Apetitnye és egyszerűen elkészíthető - Palacsinta csirke és gomba, burgonya és gomba.

Választási feltét palacsintát olyan sok. Megkínálhatom egy szaftos, étvágygerjesztő és nagyon finom palacsintát csirkével és gombával palacsinta szokatlan töltött burgonya és a gomba. Elkészítése után ezek az ételek receptek leírjuk, akkor lesz sikeres és pozitív vélemények család és a vendégek.

Palacsinta gombával és csirke.

Szükségünk van a tésztához: liszt (1,5 csésze, talán egy kicsit több), tojás, körülbelül egy fél pohár friss tejet, és ugyanaz a víz (az összeg függ a tészta minőségét), só, cukor enyhén (0,5 evőkanál). A töltelékhez: egy nagy csirkemell, hagyma (1-2 db.), Gombák (7-8 db.), Kemény sajtok.

Kezdjük főzni palacsinta csirke és gomba. Mielőtt tésztadagasztási, főzés szalonna ellátás, a vizet, amelyben felforr Solim. Csirkemell kell forralni puhára közepes lángon, így nem kell szétfőtt, mert ebben az esetben kiszárad.

Egy nagy tálban, kezd dagasztani a tésztát palacsintát. Keverjük össze a tej, tojás, liszt és víz, hogy a homogén állapot tömeg nélkül csomók, a krém állagú. Egyszerűsítése érdekében ezt a folyamatot, akkor a mixer. A kapott masszát adjunk hozzá cukrot és sót, egy keverjük alaposan újra. A tésztát sütni palacsintát.

A készítmény a darált húst vágjuk vékony lemezkék gomba, hagyma kockákra vágott közepes méretű. Öntsük a serpenyőbe növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát és a gombát, amikor kipirult, hozott egy serpenyőben csirke apró darabokra, pirítsuk 3-4 percig. és itt a Öntsünk egy evőkanál liszt, egy kis sült. A kapott masszát öntsük egy fél pohár tejet, és nagyon kevés reszelt kemény sajt. Mi sózzuk meg, és keverjük meg, hagyjuk néhány percig, hogy bánkódik a tűzben. Ennek eredményeként kap egy nem folyékony állagúak a tömeget.

A szélén a palacsinta elterjedt néhány kanál darált hús és csomagolva egy palacsinta csőben, így hát minden a palacsintát. Helyezi palacsinta csirke és gombát egy tepsibe meghintjük vaj és reszelt sajttal pritrushivaem. Tedd sütés előmelegített sütőben hőmérsékletű 200 fok 15 percig sütjük.

Azt is kísérletezni tölteléket, és azt pépes. Erre a célra, rántott gomba, hagyma, keverjük össze szeletelt csirkemell és vagdalt vagy őrölni kis sebességgel egy mixer. Ha a töltelék vált száraz, akkor öntsünk egy kis húsleves benne. Ready töltelék maszatos az egész területet a palacsinta, ami kiszorítja a cső, vagy szabhat a középső és a csomagolást borítékot. Palacsinta csirke és gomba is egyaránt sütjük, és megsütjük serpenyőben vajat. Szolgálja a legjobb meleg.

Palacsinta burgonyával és gombával

Meg kell teszt: tej (. 1 liter), a liszt (1-1,5 st.), Egy kis növényi olaj, tojás (3 db.), Só, cukor (néhány evőkanál), egy fél teáskanál szódabikarbóna, ecet kialszik. A töltelékhez: hagyma, gomba és burgonya. Dekoráció: tejföl, friss fűszernövények.

Beat tojás só és cukor, hozzáadjuk a kissé felmelegített tejet, minden összekeveredik. A kapott masszát öntsük előre átszitált lisztet, hidratált szóda, növényi olaj. Keverjük össze a tésztát, amíg sima, csomómentes masszát emlékeztető tejszín összhang. Mi sűrűségének beállítására a teszt étkezés. Egy forró serpenyőben sütni palacsintát.

Töltelék lehet tenni számos módon.

Először. Apróra vágjuk a hagymát és a gombát, és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj 20-30min. Meghámozzuk, és forraljuk a burgonyát, hogy burgonyapüré belőle. Egy nagy tálban öntsük a rántott gomba hagymával és ugyanarra a helyre a krumplipüré - minden alaposan. Az első lehetőség készen áll.

Második. Champignon forraljuk (25-30 perc) ugyanabban a vízben forraljuk hámozott burgonya. Gombák apróra vágjuk, burgonyapüré. Keverjük össze a burgonya gombával, sózzuk ízlés szerint. Töltelék kész.

Csomagolva palacsinta és töltelék kész palacsintát olajban. A szósz tejföl, fűszerek és szolgált az étel kész.