Meads: receptek. Mead fogyókúra

Ősidők óta, a méz használunk az élelmiszerek és a jogorvoslat sok nemzet. Nagyra értékeljük, hogy elsősorban az egyedi íz és illat. Ez csemege közölt energia telített zsírsavak és jelentősen növelte a betegségekkel szembeni ellenálló organizmusok. Meglepő módon, a mézes-fahéjas italt támogatni fogyás. Egy kicsit később kiderült, és antibakteriális tulajdonságokkal, amelyek csak növelték a méz. Ő lett az alapja számos likőrök, édességek, nélkülözhetetlen eleme a kozmetikumokban és az orvostudomány. Jelentős figyelmet érdemelnek ezek gyümölcsnektárokra miatt az íze és kedvező tulajdonságait, különösen Sbiten, Mead, más réteken. Receptek az előállításukra, sok értelmezések, amelyek közül néhány a nemzedékről nemzedékre.

A kémiai összetétele méz

A méz nem csak értékes élelmiszer, hanem rendkívül hasznos orvosság. Az egyediség a készítmény ezen aktív nyalánkság megkülönbözteti sok más természetes termékek. Mintegy 77% méz - ez szénhidrátok (glükóz, fruktóz). Ez azért van, mert az a tény, hogy az emberi szervezet könnyen asszimilálni őket, akkor kap egy nagy mennyiségű energiát. Továbbá, a glükóz szükséges a minőség az idegrendszer és a jó szellemi tevékenység. A fruktóz is fontos a zavartalan működését a szív és a szív izom. Ezen túlmenően, a készítmény tartalmaz mézet víz, a nagy számú (körülbelül 27) makro- és nyomelemeket magnézium, jód, mangán, vas, ezüst, kalcium, stb Tartalma nem nagyon magas (körülbelül 0,5%), de a .. és testünk nem kell ezeket az anyagokat nagy mennyiségben. Emellett vannak olyan enzimek, amelyek felgyorsítják az anyagcserét: kataláz, invertáz, és még mindig elő mirigyek méhek Diasztáz. Rich méz és vitaminok (B csoportok, C, PP), folsav, almasav, oxálsav és más savak. Ezek az anyagok szükségesek, hogy fenntartsák a test jó állapotban, és biztosítja annak alapvető funkciók és folyamatok.

típusú méz

Fajta méz , sok, ezek mind különböznek egymástól mind annak összetételét és tulajdonságait. Először is, virág izolált (betakarított növényi nektárból) és a mézharmat (nektár a méhek hiányában lé használunk, amely felszabadul a levelek és szárak). Vannak még Monoflern és poliflernye fajták, gyűjtött egy növényfaj vagy ennél több. További értékes a poliflernye típusú méz, mint a gyógyszer tulajdonságait még kifejezettebb. Az egyik legjobb fajta méz hárs, akác, hajdina, juhar. Méz vad réten fű - egy jó eszköz a terrorizmus elleni fájdalom, gyulladás. Vérzéscsillapító sajátságait field-elme. Mézharmat tekinthető másodrendű, de ez áll a sok ásványi anyag és egy jó kálium forrás.

Gyógyászati tulajdonságait méz termékek

Hány méz, annyi jól ismert a gyógyászati tulajdonságokkal. Sok könyvet szenteltek már ezt a terméket és orvosi értekezések az ókori Egyiptomban, Kínában, Indiában és Róma. Régebben nem csak értékes élelmiszer, hanem kültéri használatra. A kenőcsök alapján méz kezelésére sebek, fekélyek, a különböző bőrbetegségek. Ismert magatartások belégzés. Ezeket beadhatjuk a bronchitis, asztma, a betegségek a tüdő és a légutak. De akkor ez a kezelés több elvesztette népszerűségét, mert a gyakori esetek allergia. Amikor megkapja a méz növeli a szervezet ellenálló képességét a betegségekkel, mivel serkenti az immunrendszert. A vérszegénység, betegségek az endokrin rendszer, javasoljuk a rendszeres használata, a termék két hónapig. A méz is ismert anti-mikrobiális és anti-infektív tulajdonságokkal. Azonban fontos szem előtt tartani, és a magas kalóriatartalma - körülbelül 335 kcal 100 g Bár az előnyeit a méz sokkal nagyobb, mint a közönséges cukor, túlsúlyos emberek és cukorbetegek használni óvatosan.

