Hogyan készítsük el a komposztot a szamócából és más bogyókból és gyümölcsökből

A nyári idő sok bogyóval és gyümölcszel kedvel. Egész évben nagy mennyiségű ital fogyasztása: kompóniák, gyümölcsitalok, gyümölcslevek, amelyekhez friss vagy fagyasztott gyümölcsöket készítenek. Nemcsak ízletesek, de hasznosak is. Különösen érdemes megemlíteni a szamóca komposztját, amely azonban nem olyan világos színű, mint például cseresznye, de nagyon illatos és gazdag íze van.

Elkészítéséhez nagyon kevés időre és termékekre van szüksége, és ennek eredményeképpen finom, hűtött italokat kapsz, ami jól szomjazik a szomjúságnak. Az összetevők száma attól függ, hogy hány bogyó áll rendelkezésre. Tehát egy maroknyi eperre csak fél liter víz elegendő. A legfontosabb az, hogy a folyadék nem túl sok, mivel az ital íztelen lehet. Ugyanez vonatkozik a cukorra is, ízlés szerint kb. 2 evőkanál literenként, de ez az összeg változhat bármely irányba.

Mielőtt elkészítené a szamóca kompozícióját, a bogyókat mossák és tisztítják a farokról. Elaludtak forrásban lévő vízben, és forralják kb. 2 percig. Ezúttal elég lesz ahhoz, hogy az italt megkapja a megfelelő íz és íz. Ezt követően cukrot helyeznek ide. Hozzávalhat egy csipet citromsavat az italhoz , ami megkönnyíti a savanyúságot. Az eperkóst lehűtik, szűrik és az asztalon szolgálják.

Az ital ízét diverzifikálhatja itt különböző bogyókkal: fekete ribizli, egres, málna stb. A legjobb, ha hozzávetőlegesen egyenlő arányban veszi őket. A cseresznye fényes, gazdag színt és egy kis savat ad az italnak. Ez tökéletesen illeszkedik a szamóca, az alma, a körte. Ez a bogyó elengedhetetlen, ha a maradék összetevők, amelyeket bevittek az italba, nagyon édesek, úgyhogy az ital nem tűnik túlságosan csillogónak.

A szamócát a télre készíthetjük. Ehhez a mártott bogyókat elkészített üvegedényekbe helyezzük. Körülbelül egyharmaduk van. Ezenkívül egy szirupot állítunk elő, amelyhez egy pohár cukrot adunk literenként vízben. Az eperekkel ellátott bankokat forraljuk folyadékkal és 5-7 percig hagyjuk. Ezután a szirupot leöblítik, ismét tüzelnek. A forralt folyadékot az edényekre öntjük, utána eltömődnek és hűlni hagynak. Ha a billet szobahőmérsékleten tárolódik, tegyen egy kanál citromsavat egy liter italra.

Vannak a következő receptek, hogyan kell elkészíteni a komposztot a szamócából, víz nélkül. Ehhez a bogyókat zománcozott edényekhez adják, és cukorral töltik. Az 1 kg / 4 kg gyümölcs aránya. A tömeget 8 órán át hagyjuk. Ezt követően a szamócákat egy dobozra helyezzük, amelyet felszeletelünk, és amely 10 percig sterilizálódik.

Nagyon érdekes és eredeti ízű, cukkini komposztot tartalmaz. A zöldség (kb. 300 gramm) mellett 2 alma, egy maroknyi különböző szárított gyümölcs ízű (szilva, mazsola és mások), 5 pohár víz, 100 gramm cukor, fahéj. A forró vízben cukrot, szirup készül. Tele van aszalt gyümölcsökkel, majd szeletelt alma és cukkini. Ezt az edényt főzzük, amíg az összes hozzávaló készen van. A fahéjat ízlés szerint ízesítik.

A szamócából és az almaból készült komposzt készíthető a következő recept felhasználásával. A bogyókat mossák, hozzáadják az edényekhez, ahol elkészülnek. Az almákat is itt adják hozzá. Az elegyet felforraljuk, cukrot ízesít, citromot. Meg kell jegyezni, hogy minél több bogyó és gyümölcs, annál gazdagabb az íze. Általában ajánlott kitölteni az edényt, amelyben az edény elkészül, a gyümölcs egyharmada, majd a vizet öntik be. Az arányokat azonban bármilyen irányban változtathatja, az Ön preferenciáitól függően. Ez a komposzt nem csak friss, hanem fagyasztott gyümölcsökből és bogyókból készült.