza az asztalhoz, öntsük a mártás torta.