Főzni egy almás pite fahéj

Attól a pillanattól kezdve, amikor az első primitív ember megtanult főzni, étel, gasztronómia soha állt meg. Úgy alakult, hogy nőtt együtt igényeinknek. És most, amikor a hiány még a legegzotikusabb termékeket, azt nem érzi, hogy engedheti meg magának, bármilyen szokatlan kísérletek. Nem meglepő, hogy az új ételeket, így gyorsan szaporodnak, és szert népszerűségre.

De mint tudjuk, vannak olyan receptek, amelyek úgynevezett mindenkor. Az ételek még elő nagyanyáink, de valamilyen oknál fogva nem zavarta még sok év után. Éppen ellenkezőleg, beszélnek kellemes nosztalgikus emlékek a mai napig. Az egyik ilyen ételeket is lehet nevezni almás pite fahéj. Miért csak az egyik étvágygerjesztő illata finom süteményeket!

Senki sem állítja, hogy az alma és fahéj alkotják a tökéletes kombinációja íz és aroma. Nem meglepő, hogy a pite alma és fahéj kedvenc sok ínyencek. Sőt, annak ellenére, hogy viszonylag egyszerű készítmény technika, képes adni őszi hangulatot és melegség és kényelem. Különösen örömmel nyújt vendégeinek, valamint egy csésze forró teát.

Mi szükséges a torta

Valószínűleg minden családnak megvan a saját, nagyon különleges recept ez az étel. Itt a francia változat kerül bemutatásra. Így kell főzni egy almás pite fahéj, hogy próbára kell tennie 800 g liszt, egy evőkanál cukor, 40 gramm margarin (vagy vaj), 400 ml tej, fahéj, egy tasak szárított élesztő (ami általában 10 gramm), só és külön-külön egy további 100 g vaj.

Tömések szükség van körülbelül 350-400 gramm. Felkészülés az almából és porcukor (csak akkor veheti cukor). Alma kell mosni, héj és a zsigerek és lereszeljük. Azt is vágjuk vékony szeletekre. A cukor mennyisége attól függ, hogy a savanyú alma. Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet, és keverjük össze mindent a porcukorral, pasterizuem mindez körülbelül 30 percig. Plusz ez a módszer a készítmény - amely megkapta a töltelék lehet tekerni a bankok, és tartsa addig a pontig, ahol szükség van rá.

összegyúrjuk a tésztát

Ahhoz, hogy a mi almás pite fahéjjal fordult buja, átszitált lisztet szükség. Következő elalvásért neki száraz élesztő. Külön-külön, keverjük össze a tejjel, sóval és cukorral és öntsük mindent egy tálba a lisztet. Segítségével a párta vagy a keverő (például a gyakorlat azt mutatja, hogy könnyebb és hatékonyabb második) összegyúrjuk tésztát. Fontos, hogy az olajat a végén a folyamatot. Tedd a tésztát a hűtőbe, amíg a nő. Ha ez alkalmas, megkapjuk és elterjedése az asztalra, lyukasztott minden oldalról.

Ezután kigurul az így kapott masszát egy vékony réteg (1 cm), az olaj keni a tetején a 100 gramm, hogy egyedül maradtak. Ezt követően meg kell roll a tésztát egy tekercs, és távolítsa el ismét a hideg, előre csomagolt fóliával. Körülbelül fél óra (már nem lehetséges), akkor ismételje meg az eljárást: húzza ki a tésztát, kigurul egy vékony réteg, kenőolaj, kapcsolja ki roll, és - a hűtőszekrényben. Ezt az eljárást meg kell ismételni háromszor.

Süssük egy almás pite fahéjjal

Most már lehet kapni a kész tésztát a hűtőszekrényből, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékletre melegedni. Rövid idő elteltével, levehető része a vizsgálatot a teljes tömeg és elhalasztják félre. A többi kerül egy kerek sütőedénybe. Tedd a töltelék tetejére alma, összekeverjük fahéjjal ízesítjük. A maradék tésztát csíkra vágva, szépen helyezi őket tetején keresztben. Fedjük le törülközővel, és hagyjuk formában megközelítés.

Amikor a nő, óvatosan keni felületén felvert tojássárgájával, és tegye a sütőben 40-45 percig. Rendszeresen ellenőrizze a készségét torta, piercing ez egy fogpiszkáló. Süssük 200 fok.

Amikor a sütemény kész, megszórjuk a vízzel, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk egy kicsit pihenni tálalás előtt.