Joghurt mártással: főzés receptek

Joghurtos öntettel - igazi áldás azok számára, akik elveinek az egészséges táplálkozás. Ez tartalmaz egy minimális a zsír és kalória, de a tartalom hasznos összetevőket rá nem lehet összehasonlítani egymással. Emellett főzés szószok alapján joghurt nem nehéz. A hihetetlenül széles körben alkalmazható. Reméljük, hogy a kiválasztott recepteket javasolt ebben a cikkben, töltse ki a szakácskönyvet.

alkalmas joghurt

Ha megy főzni a szószt, legalkalmasabbak házi joghurt. Ő volt minden esetben egészségesebb és ízletesebb tárolni. Különben is, ha nem a saját joghurt, nem túl sok édességet vagy külföldi bogyós gyümölcs ízek nem lesz.

Ha otthoni főzés alapjait nem lehetséges, akkor a szósz, joghurt, vásárolt a boltban. Berry íz, az úton, lehet, hogy egy nagyon szokatlan párhuzamosan halat vagy húst.

Egyszerű sokoldalú öltözködés sietve

Először is, úgy a legegyszerűbb recept. Ehhez csak meg kell szósz mix joghurt, majonéz egyenlő mennyiségben, podsolit és adjunk hozzá apróra vágott kaporral.

Szerelem ostrenkoe? Számos fiatal fokhagyma szára, vagy kis csokor apróra vágott fokhagymát nagyon hasznos lesz. Ez a finom szósz joghurt tökéletes grillezett somge és nyárs csirkemell. És lehet tölteni a saláta friss zöldség, vagy benyújtja a kenyérkockákkal.

Fűszeres fokhagymás szósszal

És ez a recept - egy igazi áldás azok számára, akik szeretik a csípős ízt. Ahhoz, hogy előkészítse a szósz joghurt, fokhagyma és a mustárt, keverjük össze egy csésze joghurt egy teáskanál mustár kanál. Ízlés szerint, adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, metélőhagyma és petrezselyem. Ez a szósz íze még jobb, ha ahelyett, hogy a szokásos mustár használni zöldbabot.

Joghurt mártással sajttal

Számos receptek, amelyek egyesítik a finomság joghurt és egy szokatlan szerkezetű reszelt sajtot.

Grillezett zöldségek tandyrnoy sütés, barbecue ételeket alkalmas szósz sóoldattal sajt alapján joghurt. Ehhez, akkor vegye suluguni, sajt vagy Adyghe, és használja feta vagy mozzarella.

Reszeljük 200g sajt finom reszelő, keverjük össze egy pohár joghurtot, és adjunk hozzá egy kevés menta levelek és átengedjük fokhagyma sajtó. Ha a mártás túl vastag lesz, hogy azt a kívánt konzisztencia olívaolajat használunk.

Ez csemege lehet készíteni házi joghurt és a sajt dor-kék. Mix 100 g joghurt, 80 g kéksajt, reszelt egy finom reszelő, és '30 fehérbor. Ha az íze nem elég talál érdekes és szezonban a mártással egy csipet őrölt szerecsendió.

joghurt tatár

Sok ételek nagyon is lehetséges, hogy egy mártással joghurt helyett majonézt. Például az alábbi recept különösen jó a halételek. Ez a szósz - az egyik fajta „Tartarosz.” Annak előállítására hozzáadjuk a joghurtot (150 g) evőkanál apróra vágott uborka. Akkor cserélje ki őket közönséges uborka, a legfontosabb dolog -, hogy azok ropogós.

Néhány toll zöld hagymát és a levelek petrezselyem mártással teszi még szebb és ízletesebb.

indiai mártással

Ez az étel lehet egy igazi dekoráció az asztalra. Meg lehet benyújtani a szárnyak sült vagy grillezett zöldségekkel. Kóstolja meg a szósz fűszeres és kifejező. Arany szín teszi még étvágygerjesztő.

Szükségünk lesz egy pohár természetes házi joghurt, keleti fűszerek: kömény, sáfrány (vagy kurkuma), curry. De a fő szerepet játszik a recept friss gyömbér. Végy egy darab ujjnyi gyökér és dörzsölje egy nagyon finom reszelő. Együtt a képződött öntsük gyömbér lé cellulóz a joghurtot, és keverjük össze. Adjunk hozzá egy csipet fűszer ízlés podsolite. Kömény lehet előre grind egy mozsárban, és felveheti egész magokat.

Tálalás előtt a mártást ázni pár órát hideg minden aromák és ízek kiderült, harmonikus illata.

Mártás olajbogyó

Ez a recept azoknak hasznos, akik mennek piknikezni. Ő jó, még a szokásos kenyér, sült a tűz. És grillezett zöldségekkel, grill, sült fólia halak, ő lesz igazán harmonikus unió.

Elkészítéséhez, akkor egy merülő mixer. Távolítsa el a héj egy érett paradicsom. Különösen hasznos ez a fajta Mikado szósszal. Hozzáadjuk a turmixgép egy marék fekete vagy zöld olajbogyó, egy gerezd fokhagymát, és egy szál petrezselyem. Öld meg a keverőbe, és keverjük össze azonos mennyiségű joghurtot. Az íze is adhatunk a szósz bors és só. Főzzük a jövőben újra lesz képes kísérletezni a különböző összetevőket. Például a paradicsom lehet helyettesíteni a friss, fiatal uborka.

tárolás

Mártással alapuló házi joghurt, valamint az összes termékei mentesek a tartósítószerek, nem tartozik a tartós tárolás. Bármilyen tejtermék - kiváló környezetet biztosít a baktériumok. És ez így van a legjobb főzni szószok alapján joghurt csak tálalás előtt.

Ha elkészítjük a mártást az este, tárolja zárt tartályban a hűtőszekrényben két napig.