Hogyan kell főzni egy finom bárány szagtalan? Hogyan kell főzni a bárány burgonyával?

Azt nem tudom, hogyan kell főzni egy finom bárány szagtalan? Készek vagyunk megosztani veletek a szükséges információkat. A cikk tartalmazza az eredeti recept és szakértői vélemények terén a főzés.

Előnyei a szervezet

Ma bárány elkészítéséhez használt gazdag húsleves és a levesek, pörköltek és a sült ételek. Különösen nagyra értékelik a hús emberek a Kaukázus és a Közel-Keleten. Manta, beshbarmak shourpa, shish kebab és pilaf - egy listát a bárányételeink hosszú. Minden évben vannak új recepteket.

A Római Birodalomban bárány elő speciális technológiával. Szövetvázat első pörkölt, őrölt be aprított összekeverjük a többi összetevővel (fűszerek, csontvelő és a tojássárgája) és tette ízletes húsgombóc.

Most néhány szót a készítmény és hasznos tulajdonságokkal. A bárány tartalmaz könnyen emészthető fehérjék, valamint a mikro és makro elemekkel. Száma és az ásványi anyagok és vitaminok egy szintben sertés-és marhahús. Lamb feltétlenül kell, hogy tartalmazza az étrendben a gyermekek. Elvégre azt fluorid, amely megvédi a tej fogak fogszuvasodás.

Lamb sok hasznos tulajdonságokkal, de vannak ellenjavallatok is. Az emberek szenvednek bél rendellenességek és a gyomor, fel kell hagynia a használatát.

Hogyan készüljünk bárány

Először meg kell választani a húst. Kívánatos, hogy részesítsék előnyben a hasított bárány (nem régebbi, mint 3 év). Az húsa világos piros színű. Ha az üzlet úgy találja, marhahús, sötét színű, akkor tudnia kell: előtted egy régi állat. Ugyanez mondható el, ha a hasított sárga zsír, ad ki kellemetlen szag.

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy finom bárány szagtalan, azt fogja mondani később. Addig beszélünk a főzési tulajdonságai. A legjobb része a birka közé tartozik: a nyak, a mellkas és a lapocka. Főzés előtt a húst eltávolították, és alaposan mossuk zsír. A főzési idő rész fenti szövetváz 1,5-2 óra.

Hogyan kell főzni a bárány burgonyával

Élelmiszer szett:

• Fokhagyma - 2 gerezd;
• 300 gramm gomba (előnyösen gomba);
• burgonya - 6 db;
• 1 kg bárány (emlő);
• bors - 2 db;
• két izzók;
• zöldek;
• növényi olaj;
• 3 óra. L. kakukkfű;
• fűszerek.

Hogyan kell főzni a bárány burgonyával:

1. A húst megmossuk, tedd a szalvétával. Darabokra vágjuk, és küldje el a serpenyőbe, ahol az olajban. Ez a folyamat 15 percet vesz igénybe. Végén a sót és a borsot.

2. Fel kell készítenünk a bárányt serpenyőben zöldséget. Távolítsuk el a pelyva a hagymákat. Pulp shinkuem és a sült hús 10 perc.

3. Pepper vágva félgyűrűt és küldje el a serpenyőbe. Sült bárány hagymával, és további 10 percig.

4 Gombák mossuk folyó víz, tisztítják és őrölni. Fry külön, majd hozzáadjuk a húst, paprika és hagyma.

5. Első tisztítási burgonya. Chop, és tedd egy serpenyőben a többi összetevővel. Öntsük a megfelelő mennyiségű hideg vízzel. Elalszik fűszerek és kakukkfűvel. Fedjük le az edényt fedővel, és időzített 40 percig. A kész étel terjeszteni lemezeken, díszítsük apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. Jó étvágyat!

Recept leves bárány

összetevők:

• egy sárgarépa;
• 4 liter vízzel;
• burgonya - 5 db;
• erős paprika (opcionális);
• 500 g bárányborda;
• egy hagyma;
• fűszerek;
• Fokhagyma - 3 gerezd.

Főzni birka leves:

1. Először meg kell mosni a húst, tedd egy edénybe, és fedjük le vízzel. húsleves főzési idő 1,5-2 óra (pároljuk).

2. Ezt követően meg kell adni, hogy a serpenyőbe szeletelt burgonyát nagy darabokra. Sóval.

3. 20 perccel a beadagolás után a burgonya put felaprított zöldségeket (sárgarépa, hagyma). Amikor főznek, akkor küldje leves durvára vágott paprikát és a kedvenc fűszerek.

4. 5 perc múlva, adjuk hozzá a fokhagymát és a lavrushku. Távolítsuk el őket, amikor a leves főtt. Tálalás előtt az első étkezés szigorúan meg kell követelni. Legalább 20 percen keresztül.

egy felvonuló variáns

Azt nem tudom, hogyan kell főzni egy finom bárány (szagtalan) terén? Kínálunk egy nagy recept.

Termékek listája:

• piros chili paprika - 1 darab;
• zöldek;
• 2 kg-os bárány;
• cukkini - 3-5 db;
• 1,5 kg hagyma;
• 5-6 gerezd fokhagyma;
• köményt;
• padlizsán - 3-5 db;
• 1,5 kg sárgarépa;
• növényi olaj;
• fűszerek húsételeket.

