Jam cseresznye, kiwi, alma,

A záró dugók a téli, figyeljen cseresznye lekvár és alma és narancs lekvár , gyömbérrel. Ezek nagyon illatos, hanem hasznos és kellemes a szemnek gazdag színek. Azt is megpróbál egy kiwi jam - recept elég egzotikus. Azonban az eredmény is kielégítik a rajongók a klasszikus íz kombináció. Mi jár a felkészülés.

Cseresznye lekvár és bor ánizs

Ez a recept elég triviális. De a fenti meg kell dolgozni, mert a lekvár egy csodálatos kellemes íze van. Ez cseresznye lekvár illik, nem csak az édes táblázat, hanem például a sajtot. Két fél literes kanna van szüksége: egy kiló magnélküli bogyók, hatszáz gramm cukor, csillagánizs, fahéj és fél liter jó vörösbor, lehetőleg száraz.

Elkezdeni a felkészülést az elakadást cseresznye. Fold érett, mosott és hámozott gyümölcs az edénybe, öntsük a cukrot és hagyjuk szobahőmérsékleten. Hat órával később, tedd a tartályt egy kis tüzet és Uvarov cseresznye, keveréssel egy fakanállal hosszú nyéllel. Ismét, hagyjuk, hogy sört keveréket most tizenkét órán át. Ezután főzzük tíz percig, amíg teljesen elpárolog a víz - most a cseresznye lekvár valószínűleg eléri a kívánt sűrűséget.

Miután a lekvár lehűlt, meg kell önteni a bort, tedd a fahéj és ánizs. Ismét egy kis forraljuk. Cool, őrölni szitán vagy egyenletessége a keveréket egy keverőbe (pre fűszerek eltávolítani az elakadás). Forraljuk, elterjedt a bankok és tekerjük fel. Akkor főzni a cseresznye gödrök. Ezeket azután el lehet távolítani a dörzsölés szitán. Előállítása zselés igényel némi tapasztalat - annak érdekében, hogy a készítmény a kívánt állagot.

Jam narancs, alma és gyömbér

Ez lekvár édes és csípős ízű, emlékeztető citrom cukorkát. Kiválóan alkalmas tea vagy pirítós vajjal. Súlyossága miatt bizonyos lehet fogyasztani kis adagokban. Vegye ginger root friss tömege körülbelül százötven gramm. Meg kell hámozott. Ezután készítsen egy nagy narancs, a citrom (230 g) és egy édes alma. Cukor a dzsem kell hozzá ízlés szerint. Nyomja össze a levet a gyümölcs, keverjük össze zúzott gyömbérrel és reszelt alma. Add cukor, zselésítő anyag és héját. Forraljuk, hűvös és expandált üvegekbe.

Jam kivi

Erre a lekvár fér még feszes és savanyú gyümölcsök. Azt kell mintegy fél kilogramm. Vegyünk egyenlő mennyiségű cukrot és egy kevés citromlevet és a zselatin lemez. Tisztított kiwi kést őrölhető, és segítségével a keverő (ha lágy gyümölcs) vagy a mixer. Öntsük a citromlevet, és töltse fel a cukrot. Főzzük körülbelül húsz percig kis lángon, óvatosan keverjük, és megpróbálta, de a kiwi nincs kása lett. Áztassuk a zselatint hideg vízbe, csavarja, add, hogy a lekvárt. Minden együtt, egy kicsit forraljuk, majd lehűtjük. Öntsük bankok. Felveheti a csillagánizs ízesíteni vagy kardamom, természetes vanília, és a citromlevet helyett mész venni.