Kompót cseresznye télen: egy egyszerű recept. hazai tuskó

Egyik a szeretője nem tagadhatja, hogy megőrizze kompót cseresznye a tél! Egy egyszerű recept (és a nehézségek várhatóan nem abszolút), a sebesség a felkészülés, és ami a legfontosabb - a teljes garancia robbantási fellebbezés mindenkinek. Különösen, hogy a cseresznye befőtt szeretik kivétel nélkül. Arról van szó, a többi gyümölcs nem lehet kétséges. Például, italok és savanyú egres kellően Presa, és málna vagy eper ritkán kapott teljes gabonaszemek neraspolzayuschimisya (kapcsolatban mik előnyös főzési jam). A kompót cseresznye fogyasztása szinte azonnal nyitás. És még egy sor felett bogyókat történni!

Hogyan dobni egy csodálatos kompót cseresznye télen: egy egyszerű recept, de a gondos előkészítés

Előformagyártó egyedülállóan sikeres, meg kell felelnie az egyszerű, de jól meghatározott szabályokat.

1. A cseresznye gondosan kell válogatni. Törött, tört, bogyók letaposott kíméletlenül halasztani - és lehet, hogy a gombócokat. Nem alkalmas hegesztési éretlen vagy túl kicsi példányok.
2. A kompót kívánatos, hogy kiválassza a cseresznye, hogy nem szakadt farka: a tönk családi közvetlenül megelőzően szóló, a jar, így a lé nem vész el, és egy lyukat nem hatol be a baktériumokat.
3. Ha zárva kompót cseresznye a télen, egy egyszerű recept igényel csont elhagyni a bogyókat. Ezzel a megközelítéssel az utóbbi feszes maradjon, és szép. De tartotta kompót nem hosszabb, mint egy év alatt; Ha a csont povynimat, nem rontja, és mind a három.
4. Ezután vízzel mossuk, a cseresznye körültekintően kell üríteni. Általában bogyók fél óra van hátra a tésztaszűrő alkalmi kocogás.
5. kompót tégelyek alaposan mossa; sterilizálja őket, vagy sem, attól függ a konkrét recept.
6. Cherry „barátságos” bármilyen bogyós gyümölcsök és zöldségek még (cukkini kapunk egy nagyon eredeti kompót). De tapasztalt hostess tanácsolta neki, hogy összekapcsolják a sápadt bogyók - cseresznye, meggy, egres, stb ...

Gyorsan és komplikációk nélkül

A legegyszerűbb kompót cseresznye görgő még tapasztalatlan háziasszony. És egyszerű - ez nem jelenti azt íztelen: ő pedig illatos, rubin szín, és ellenáll a tárolás. Könnyű csak az, hogy egy kompót cseresznye nélkül sterilizálás, ami nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a folyamatot az élet. A bogyók vannak csomagolva egy tiszta edénybe. Sterilizálja őket, mielőtt ez nem szükséges. Cseresznye kell elfoglalni térfogatának felére, maximum - kétharmad. Hogy nincs extra üregek vannak megrendült, amikor locsolás. Tiszta vizet forralnak, öntjük tégelyek síkban a felső széle a nyak, a tiszta edények borítja fedéllel és egy harmadik megtartott óra. Ezután vizet leszívatjuk vissza, és forraljuk újra és öntjük tégelyek cukrot (egy három literes üveg). Ők újra tele forró vízzel, azonnal fodros, fordítsa meg, és elrejti a takaró alatt. Lehűlés után cseresznye kompót tárolják a szekrényben, vagy az ágy alá - kihűlni nincs szüksége.

gazdag ízű

Van egy másik módja, hogy roll kompót cseresznye télen - egy egyszerű recept, de a beteg számára. Az elején a fent leírtaknak megfelelően, de miután a zubogó víz alatt bogyók maradt a fél nap infúziót. Ezután vizet kell elvezetni, kiegészítve cukor ugyanannyi, főtt szirupot. Már ők töltött tartályban, majd becsukja. Ezek lehűtve ugyanolyan állapotban, mint az előző recept.

Kompót a szirup

Megteheti nélkül előre kitölt forró vízzel. Ebben az esetben, a mosott cseresznye leforrázott a csomagolás őket a bankok, és a szirupot főzött azonnal (a maradék rész víz és a cukrot, két és fél liter száz gramm). Edények töltött forró mártással, rögtön lezártuk és elküldte a hűtés, valamint az egyéb módszerek megőrzése.

illatos recept

Ő hasznos azoknak, akik attól tartanak, hogy az egyszerű módszerek nem adnak elég hosszú tárolás. Gyümölcs lefektetett hengerek, öntsünk forró szirupot (font cukrot egy liter víz), fűszerezve egy csipet vanília vagy néhány rügyek szegfűszeg - úgyhogy meglepően ízletes kompót cseresznye. Sterilizálás végezzük a szokásos módon, mintegy fél óráig tartott trehlitrovik. Ha inkább egy kis tálban, vágott az idő, hogy húsz perc alatt.

Cseresznye és alma öröm: Version 1-es szám

Cseresznye kombinálható más gyümölcsök és bogyók. Ugyanakkor szinte a legmagasabb élvezeti van harmónia és almakompótot cseresznye. Abban a téli lezárható több szempontból is. Mert nelenivyh nem félnek a pasztőrözés sterilizálás, illik ez a recept:

1. Gyümölcsök alaposan mossuk és megszabadulni a farok. Ha alma kicsi, akkor tedd be az ügy egészét. De csontok adhat egyedi íze, így jobb, hogy csökkentsék az alma negyed és távolítsa el a legtöbb magot.
2. Cherry keverve alma helyezni a ballonok.
3. Mindegyik rész öntjük egy pohár cukrot és öntsük a forró víz „alatt a nyak.”
4. Sterilizálja az üvegeket lesz háromnegyed óra - ennek oka, hogy a nagy sűrűségű az alma.

Next - szabványos csomagolásban.

Verzió № 2

Egyrészt, a recept egyszerűbb - nincs sterilizálás. Másrészt - ez sokkal tartósabb, mert ahhoz előzetes feldolgozását alma. Cherry azonnal csomagolni a megfelelő mennyiség a csészébe, töltse ki forró vízzel, és törzs belőle után negyed óra. Víz cseresznye aroma beleolvad egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, és a befektetett almaszeletekkel. Hét perccel később forraljuk egy lyukas kanállal lefektetett cseresznye, szirupot forraljuk újra és palackozzák. A kapott kompót az alma és a cseresznye a téli hengerelt, és csomagolják tekercs meleg kihűlni.

lédús gyümölcs kompót

Nagyon érdekes recept, amit nem is kell cukor. Ez azonban csak akkor lehetséges, ha van egy csomó cseresznyét. Része töltjük henger, a nagy részét a préselt gyümölcslé. Ezek tele vannak a csomagolás, és a bankok, pasztörizált (egy negyed óra - liter, kétszer olyan hosszú - ^{„treshki”),} 85 ° C-on Még ízletesebb, ha kombinálják a meggy leve gombaszedés, mint a fekete áfonya.