Feltételek méz tárolására

A méz a termék eltarthatósága elég nagy. Ez annak köszönhető, hogy a jelenléte a készítményben olyan anyagok, amelyek antimikrobiális aktivitású. Ez csemege lehet elrontani több mint egy éve, de idővel a számos hasznos elemeket is csökkenni fog. Ez a jelenség a cukrozott méz nem csökkenti a gyógyszer tulajdonságait, ez egy természetes folyamat, amely miatt előfordul, hogy a jelenléte nagy mennyiségű cukrot. Azt jelzi, ez körülbelül az érettség és a termék értékét, lehet enni korlátozás nélkül. Hatása az ultraibolya sugárzás káros méz, elveszíti a gyógyszer tulajdonságait, és egy helyen kell tárolni, hogy jobb választani, ahol a nap sugarai nem jutnak. A magas páratartalom szintén nem kívánatos, mivel ez a termék képes befogadni. Fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy a méz kiváló elnyeli a szagokat. Ezért meg kell tárolni egy szigorúan zárt tartályban, előnyösen üveg (bár szabad tárolni méz és a fából készült hordók a hárs, nyár, éger). Főző vasból, alumíniumból nem alkalmas kategorikusan - meg lehet szüntetni érintkezve mérgek.

Hogyan ismerjük fel a hamis

Mivel a népszerűsége méz gyakran olyan termék, amely alkalmas arra, hogy csalás. Gátlástalan gyártók hozzá a sok felesleges összetevők: liszt, keményítő, mészkő. Tehát vásárolni ezt a terméket akkor a legjobb bizonyultak a méhészek, akik értékelik az ügyfelek és hírnevét. A hiánya a kristályosodási folyamat is kell riasztani. Lásd, ha van egy olyan része keményítő, hozzáadásával néhány csepp jód. A kék szín jelzi a szennyeződések jelenléte. Akkor is tart egy kis kísérletet. Egy pohár vizet, hogy feloldja a mézet. Ha van egy pellet, az azt jelenti, hogy a termék tartalmaz idegen anyagokat.

réteken

A régi időkben az orosz méz volt az egyik legnépszerűbb termék. Jelen volt szinte minden otthonban, és nem csak egy külön edénybe, hanem ennek alapján különböző likőrök. Úgy állítjuk elő őket mind az alkohol és a nélkül. Meads, receptek elkészítésmódia minden család saját. Amikor készül, hogy adjunk a különböző fűszerek, ginger root, citrom, ami tovább növeli a jótékony tulajdonságait. Hot mézbor egyszerűen nélkülözhetetlen a hideg évszakban. Gyakran használják a méz, amely ragaszkodik ahhoz legalább 10 év.

Hagyományos ital ősi Oroszország

Az egyik legnépszerűbb receptek infúziót az méz volt: mézet kevert a levet bogyók, akkor minden tőle feladott meleg helyen erjedés. Időről időre az italt kell kavarni. Felveheti a komló és nagy hatással. Expozíciós idő elég nagy - mintegy 15 év. Végtére is, annál tovább fog betölt az ital, annál egészségesebb és ízletesebb sor. Később kezdték használni a holdfény és a vodka készíteni tinktúrák és az elkészítéséhez szükséges időre, csökkent néhány napig. Ez természetesen befolyásolja az ízét, de a hatalmas kereslet szükséges feltöltését. Klasszikus Honey volt egy ünnepi ital, nem használja minden nap.

Sbiten

Egy másik népszerű ital alapuló méz - Sbiten. Ezt számos nemzeti ünnepek, vásárok, hideg főleg nyáron, de forró italt fogyasztott télen melegedni. Lehetőségek az előállítására, sok, beleértve mind az alkoholos és alkoholmentes változata. A fő összetevők - méz, víz, fűszerek és gyógynövények. Sbiten is főzött azzal a kiegészítéssel, gyógynövények, mint például a kamilla, menta, kakukkfű. Ez lehetővé teszi, hogy beállítsa a kívánt hatást az italt. Az alkoholos lehetőséget, hozzátéve, élesztő, komló. Általában, köszönhetően annak összetétele, Sbiten használt megfázás, hogy javítsa a vérkeringést és az emésztést. Nos, természetesen, ahogy a megelőző eszköz.