Cook bárány bográcsban a következő módszerrel:

1. Törölje a íj és vízzel mossuk. A húst vágjuk fél gyűrű.

2. Vegye ki a bogrács, amelynek célja a 8-12 liter. Öntsünk olajat. Fry a hagymát, amíg aranybarna. Ez a folyamat 15-20 percig tart.

3. Ismerkedés a feldolgozás sárgarépát. Mi mossa, tisztítja és vágjuk kockákra. Add a hagymát. Pároljuk 15-20 percig. A tűz legyen közegben.

4. Most előkészíti a húst: a felesleges zsírt, kockákra vágott, és tegye a bográcsban. Amikor a bárány egy kicsit markolat, lehetséges, hogy sózzuk. 10 perc elteltével hozzáadjuk a fűszereket. Főzzük további 10-15 percig.

5. A következő összetevő - cukkini. Mi mossa, tisztítja és őrölt (előnyösen kocka). Hozzáadása a bárány, sót és jól keverjük össze. Időzített 15 percig.

6. Most kell mosni a padlizsán és a kockákra vágott. Mielőtt elküldi őket, hogy a kannát 15 percig áztatott sós vízben, majd dől tésztaszűrő. Kenjük be az üst és keverjük. Továbbra is eloltotta az összes hozzávalót 20 percig. A végén meg kell adni a hámozott gerezd fokhagyma, apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket (beleértve a római kömény).

Recept Multivarki

Szeretné főzni egy finom és ízletes pilaf a bárány, miután töltött minimális időt és termékek? Akkor tökéletes ez a recept.

összetevők:

• 1,5 csésze rizs (hosszú szemű);
• két sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. borbolya bogyók;
• 600-700 g bárány;
• két izzók;
• fokhagyma - 1 fej;
• fűszerek (beleértve a kömény és a római kömény);
• növényi olaj.

A multivarka főzni gyors és ízletes bárány:

1. Végy egy darab húst tarkított zsír. Vágott darab belőle (25-30 g).

2. Kapcsolja multivarku. Öntsünk egy kevés olajat. A feldarabolt húst. „Pörkölés” fut módot. Nem zárja le a fedelet.

3. Mosás és tiszta sárgarépát, majd csíkokra vágjuk. Hozzáadás a tál birka.

4. Folytassa a feldolgozására hagymát. Meg kell tisztítani, csíkokra vágjuk, és küldje el a többi összetevő.

5. Zárja le a fedelet. Fry zöldségek a húst 3-5 percig. Következő, só, adjunk hozzá fűszereket és borbolya. Egy jó mix.

6. elaludni egy tál rizs Multivarki. Öntés vizet úgy, hogy 2 cm-rel zirvak. A közepén egy egész fej fokhagymát paszta. Zárja le a fedelet újra. Kapcsoló eszközök a „ábra” módban. Fél órával később, akkor nyissa ki a fedelet, és próbálja pilaf, meghatározva annak mértékét készségét. Különleges lapát check mélyedésbe. Amikor az összes folyadék már felszívódott a rizst, majd azonnal tiltsa multivarku. Ebben az esetben nem kell várni a végét a kiválasztott programot.

serpenyős rostélyos

Termékek listáját (az arány 3-4 személyre):

• squash kis méret;
• 200 g hajdina;
• két sárgarépa;
• 300 g bárány;
• ½ óra. L. só;
• két izzók;
• 100 ml olívaolajat.

Gyakorlati rész:

Lépés 1-es szám - egy sárgarépa, cukkini és hagyma hámozott. Most, foszlány őket. Sárgarépa karikákra vágott, cukkini - kocka és hagyma - semirings. Spread a zöldségeket a pot, terjesztése egyenletesen.

Lépés 2-es szám - birka- mossuk, kockákra vágott, és hozzá a zöldségeket. Minden agyag edény adunk 2-3 evőkanál. l. mosott hajdina. Töltsük meg a tartalmát a forrásban lévő vizet. A víz teljesen ellepje a húst és a zöldségeket. Sóval és borssal.

Lépés № 3 - edények kiterjed egy réteg fóliával vagy sapkák. Azt tedd egy előmelegített sütőben. Zasekal 60 percig. Ez mennyi idő szükséges a teljes megsütjük főzés.

Step 4-es számú - egy étel szolgált az asztalnál, közvetlenül a cserépben. Mindegyikben adjunk hozzá egy kevés olívaolajat. Tudod díszíteni a forró kapor.

Mi szolgálja étkezés bárány

Szeretné meglepni a háztartási finom ebéd vagy vacsora? Akkor felkészülni rájuk valami bárány. Ez lehet egy kiadós rizs, illatos leves vagy gombóc. Lamb jól megy, fűszeres és savanyú szószok. A ruha köretként: friss zöldségek, hajdina, bab, burgonyapüré, főtt tészta és zöldség-pörkölt.

Tól italok legalkalmasabbak bort. Nem feltétlenül költeni egy csomó pénzt a vásárlásra. Bármilyen vörösbor is hangsúlyozzák a páratlan íz és aroma ételek a bárányhús.

utószó

Most már tudja, hogyan kell főzni egy finom bárány szagtalan segítségével multivarku, vízforraló és a szokásos serpenyőbe. Cikkében szereplő recepteket ideális tapasztalt háziasszonyok és azoknak, akik most kezdik felfogni a kulináris művészetek. Minden termék megfizethető és elérhető bármelyik szupermarketben.