Gulyásleves sertés szósszal

Classic pörkölt készült marha, sertés, de még mindig házias, ízletes és illatos. Ez tápláló és kielégítő étel szolgált meleg. Ezen túlmenően, a pörkölt sertés szósszal illeszkedik szinte az összes köretek. Ezért sietek megosztani veletek a legfinomabb receptek annak előkészítését. Szóval, hogyan lehet egy pörkölt sertés? Receptek kerülnek bemutatásra a cikkben.

Sertés gulyás, tejfölös mártással

Termékek főzés:

• Hús - 0,6 kg;
• hagyma - egy pár darab;
• sárgarépa - 1-2 db;
• krém - 250 g;
• Paradicsompüré - 3 evőkanál;
• bors, paprika;
• növényi olaj;
• sót.

Szelet hús szeleteket. Hagyma gyűrűk foszlány és a sárgarépát lereszeljük, előnyösen nagyobb. A rakott olvad a vajat, megsütjük ott sárgarépa, hagyma, majd hozzáadjuk a hús, só, paprika, bors. Most eloltani minden kb 20 percig, majd adjunk hozzá egy pohár vizet, csökkenti a hő-és főzzük még egy órát. Keverjük össze tejföl paradicsompüré, és adjunk hozzá, hogy a majdnem kész étel. Azután, hogy a babérlevelet, és még mindig hagy alacsony lángon 10 percig.

Gulyásleves sertés mártással és paradicsommal

Ez az étel Kiderül nagyon finom, és a szósz sűrű és tápláló.

termékek:

• Sertésnyak - 1 kg;
• hagyma - egy pár darab;
• növényi olaj;
• Az őrölt paprika - 3 teáskanálnyi;
• római kömény - 1 teáskanál;
• paradicsom - egy pár darab;
• krém - 150 g;
• kukoricaliszt - 1 kanál;
• só, bors.

Kezdjük azzal vágott hagymát félgyűrűt és megsütjük egy kicsit kisebb tüzet. Főzzük néhány percig, amíg a hagyma sütjük alaposan, amíg aranybarna nem lesz. Most adjuk hozzá a paprikát, köményt és a fűszereket ízlés szerint. A hús és a zsír kell kis darabokra vágva (3 cm), majd hozzáadjuk a hagymát. Enyhén megpirítjuk, és adjunk hozzá vizet, hogy ellepje a sertéshús. Ezután adjuk hozzá a sót. Lassú tűzön főzzük hús alatt a fedél zárva egy órát sertés lett puha és jó pörköltet.

Míg a hús párolt, tisztítsa a paradicsomot a bőrről, és fedjük le forró vízzel, majd vágott minden négy darab, és vágjuk kockákra. Most adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a párolt húst. Amikor a hús főtt, adjuk hozzá a lisztet kukorica, amelynek összege függ a kívánt vastagságot mártást. Ahhoz, pörkölt nem derült ki, túl vastag, akkor jobb, ha a leadott egy kis mártást külön edényben a liszttel. Ebben az esetben, a lisztet kell hozzá kis részletekben. Így akkor is el tudja kerülni a csomók képződését. Ezután öntsük a mártást a húst. Most minden jól keverjük és forraljuk fel újra. Ha szükséges, adjunk hozzá sót és a fűszereket. Tálaláskor helyezze tejföl, ha szükséges. Goulash sertés és a mártást hasonlónak kell lenniük kontsistentsii egy sűrű leves.

Sertés pörkölt gombával

Termékek főzés:

• sertéshús - 1 kg;
• gombák (gombák is használható) - 0,6 kg;
• füstölt szalonna - 300 g;
• hagyma - 5-6 db;
• növényi olaj;
• liszt - 3 evőkanál;
• száraz fehérbor - 1 csésze;
• kakukkfű - 2 evőkanál tea ;
• krém - 1 csésze;
• kurkuma - 1 teáskanál;
• zöldek;
• sót.

A húst kell öblíteni, majd pat szárazra egy törülközővel vagy papír szalvéta. Aztán darabokra vágjuk kis méret. Gomba is tiszta, mosás, száraz és CHOP. Minden izzó tiszta, mosás, oszd ketté. Bacon vágjuk kockákra vagy csíkokra, majd pirított, és tegye egy bankot otdelntsyu. Most megsütjük ugyanabban mozogni a húsdarabok és shell ki külön-külön. Ezt követően, tegye az edényt a gombát, a hagymát és pirítsuk pár percig. Most meg kell oldani a lisztet egy pohár langyos vizet, és öntsük a serpenyőbe. Ezután öntsük liter forró víz, krém és a bor. Minden forraljuk fel újra, sózzuk, borsozzuk, és vegyük le a tűzről.

Ezután, egy serpenyőben vastag alsó húsok, szalonna és öntsük a főtt gombamártással. Megszórjuk minden kakukkfű, kurkuma, és forraljuk egy ideig körülbelül 7 percig közepes lángon. Tálaláskor díszítsük növényzet.

Jó étvágyat!