Mead otthon

Jól ismert klasszikus mézes szeszes ital - mézbor. Bár sokan úgy gondolják, hogy ez a szokásos vodka hozzáadásával a fő méh termék, de ez nem így van. A klasszikus recept mézzel keverve vízzel, körülbelül 1 és 10 Ezután felforraljuk, és forraljuk kb 10 perc Nem szabad elfelejteni, hogy távolítsa el a habot. A lehűtött keveréket hozzáadjuk az élesztőt. Mindez eltávolítjuk egy hónapra. Ezután az élesztőt adunk hozzá újra, és az ital küldött erjedni 30 napig. Majd palackozzák. Ahhoz, hogy használni kell fél év alatt. Hogy csökkentse a fermentációs időt adhatunk a komlótobozra. Az is lehetséges, hogy készítsen és több hasznos megvalósítási módban, amelyben forráspontú hiányzik. Először meg kell oldani a méz hideg forralt vízzel. Hogy fokozza fermentáció adunk körülbelül 50 gramm szárított mazsola. A keveréket kinyerjük meleg helyen néhány napig, majd feszült és öntöttünk a tartályba. Ezt az infúziót kell vándorolni 4 hónap, és csak utána lehet használni.

Bor méz

Tapasztalt borászok már régóta nyilvánvaló, a méz íze bort. Annak előkészítéséhez használatos virág méz, hiszen több, illatos. Ahhoz, hogy az ital nem túl édes, adjunk hozzá almalé. A finom kombinációja méz egres, málna, cseresznye, meggy. Különböző más receptek és a víz aránya a fő komponens. A leghasznosabb bor - hidegen készítjük. Gyümölcslé vízzel hígítjuk, majd adjunk hozzá mézet, és keverjük, amíg feloldódik. A folyamat javításához, a víz lehet enyhén melegítjük. Méz és gyümölcsborok állni legalább hat hónapig, és csak akkor, ha lehet használni. Minél több időt az italt fog pihenni, így annak ereje nagyobb. Enyhén hiányzik az ilyen borok - a homály, így tisztázni kell.

Mead fogyókúra

Mivel a méz felgyorsítja anyagcsere-folyamatokat a szervezetben, ez is használják kölcsönöz ábra karcsúság. Sok táplálkozási egyetértenek azzal a véleménnyel, hogy ez a magas kalóriatartalmú összetevő segít csökkenteni a zsírsejtek száma. Egy duett citrom pozitív hatást erősíti. Citrom és méz ital legjobb fogyasztani éhgyomorra reggel és lefekvés előtt. Felkészülés egyszerűen: egy pohár vizet adunk a leve fél citrus és egy pár kanál mézet. Az ilyen méz ital Karcsúsító segít aktiválni az anyagcserét és méreganyagok kiválasztódását.

Szintén ezeken a termékeken alapuló intézkedik böjt nap. Zöldség, gyümölcs, néhány trükk a limonádét, hogy segítsen megszabadulni a 2 kg naponta. Ez hasonló tulajdonságokkal rendelkezik és a ginger mead. Grate körülbelül 1 cm gyökér gyömbér, töltse meg forró vízzel, és hagyjuk állni. Ezután törzs, adjunk hozzá mézet (1,5 teáskanál) és a citromlevet. Ez az eszköz nem csak, hogy az energia és az étvágyat és kivonni.

Tandem „fahéj és a méz”

Mézes-fahéjas italt fogyás is könnyen elkészíthető. 0,5 teáskanál fahéj önteni csésze forrásban lévő vízzel (használhatja a zöld tea). Hogy átjárja a keveréket lesz mintegy fél óra alatt. Ezután adjunk hozzá 1 teáskanál mézet. Ajánlása prodelyvat adatkezelési este, így készen áll, hogy kap infúziót lefekvés előtt és reggel.

A fahéj kiváló eszköz a vércukorszint szabályozásával, és segít a koleszterinszint csökkentésében. Mézes-fahéjas italt fogyás valóban csodákra képes. Drink lehet elég hosszú ideig, több hónapig. Ahogy további ízesítő komponenseket lehet használni, és a gyömbért, és citrom. Erős immunitás és védelmet nyújtanak a megfázás egyszerűen garantált kézhezvételét követően az ilyen alapok. Így a méz-fahéj ital gyűjt csak a pozitív válaszokat.

Ellenjavallatok

Az emberek, akik hajlamosak az allergiás reakciók, elég óvatos használata méhészeti termékek. Érdemes megjegyezni, hogy a méz - az egyik legerősebb allergén. Ennek az az oka az a tény, hogy tartalmaz egy kis mennyiségű pollen. A reakció végbemehet egy bizonyos típusú méz. Sok negatív tünetek következik be, és a használatát hamisított termék rossz minőségű. A cukorbetegek kell forduljon orvoshoz, és enni e finomság kis adagokban. Gyermekeim, hogy adja meg a termék ajánlott fokozatosan, kezdve kis adagokban. Ön még nem használja a méz bizonyos betegségek, a máj. Méz italok ugyanolyan ellenjavallat a tiszta terméket.