A pácolt céklát. recept

Cékla - olyan termék, amely hagyományosan tartották növényi natív orosz. Azóta ő lett ismert a nép találta fel, akit egy hatalmas különféle módon főzni. Ez is segített az a tény, hogy abszolút mindent alkalmas répa élelmiszer - és a föld feletti része a növény, és a föld alatt. Ezek a részek és a szakács, és megsütjük és lé. Is, akkor elég könnyű tárolni minden alkalommal az egyik termés a következő - semmi nem fog történni. Mindezek a tények nem tudtak hozzájárulni a széles körű terjesztését ennek a növénynek.

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell elkészíteni a pác céklát, meg kell emlékezni a következő: cékla tisztítani csak akkor, ha megy megsütjük. Semmilyen esetben nem tud lépést tartani a vízbe - ez elmossa az összes festéket, és a végén kiderül, hogy nem a céklát, és már valami halvány, csak távolról hasonlít rá.

Répa és széles körben használják a minket, mint egy külön edénybe, és mint garinir és komponenseként levesek és salátaöntetek. Mindenki valószínűleg ismert leves céklát a főzés során - ezt a levest.

Nagyon érdekes étel - savanyú répa recept általában nagyon egyszerű (ez még mindig egy kezdő, nem valami bonyolult étel). Ez pác különböző nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat.

A pácolt céklát. A recept sietve

A pác e recept állíthatjuk elő, mindössze fél óra alatt. Így, az előkészítése az edény van szükség a következő termékeket: 1 kg cékla, cukor kanál fele étkezési kanál 1 teáskanál só, fél csésze 3% -os ecet, fél pohár vízzel, paprika (őrölve, és borsó), babérlevél, fahéj és szegfűszeg.

Először is meg kell mosni a céklát folyó víz alatt, majd forraljuk fel. Fontos tudni, hogy egy pár dolgot: ha a főzés során céklát nem sózzuk - ez lesz főzni gyorsabb; és ha az idő fogy igaza - forrásban lévő vízben felforraljuk céklát 18 percig, majd öntsünk forró vizet és öntse a hideg - így menteni akár fél óra alatt. Egy furcsa tény, de igaz.

Már hegesztett cékla héja és vágjuk csíkokra. Most előkészíti a pác - a vizet kell hozzáadni a szegfűszeg, bors, fahéj és só együtt a babérlevelet, cukorral és ecettel. Az így kapott „saláta”, hogy meg kell bővíteni a már előre sterilizált üvegekbe, öntsük a pác forró - és minden készen áll. Hűtőben tároljuk legyen.

A pácolt céklát. A recept nehezebb

Ez a recept származik zöldségraguval körülbelül fél órát, hogy a sütés megnyúlik sokáig. Kívánt komponensek ezt a receptet: 3 kg párolt répa, 1 kg sárgarépa, hagyma ugyanolyan, 2 kg paradicsomot, 700 gramm napraforgó-olaj, 200 g cukrot, 30 gramm sót.

Pác cukorrépa elő az alábbiak szerint: az összes zöldséget a listából a kedvenc fűszerek (jó, az is, hogy standard a savanyúság) tesz ki poltutora óra. Amikor a végén a időszak lesz fél óra, hozzáadjuk a növényi olaj és ecet. Húzd fel a gőz fertőtleníteni bankok.

A pácolt céklát. Recept borecet

A készítmény a: 2 csésze ecet (elérhető bármelyik szupermarketben), 3 csésze víz, tea kanál 2-só, bors illatos 10, 6 db rózsaszín babérlevél 2, 1 kg répa. Ecet ad egy különleges ízt az étel.

Egy serpenyőbe öntjük a ecetet, sózzuk, cukor, bors, babérlevél és szegfűszeg. Írása dühöng a nagy meleget, majd hűtsük le. A répa Addig mossuk, főtt sós vízben, és vágjuk közepes méretű darabokra. Aztán az utolsó, mi már lehűlt, és a pác már lehetséges, hogy savanyú céklát. Ez nagyon finom! És akkor lehet alkalmazni, sok étel, hideg és meleg, mint ünnepi asztalra, és a mindennapi. Jó étvágyat!