Főzés hússzeleteket gombával aprított csirkemell és hajdina

Szelet gombával - ez egy nagyon érdekes és többváltozós étel. Először is lehet készíteni bármilyen darált hús - marha, csirke vagy hal. Másodszor, a gombát tudunk közvetlenül a darált húst, vagy hogy gomba töltelékkel és dolgot, a húspogácsákat zrazy típusát. Ezen túlmenően, szeletek gombával lehet húsmentes, felkészítve őket a gabonamagvak vagy zöldség.

Természetesen egy cikkben, nem tudjuk felsorolni az összes receptet tunika azzal a kiegészítéssel, gombák, nézd csak egy részük, és még szakácsok segítségével a képzelet, képes lesz „kitalálni” saját ételeiket.

Például, próbáljuk főzni szelet gombával darált húst. Szükségünk van egy fél kiló hús, két hagyma, száz gramm fehér kenyér nélkül héját, pár gerezd fokhagyma, ötven gramm tejföl, tojás. Továbbá, szükség van a friss gomba mennyisége háromszáz gramm (vagy laskagomba), költő liszt és olaj a sütéshez szelet.

Gombák forraljuk, apróra vágott. Szintén apróra vágjuk a hagymát. Egy tálban a tejfölt és a darált húst, gomba, hagyma, áztatott és jól megszorította kenyeret. Ott is küld a zúzott fokhagymát és egy nyers tojást. Ne felejtsük el a tölteléket sóval és a szezon kedvenc fűszerekkel.

Ready szelet darált darabokra vágjuk, mi farag kis pogácsákat, paniruem őket a lisztet és megsütjük olajban. Fry hússzeleteket szüksége körülbelül hét perc alatt mindkét oldalon közepes lángon.

Egy másik változat szerint a főzés ételek, nem tudod a töltelék a gombát, és kisütjük hagymával és tejföllel. Akkor képeznek ki a rendes fasírt vagdalt pogácsa, hogy egy kis tölteléket a közepén, és vak, mint a pite. Ready szelet rántott a lisztet és megsütjük.

És még a hétköznapi kész szelet lehet alakítani egy finom étel. Ehhez letesszük kész szeletek (akkor még tegnap vett ki a hűtőszekrényből) egy olajozott tepsibe. A felület egyes gomba hamburgerek terjeszteni bitbeszúrással, a fentiek szerint előállított, és megszórjuk sajttal. Süssük az edényt a sütőben tíz percig, és megkapjuk helyett közönséges húsgombóc ünnepi étel.

És itt van, hogyan lehet főzni szelet gombával csirke. Ezek szelet tökéletes csirkemell, amelyet meg kell apró kockákra vágjuk. Kilogrammonként csirke, szükségünk van egy hagyma, két tojás, egy pár kanál tejföl vagy majonéz, 250 g főtt és az apróra vágott gombát, és három evőkanál keményítő.

Verte a tojás, tejföl vagy majonéz, adjunk nekik keményítőt és jól keverjük tömeget. Most, öntsük egy tálba a csirke darabokat, gomba és apróra vágott hagymát. Minden keverjük, és tegye a hideg nem kevesebb, mint két óra.

Fry pogácsákat szükség van az ilyen olaj, terjed tömege kanál, mint a palacsinta sütés közben. Az eredmény egy finom és lédús hamburgereket.

Hasonlóképpen állítható, és a hal sütemények gombával. Recept hamburgert nem különbözik a fenti, csak a csirkehús az összetevők listáján a helyébe halfilé.

És ha a ház nem hús, nem csirke, nem hal, akkor érdemes lehet főzni hajdina pogácsákat gombával. Ez az étel, meg kell három pohár kész hajdina kása, egy pár tojást, kétszáz gramm friss gomba, sajt, hagyma és egy kis répa. Fry apróra vágott hagymát, sárgarépát és a gombát, ne felejtsük el, hogy a só és fűszer. Most, keverjük össze a tartalmát a serpenyőben hideg hajdina, adjunk hozzá egy nyers tojást és reszelt sajttal. Minden mix, lepim pogácsákat és kisütjük, előtápláltuk zsemlemorzsával vagy liszttel.

Hasonlóképpen, tudjuk készíteni a hamburgereket, segítségével a főtt rizs vagy zabpehely. Gyönyörű szelet gombával növényből nyert - burgonya, káposzta, cukkini. És ha azt szeretné, hogy az étel kevésbé magas kalóriatartalmú, akkor nem sütjük pogácsákat egy serpenyőben, és süssük őket a sütőben. Ezt fel lehet használni a főzéshez szelet dupla kazán vagy mikrohullámú.