Fűszeres Adzsika: recept torma

Adzsika - csodálatos aromás fűszerekkel. Ez nem csak a tankolás az étvágyat, hanem spicing fel a különböző ételeket. Hagyományosan ez a vörös erős paprika, só, fokhagyma és paradicsom. Hogyan készüljünk Adzsika? Recept torma még részletesen ebben a cikkben. Íz és a vágy benne, felveheti dió, fűszernövények és egyéb fűszerek.

Adzsika torma: recept

Cook fűszeres és pikáns fűszerekkel lehet, hogy elérhető a következő programcsomag termékek:

• körülbelül 1 kg édes paprika ;
• érett piros paradicsom mennyiségben 2 kg;
• akut (keserű) paprika (hüvely) mennyiségben 300 g;
• fej fokhagyma mennyisége 300 g;
• friss torma gyökere tömeget 300 g;
• asztali só - 1 csésze (mintegy 200 g);
• ecet - 1 csésze (térfogat körülbelül 200 ml).

Adzsika (recept torma): lépésről lépésre főzés utasításokat

1 lépés

Először is, el kell készíteni a torma. Ha túl friss gyökerek (hosszú ásott), ki kell őket hideg vízben áztatjuk (körülbelül 24 óra). Ezt követően, a héja késsel vagy peelers.

2 lépés

Teljesen meghatározott mennyiségű fokhagymát. Chilli kiadás a száron. Használjon kesztyűt, mivel ez a termék erősen éget meg a kezét. Paprika, távolítsuk el a magvakat és a válaszfalak.

3 lépés

Adzhika (recept torma) szükségszerűen magában foglalja a készítmény paradicsom. kissé túlérett gyümölcs is használható annak előállítására. Egyes háziasszonyok vegye paradicsom sérült meg hordók (rossz helyen eltávolítjuk, és a maradék pépet alkalmasak további használatra). Ne felejtsük el, hogy mossa meg a paradicsomot és vágja ki a száron.

4. lépés

Pepper, fokhagyma, torma és paradicsom előállításához. Add a receptben megadott mennyiségű sót és ecetet.

5. lépés

Kannák snack, mossa és törölje szárazra. Tegye a hozzávalókat elő bennük. Zakuporte fedő és tároljuk hűtőben. Most már van egy éles és finom Adzsika. Recept torma tökéletes azok számára, akik szeretik a szokatlan íz kombináció. Serve fűszer pilaf, ravioli vagy hús finomságokat. Jó étvágyat!

Adzhika nyers: egy recept torma

Tekintettel arra, hogy a fűszerezés nem vetjük alá semmiféle hőkezelésnek, az összes zöldséget megtartják maximális mennyiségű vitamin és ásványi anyag. Hozzávalók:

• érett paradicsom mennyiségben 600 g;
• frissen reszelt torma mennyiségben 2 evőkanál. l.;
• fűszerkeverék „Mert adzhika” körülbelül 2-3 evőkanál. l.;
• Egy pohár bor ecet (hiánya miatt egy szabályos táblázat is használható);
• fej fokhagyma;
• Több hüvely (körülbelül 5) forró paprika;
• cukor mennyisége 1 evőkanál. l.;
• apróra vágott petrezselyem, kapor;
• édes paprika az összeg 5 db.

Az előállítási technológiát

Hámozzuk meg a paradicsomot. Paprika, távolítsuk el a magokat. Hámozzuk meg a fokhagymát. Minden elő összetevők grind egy húsdaráló (akkor lehet őrölni a turmixgépben), hozzáadjuk a tormát, és jól összekeverjük. Transzfer tömeg egy külön edényben, és tedd 24 órán át állni hűvös helyen. Ezután Adzsika adjunk hozzá cukrot, sót, fűszerkeverék, porított gyógynövények. Öntsük borecetet és keverjük. Feküdt az üvegeket. Készen kell kézbesíteni az elkészítés után azonnal. Jó étvágyat!