Tender marhahús szilvát a sütőben

Ön várja a vendégeket, és nem akarom, hogy csak meglepni őket egy remek étel és hozzon létre egy házias meleg és barátságos légkört? Nálunk kiélni étel „Marha szilvát a sütőben.” Meg fog lepődni, hogy megtanulják, hogy egy kis számú termék, akkor képes lesz arra, hogy főzni egy finom étel, hogy fog hatni minden a vendégek. Hidd el, hogy hozzon létre egy tál szokatlan íz, ha megnézzük, hogy lesz akar próbálni, nem feltétlenül kell a hűtőben egy csomó egzotikus ételek. Hogy előkészítse a remekmű „Marha szilvát a sütőben,” szükség van a termék, amit könnyedén venni a helyi szupermarketben, vagy piacon.

Nos, menjünk választani a főszereplője az asztalon - marha. Ahhoz, marhahús szilvát a sütőbe, hogy nem csak finom, hanem hasznos, meg kell választani a megfelelő húst. Mivel akkor sütni marhahús, válassza ki a húst egy kis réteg a zsigeri zsír. Ez segít a kulináris „remekmű” marad lédús és puha. Sovány marhahús, hagyja főzés vagy tűzoltó. Szóval, válasszon bélszín vagy hátszín. A marhahús ne legyen túl sötét. A hús színe jelzi az állat életkora, amit könnyebb, minél fiatalabb állat.

Mi jár a készítmény a kulináris csoda. Meg kell: 1-1,5 kg marhahús, 150 gramm aszalt szilva, 2 gerezd fokhagyma, 1 db sárgarépa, 1 db hagyma, kapor és a petrezselyem, só, fűszer ízét.

Marha mosás és száraz (segítségével papírtörlő). Hogy a metszést úgy, hogy a húst is terjed ki, mint egy könyv. Annak érdekében, hogy kap puha, enyhén taszítja azt. Marha sóval, borssal és apróra vágott fokhagymát dörzsölje mindkét oldalán. Ha azt szeretnénk, hogy az étel valamilyen különleges ízű és aromájú - használja a kedvenc fűszerek. Tervezze meg hús a hűtőben néhány percig.

Ne vesztegessük az időt. Zaymomsya tölteléket. Sok múlik a szilvát. Az edényt kiderült, nem túl édes, hogy egy édes és savanyú szilva és mindig magnélküli. Öblítés és áztassa forró vízben (nem több, mint 60 ° C-on) 10 percig. Drain és csíkokra vágva. Tisztított sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő, hagyma kockákra vágva, és megsütjük, amíg aranybarna. Keverjük aszalt szilva, hagyma, sárgarépa, kapor és petrezselyem. Ne felejtsük el, egy kevés sót tölteléket.

Vegye ki a marhahús a hűtőszekrényből, és szét az asztalon, mint egy könyv. Tedd a töltelék a húst, egyenletesen elosztva, szorosan tekerjük fel a marha rolád. Wrap tekercs fólia. Bake tündér marha szilvát a sütőben körülbelül 90 percen át 180-200 ° C-on A 20 percig, amíg a főtt, bontsa a fóliát, hogy a hús pirított.

Nem tetszik aszalt szilvát? Légy kreatív! Ezt fel lehet használni helyett az ananász. Meg fogsz lepődni, milyen sok marha íze így ez a gyümölcs. Egyszerűen cserélje szilvát ananászt (konzerv is lehet), és akkor nem fog kevésbé ízletes étel - marhahús ananász a sütőben.

Sürgős szükség van, hogy készítsen egy zamatos vacsora? Nincs ideje fut a boltba aszalt szilva és ananász? Vegye burgonya. Meglepett? Marhahús burgonyával a sütőbe kiváló alternatíva. Forraljuk a burgonyát és a cefre. Keverjük össze a püré egy nyers tojást, reszelt sárgarépa, sült hagymával és kaporral és petrezselyemmel. Pour az így kapott masszát a hús, és óvatosan hajtsa a tekercs. Ne felejtsük el, hogy lezárja a tekercs fólia, akkor nem teszi lehetővé húslé haszontalan elpárologni. sütés az elv ugyanaz, mint a szilvát.

Érzel? Fontos, hogy a kíváncsi szomszéd hamarosan biztosan jön egy recept. Tálalás előtt étel „Marha szilvát a kemencében”, vágott tekercs és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, körettel, friss zöldségek. Jó étvágyat!