Gyengéd egres bort.

Különleges ízét házi bor a és gyümölcsfélék teszi a népszerű választás a több száz évvel a lakosság körében. Bár az alkohol iparág széles választékot kínál az italok minden íz, nem tudják összehasonlítani a ház készítmények. Egres bor kerül az őt megillető hely között ilyen italokat és az íze nagyon hasonlít a szőlő.

A különböző fajták ezek a „csíkos dinnye”, és összekeverjük őket málna, ribizli vagy alma kaphat élénk színárnyalat, finom illatú és páratlan öröm. Bár egres lehet főzni egy jó pezsgő, leggyakrabban akkor használják desszert vagy rövidital.

Hogy előkészítse a bor egres az otthoni tudnod kell néhány finomságok és tiszteletben tartja a technológiát. Miután több különböző receptek, akkor választhat a maguk számára a legmegfelelőbb. Hol érdemes kezdeni? A megfelelő megválasztásával a csomagolás és a gyártási kovász. A legjobb megoldás az lenne, üveg kapacitása 10 liter. De ha elkészíti a nagyobb mennyiségű ital, tökéletesen alkalmas 18 literes műanyag palack ivóvíz.

Egyik jó bor egres nem fog működni anélkül, hogy a jó bor erjedésnek. Akkor főzzük meg magad. Ezt kell tenni körülbelül két héttel azelőtt, hogy az ital gyártás. Szükségünk lesz a frissen szedett málna. Feltétele a sikeres kollekció nappali és száraz, napos időjárás. Távolítsuk el az érett málna bokor, távolítsa el a csészelevelek és gallyakat. De semmi esetre sem vízzel kezeljük.

Foszlány málna. Két pohár bogyó püré hogy egy fél csésze cukor és egy csésze vizet a kútból. A kapott elegyet öntjük egy üvegedénybe, és zárásával a nyak géz, valósult meg a sötét és meleg. Mivel a a fermentáció megkezdése Várj, míg négy nap, és szűrjük az így kapott keveréket egy finom szitán. Dobjuk ki a pépet, és a lé erjesztett felhasználása a bor erjedésnek. A készítmény a tíz liter bor ital szüksége háromszáz gramm málnalé. Akkor főzni egy kezdő számára minden egyes tétel bor vagy helyett használ száz gramm maradék főzés után az első tétel az ital.

Bor egres. Recept №1.

Az öt kilogramm piros bogyós áttörjük egy húsdaráló segítségével vagy élelmiszer-feldolgozó. Hígítsuk forralt vízadagoló. Tíz pohár bogyó tömeg szüksége egy pohár vízzel. Hozzáadása 200-300 gramm kész kovász és öntsük a kapott keveréket egy előkészített tartályba. Mi kiterjed gézzel és tartott egy meleg helyen körülbelül három nappal az indulás előtt az erjedés.

Szűrt levet a cellulóz, vízzel hígítjuk az azonos mennyiségű, adjunk hozzá száz gramm cukrot liter folyadék. Töltsük a kapott oldatot a ugyanabban az edényben, lezárjuk, gumikesztyű és egy olyan téma vége előtt a fermentációs folyamat. Ismételten azt szűrni az italt, hogy megszabaduljunk az üledék. Öntsünk bort üvegekbe dugóval vannak lezárva, és távolítsa el hűvös helyen 3-4 hónapig infúziót.

Egres bort. Recept №2.

Berry püré öt kilogramm egres híg öt liter 25% -os cukorszirupot öntjük előkészített tartályba, és hagyjuk tíz napon fermentáció. Minden harmadik napon a keveréket alaposan összekeverjük. Szűrjük át finom szitán, teljesen megszabadulni a cellulóz. A levet öntjük ugyanabban a tartályban, és zárja a gumikesztyű. Hagyjuk állni másfél hónapig tart erjedés. Ezután óvatosan öntsük ki a nyert bor az üledék. Öntsük egy üveg lezárjuk fedéllel és hagyjuk, hogy átjárja két hónapig hűvös helyen.

House bor egres szerint előállított bármelyik bemutatott recept, kapunk egy gyönyörű arany színe és egyedülálló finom íze.