Hogyan kell főzni a bor chernoplodki otthon

Nem titok, hogy sok ember, annyi íz preferenciáit. Ez igaz nem csak amikor az élelmiszer-és szórakoztató, hanem alkoholos italok. Egyesek drága konyak, mások - „élő” sör, a harmadik - a szokásos 40 fokos vodka, a negyedik - különféle koktélokat. Sok rajongó és házi készítésű bort, és nem csoda. Tinktúra, szíverősítő, egymástól függetlenül készített, gazdag, intenzív ízű, ezek tartalmaznak csak természetes bogyók, gyümölcsök és nincsenek kémiai színezékek és illatanyagok.

Mi teszi a házi bor leggyakrabban? Tól chernoplodki (berkenye), a szokásos piros hamu, Viburnum, alma, cseresznye madár, különféle dzsemek és az ismerős szőlő. Minden család megőrizte hagyományos recept ezt a csodálatos italt.

Biztos vagyok benne, sok lesz, mint a bor chernoplodki cseresznye elhagyja az alábbi recept.

Meg kell venni egy pohár cukor, egy nagy marék cseresznye levelek (legalább 35-40 db) és 200g. alkohol. A mosott és hámozott bogyók, levelek eldörzsöljük egy szitán vagy őröljük egy keverőben, majd öntjük liter forrásban lévő vízzel, és tegye a tüzet. Miután húslevest pokipit pár percig, akkor eltávolítjuk a lemezről, majd szobahőmérsékletre hűtjük, szűrjük, és öntött alkohol. Bor chernoplodki palackozott, és hagyjuk, hogy átjárja egy hétre. Kiderült, telített, enyhén kesernyés és elég erős.

Szerelmesek az édes likőrök Liquor lehet próbálni, hogy készítsen bort chernoplodki az alábbi recept.

Elkészítéséhez szüksége van: 100 friss cseresznye levelek, bogyók 60 Aronia, 600 gr. cukor, és egy pohár vodkát tasak citromsav. Bogyók és levelek alaposan megmossák, berkenye préselik püré, és tedd egy serpenyőbe, öntsünk egy liter vizet, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk egy negyed órát. Kikapcsolása a tűz, tasak citromsavat adunk hozzá, és lehűtjük. Adjuk hozzá a vodkát és palackozzák. Bor fordul illatos, édes és erős, mint egy édes likőrt.

Erős bor a bogyók a Aronia főzés nélkül

Mielőtt házi bor ezt a receptet, meg kell, hogy egy kilogramm gyümölcs, egy fél literes üveg vodka, citrom és vanília. Rowan mossuk a szűrőedény, és lehetővé teszi, hogy a lefolyó víz. Kidobta a bogyók egy tálba, vagy serpenyőben, és gyúrjuk egy mozsárban vagy kézzel. Öntsük az így kapott mártással vodka, fedjük le fedővel, és hagyjuk egy napig erjedni. A következő napon, présel egy negyed citrom tinktúra, hogy egy csipetnyi vanília és bogyók feszült át finom szitán, vagy kézzel. A kapott bort öntjük egy fél literes palack. Száraz kiderül, nagyon erős és telített. Ez a bor a legjobb alkalmas egy aperitif húsételek.

Íz borok berkenye javítható hozzáadásával alma bele.

Felkészülés bogyós almabor ezt a receptet körülbelül 2 hónap. Mert van szükség: egy font alma és Rowan bogyók kg, 1,5 kg cukrot és vizet. Almából betakarított magokat mossuk, és dörzsölni egy durva reszelő. Bogyók chernoplodki is mossuk és összegyúrjuk zúzással vagy keverőben porítjuk. Alma bogyó püré és hajtogatott három literes üvegben és vízbe vízzel úgy, hogy 1,75 liter. bor. Tedd jar meleg helyen, korábban lefedjük. Erjesztés során nem romlott, nem egy pár lyukat a fedelet. Bogyók ad ez sört nedolyu napi keverés őket, és akkor adjunk hozzá 0,5 kg cukor. Miután egy hétig napi keverés közben - további 0,5 kg. Három hét múlva a napi agitáció bor adjunk hozzá cukrot tartalmaz. 7 napig vegyes bogyós naponta, majd egy hónap maradt egyedül a természetes erjedés. 2 hónap múlva az elején a főzés bor szűrjük és palackozzuk.

Mi biztosan örülnek az otthonában? Bor, akkor, ha megfelelően és szeretettel, kegyelemmel minden asztalra.