Foods magas fehérje-

Foods magas fehérje- legyen szerves része a táplálkozás. A fehérjék - az alapja a szervezetben. Ezek egy részét az izomszövet, cselekedni annyi enzimek és hormonok. Az egyik legfontosabb fehérje hemoglobin, amely szükséges a közlekedési oxigén és szén-dioxid-vérgáz. Még a haj és a körmök alkotják egy bizonyos fehérje. Mindezen okok miatt, arra lehet következtetni, hogy a termékek magas fehérjetartalmú, egyszerűen szükség.

A bemutatott adatok inkább felületesen tükrözi a szerepe a fehérjék a szervezetben, mint a funkciója és jelentése sokkal változatosabb. Az élet nélkül lehetetlen őket. Emellett a magas fehérjetartalmú étrend óta használják a sport, különösen a testépítők. Ez az étel szükséges izomépítő. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az izmok épülnek elsősorban aktin és a miozin fehérjék felelősek összehúzódás.

Ne gondold, hogy az élelmiszerek magas fehérje- tartalmaznak csak fehérjéket. Valójában, mint a hatalom teljes mértékben, mint az étkezés van, és zsírokat és szénhidrátokat, valamint vitaminokat és ásványi elemeket. Most vessünk egy közelebbi pillantást, hogy milyen étel van egy magas fehérjetartalmú.

A legtöbb hagyományos élelmiszer ezen a területen kell tekinteni húst. Legteljesebb fehérjéket találtak marhahús. Ugyanezek a tulajdonságok borjúhús, amely így lágyabb és könnyebben emészthető. Így borjúhús első és a második kategória tartalmazza legfeljebb 20% fehérje. Számos kevesebb fehérjét tartalmaz sertés-, különösen annak zsír fokozat, amelyben a zsír-tartalom eléri a 50% -ot. Bárány - kemény hús több mint a marha, de a fehérje benne körülbelül ugyanannyi. Azonban, Az ásványi elemek alacsonyabb, mint az egyéb húsok állatokban. Lóhús tartalmaz akár 21% fehérjét, és nem rosszabb, mint a tartalom marhahús ásványi anyagokat. Kitűnő választás lenne a nyúl, ami majdnem a negyede áll fehérje és gazdag B-vitamin és mikroelem. Előnyös a test, mint a csirke tartalmazó proteinek az összes esszenciális aminosavat, amely, többek között, könnyen emészthető.

A „termékek magas fehérjetartalom” kategóriába tartozhatnak halak, és ez a forrása minőségű fehérje. Ez halhús tartalmaz elegendő mennyiségű esszenciális aminosav, például a metionin. Továbbá, a hal csak kis mennyiségű kötőszövet, a jelenléte amely tekinthető egy hátránya az állati hús. Szintén hal könnyebben emészthető a tápcsatornában, így a forrás asszimilációs fölött a proteinek. A fehérjetartalom típusától függ a hal és nagymértékben változik, például egy tonhal tartalmazott 24%, míg a Cod - 15%. És ez nem az egyetlen előnye halhús: tartalmaz egy csomó vitamin és ásványi anyagok.

Nagyon hasznos fehérje tojás. Például tyúktojás tartalmazza az optimális kombinációja szükséges anyagokat a személy, beleértve a fehérjéket. Protein és a tojássárgája egyenlőtlen tápanyagtartalom. A fehérje jelenlétét anyagok, amelyeket nem előre hőkezelés nehezen emészthető. De sárgája egy koncentrátum hasznos vegyületeket és elemeket.

Ennél a termékek magas fehérje- nem ér véget. Ezek hozzá a különböző szemcsék, amely attól függően, hogy milyen típusú tartalmaznak 10-20% az anyag. Ez a hajdina és a rizs, és más növények. Ezek értékes nemcsak forrásként jól emésztett fehérjék, hanem támogatóinak minősége emésztést. Tartalmaz elegendő fehérjét és néhány gyümölcs és zöldség, ami nem szenved vitaminhiány.